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  • 典故名菜精選

    典故名菜精選

    吳杰主編、攝影；吳昊然[等]編著

    中國烹飪有非常悠久的歷史，以斯其技藝精湛、風味獨特而蜚聲世界。典故名菜是…

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  • 冷拼美食

    冷拼美食

    曹鳳英 等

    目錄 金蛇狂舞海浪椰風彩鳳欲飛魷魚花雙福肉菜卷魚翔淺底竹筍串串紅豆苗拌菜…

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  • 公文知識與寫作

    公文知識與寫作

    賈煜虎，姬瑞環(huán)編著

    本書系統(tǒng)介紹了行政公文的13個文種及事務性公文主要文種的寫法，同時對公文知…

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  • 時尚拼盤400例

    時尚拼盤400例

    葉連海，郝淑秀編著

    本書所介紹的各種拼盤，原料都很普通，市場上一般都能買到，做法也不復雜，大…

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  • 川味花椒菜

    川味花椒菜

    彭進主編；樸子善[等]攝影

    本書推出的花椒菜式則是充分利用花椒的性能和傳統(tǒng)使用花椒的方法，用鮮青花椒…

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  • 一料多用做川菜

    一料多用做川菜

    李樂清

    本書介紹雞、鴨、魚、兔、蔬菜等一料多用菜譜70余例。

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  • 家常便飯

    家常便飯

    生活品味編輯部編

    本書內(nèi)容包括：米飯里的大學問、咸魚雞粒炒飯、鮭魚炒飯、XO醬炒飯、蟹掌炒飯…

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  • 10分鐘輕松做電鍋菜

    10分鐘輕松做電鍋菜

    陳富春 著

    本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…

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  • 調(diào)酒師.初級

    調(diào)酒師.初級

    勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心組織

    為提高職業(yè)技能鑒定質(zhì)量，維護國家職業(yè)資格證書的權(quán)威性，按照《職業(yè)技能鑒定…

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  • 番茄美食

    番茄美食

    周學武 主編

    沒有誰會否認這樣一個事實：百姓如今的餐桌上講究的可絕不僅僅是色香味了，人…

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  • 怎么做排骨最好吃

    怎么做排骨最好吃

    陳富春 著

    本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…

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  • 家傳牛肉面配方大公開

    家傳牛肉面配方大公開

    鄭元魁 著

    30種家傳美味配方全方位大公開，精彩內(nèi)容包括：傳統(tǒng)中式牛肉面——看著碗中那…

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  • 決策：來自全球一流企業(yè)最成功的經(jīng)驗

    決策：來自全球一流企業(yè)最成功的經(jīng)驗

    方全編著

    不論你是大公司的總裁，還是中、小企業(yè)的經(jīng)理，或者是企業(yè)某個部門的主管，讀…

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  • 當代應用文書寫作

    當代應用文書寫作

    陳子典主編

    本教材的編寫，在傳承原書優(yōu)點的同時，從社會發(fā)展的需要和學生的實際情況出發(fā)…

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  • 揚州面點工藝技術(shù)

    揚州面點工藝技術(shù)

    周俊編

    暫缺簡介...

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  • 時尚杭州特色菜

    時尚杭州特色菜

    王宏主編；湯亞勇，邵勇遠撰稿；楊中儉攝影…

    “東南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華?！焙贾菸锶A天寶，人杰地靈，自然風光與…

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  • 餃子的40種變化

    餃子的40種變化

    曹麗娟 著

    餃子在麗娟老師的眼中，不只是一張圓形餃子皮入餡料這么簡單，這回要教給大家…

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  • 百姓家常菜1000例：是教百姓烹調(diào)技法的全書

    百姓家常菜1000例：是教百姓烹調(diào)技法的全書

    周范林主編

    我國的烹飪技藝歷史悠久，源遠流長，工藝精湛，風格獨特，享有“烹飪王國”之…

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  • 財經(jīng)實用寫作

    財經(jīng)實用寫作

    霍喚民主編

    本書全面而又簡明扼要地介紹了財經(jīng)實用寫作的基本知識，分別介紹了財經(jīng)工作計…

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  • 應用寫作

    應用寫作

    阮航

    本書系統(tǒng)地介紹了應用寫作的一般原理及機關(guān)事務、法律事務、企業(yè)行文、經(jīng)濟交…

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  • 米粉·羹

    米粉·羹

    蔡美杏著

    《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進的，每一本為您精…

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  • 隱藏的美味：深度探索法國美食文化風景

    隱藏的美味：深度探索法國美食文化風景

    彭怡平著

    在世間，僅有兩件事能激起我們五種官能的反應，一是愛情，另一個則是美食。對…

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  • 廚房伴侶：兩人世界

    廚房伴侶：兩人世界

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著

    《廚房伴侶》系列為您提供貼心下廚資料。簡單易做的菜肴，蘊含豐富營養(yǎng)。均衡…

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  • 常用應用文寫作分類辭典

    常用應用文寫作分類辭典

    李白堅 主編

    收錄各種常用的應用文體——面廣。按應用文使用類別編排——實用。有關(guān)應用文…

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  • 開麥拉美味幻想曲：經(jīng)典美食電影 美味珍藏版

