劉念清,潘東潮主編;武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院烹飪…
襄鄖風(fēng)味盛行于漢水流域,包括鄖陽、光化、樊城、隨州等地。[它以家畜為主料…
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趙懷信編著
本書運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的觀點(diǎn)和方法,結(jié)合實(shí)踐,盡可能全面地解釋烹調(diào)技術(shù)中的…
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林治著
本書分十章,內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)茶藝美學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)等…
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(日)伊東明,(日)內(nèi)藤誼人著;胡曉麗,…
本書重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“實(shí)戰(zhàn)”,考慮到從上本書開始才接觸心理學(xué)的讀者以及初次從正面…
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