    開麥拉美味幻想曲：經(jīng)典美食電影 美味珍藏版

    彭怡平文·攝影

    《芭比的盛宴》的開胃酒Amontillado、海龜湯、佩里戈爾調(diào)味醬佐鵪鶉千層酥盒…

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  • 新編家庭素菜518

    新編家庭素菜518

    田鳳林主編

    暫缺簡介...

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  • 八種新風味調(diào)料菜譜

    八種新風味調(diào)料菜譜

    朱建平設計、制作

    本書是朱建平先生近年的創(chuàng)新風味菜肴的精選作品，具有新、快、精的特色：首先…

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  • 走向優(yōu)雅生存：21世紀中國社會價值選擇研究

    走向優(yōu)雅生存：21世紀中國社會價值選擇研究

    江暢著

    本叢書從廣義上理解倫理學，把道德問題作為其中的一部分并置于更廣泛的價值問…

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  • 星級西餐 冷拼：第五屆全國烹飪技術(shù)比賽優(yōu)秀作品精選

    星級西餐 冷拼：第五屆全國烹飪技術(shù)比賽優(yōu)秀作品精選

    楊柳主編；中國烹飪協(xié)會組織編寫

    本套作品集共分五冊，其中熱菜兩冊，西餐、冷拼一冊，清真菜一冊，食品雕刻、…

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  • 新自然主張：有機生活手冊

    新自然主張：有機生活手冊

    盧亞麗…等編；何忠誠，鐘君賢攝影

    追求無污染、零負擔的健康自然飲食風潮，盲目消費的時代結(jié)束了，21世紀的現(xiàn)代…

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  • 企業(yè)信用管理實用手冊

    企業(yè)信用管理實用手冊

    商務部中國國際電子商務中心，中國信用體系…

    信用的缺失問題，已經(jīng)成為中國經(jīng)濟健康、持續(xù)發(fā)展？惱習?，成为中国建立删l嶂…

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  • “易算”與彩票選碼方法

    “易算”與彩票選碼方法

    郭俊義，劉英著

    本書是“易算”應用叢書之一，旨在幫助投資者利用“易算”方法在博彩活動中“…

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  • 茶具珍賞

    茶具珍賞

    吳光榮著

    茶文化在中國之所以能歷久彌新，長盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…

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  • 星級面點食品雕刻：第五屆全國烹飪技術(shù)比賽優(yōu)秀作品精選

    星級面點食品雕刻：第五屆全國烹飪技術(shù)比賽優(yōu)秀作品精選

    楊柳主編；中國烹飪協(xié)會組織編寫

    以“創(chuàng)新、實用、美味、健康”為主旨的第五屆全國烹飪技術(shù)比賽，是新世界以來…

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  • 星級熱菜（上 第五屆全國烹飪技術(shù)比賽優(yōu)秀作品精選）

    星級熱菜（上 第五屆全國烹飪技術(shù)比賽優(yōu)秀作品精選）

    楊柳主編；中國烹飪協(xié)會組織編寫

    以“創(chuàng)新、實用、美味、健康”為主旨的第五屆全國烹飪技術(shù)比賽，是新世界以來…

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  • 名廚看家菜

    名廚看家菜

    賴聲強 主編

    從12世紀開始，烹飪在歐洲就已成為專門的學問，其中法國菜更是享譽世界，為各…

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  • 跟我學煲湯800樣

    跟我學煲湯800樣

    文君編著

    煲湯給你支幾招大多數(shù)北方人認為，煲湯要加香料，諸如蔥、姜、花椒、大料、味…

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  • 星級熱菜（下 第五屆全國烹飪技術(shù)比賽優(yōu)秀作品精選）

    星級熱菜（下 第五屆全國烹飪技術(shù)比賽優(yōu)秀作品精選）

    楊柳主編；中國烹飪協(xié)會組織編寫

    本套作品集共分五冊，其中熱菜兩冊，西餐、冷拼一冊，清真菜一冊，面點、食品…

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  • 素菜100例（1）

    素菜100例（1）

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司

    本套叢書包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…

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  • 煮酒論三國：為人、處事、做領(lǐng)導

    煮酒論三國：為人、處事、做領(lǐng)導

    淳風著

    歷史風云謀略權(quán)變盡收筆底，三國人物處世技巧皆現(xiàn)書中。讀了《煮酒論三國》可…

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