劉昕
本書(shū)在《印刷工藝學(xué)》（第二版）的基礎(chǔ)上進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的修編，體現(xiàn)了三結(jié)…
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崔桂友 主編
本手冊(cè)共分為三篇。第1篇為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作職責(zé)，分別從黨政領(lǐng)導(dǎo)、…
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（西）迭戈·J.拉蒙,（西）加布里埃拉…
《低共熔溶劑的合成、性質(zhì)及應(yīng)用》 共18章，主要介紹低共熔溶劑（Deep Eutec…
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吳世剛,樸江玉,鄒平
這是一本學(xué)習(xí)服裝工業(yè)制板技術(shù)的專業(yè)性用書(shū)。本書(shū)包括服裝工業(yè)制板技術(shù)、服裝…
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樓航燕，鐘紅桑，余楠楠 著
本書(shū)是對(duì)中國(guó)絲綢博物館于2022年11月舉辦，以“讓文物活起來(lái)”為理念、“讓生…
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謝劍平，孫世豪，曾世通 編
香味料產(chǎn)業(yè)是食品工業(yè)至關(guān)重要的配套產(chǎn)業(yè)，是食品工業(yè)產(chǎn)品風(fēng)格創(chuàng)新的基礎(chǔ)。本…
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史永革，于殿宇 編著
作者結(jié)合理論研究和實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中獲得的科研成果，在書(shū)中系統(tǒng)地論述酶制劑的…
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丁學(xué)華、劉耀先、馬德東 著
本書(shū)主要內(nèi)容為手繪服裝畫(huà)的表現(xiàn)技法，包含服裝畫(huà)人體基礎(chǔ)、服裝與人體的關(guān)系…
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李兆豐，顧正彪，陳堅(jiān) 主編
淀粉生物技術(shù)是指生物技術(shù)在淀粉工業(yè)中的應(yīng)用，包括利用傳統(tǒng)生物技術(shù)進(jìn)行淀粉…
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李兵
本書(shū)以傳統(tǒng)制車技藝為研究對(duì)象，基于歷史文獻(xiàn)分析和實(shí)地調(diào)查，較為全面、翔實(shí)…
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張蓓 馬如秋
在經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程不斷加快、我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、人…
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劉雪峰，溫寶莉 主編
煙臺(tái)依山傍海，物產(chǎn)豐富，是中國(guó)北方的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，為煙…
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何東平 等主編
油脂是人類膳食最重要的成分之一，食用油與我們的生活息息相關(guān)。隨著對(duì)油脂營(yíng)…
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黃偉,賀柳,張寧
本書(shū)是針對(duì)服飾品設(shè)計(jì)、鞋靴設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè)所需掌握的鞋靴效果圖表現(xiàn)與設(shè)計(jì)方法…
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林煒，桑軍，俞凌云 編著
全書(shū)共設(shè)置6章，其中第1~3章介紹了化學(xué)品風(fēng)險(xiǎn)篩查和評(píng)估的思路方法，并對(duì)國(guó)內(nèi)…
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黃俊彥
《植物纖維模塑發(fā)展報(bào)告2020-2022》為促進(jìn)我國(guó)植物纖維模塑行業(yè)持續(xù)健康快速…
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蘆葦
本書(shū)以傳統(tǒng)潞綢技藝為研究對(duì)象，基于歷史文獻(xiàn)分析和實(shí)地調(diào)查，較為全面、翔實(shí)…
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王文超
本書(shū)聚焦中國(guó)傳統(tǒng)宮廷技藝，分門(mén)別類地對(duì)這些傳統(tǒng)技藝的形成背景、發(fā)展歷程、…
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楊以雄
內(nèi)容提要《服裝生產(chǎn)管理》一書(shū)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不斷變化以及我國(guó)服裝產(chǎn)…
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王莉 主編
本書(shū)主要內(nèi)容包括食品的消化吸收、各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能及食品加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的…
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李曉輝，董浩，邢軍
國(guó)家煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心持續(xù)跟進(jìn)各履約國(guó)卷煙包裝標(biāo)識(shí)履約法規(guī)的*新進(jìn)展，…
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[美] 理查德·克勞菲特 著
內(nèi)容提要： 本書(shū)分為四個(gè)部分：了解零售買(mǎi)貨環(huán)境、準(zhǔn)備制訂買(mǎi)貨策略、買(mǎi)貨的…
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孫晨陽(yáng) 著
內(nèi)容提要 《〈后漢書(shū)·輿服志〉圖釋》為上海高校服務(wù)國(guó)家重大戰(zhàn)略…
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李敬光 等 著
總膳食研究是反映一個(gè)國(guó)家和地區(qū)食品整體狀況的膳食暴露評(píng)估方法，世界衛(wèi)生組…
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謝珍茗 編
《化妝品學(xué)基礎(chǔ)》針對(duì)化妝品行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，以化妝品行政法規(guī)為主線，系統(tǒng)闡…
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[意]瑪格麗塔·馬里亞諾
假設(shè)你手頭有一項(xiàng)印刷品的制作任務(wù)，或許是請(qǐng)?zhí)?、海?bào)、宣傳冊(cè)、商品目錄或報(bào)…
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黃銳，張鳳，胡剛 主譯
本書(shū)涵蓋了用于乳制品成分分離和產(chǎn)品流生產(chǎn)的大部分膜分離工藝。它包括*近已…
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劉龍，陳堅(jiān)
本書(shū)從代謝元件、代謝途徑和代謝網(wǎng)絡(luò)三個(gè)層次系統(tǒng)闡述了枯草芽孢桿菌細(xì)胞工廠…
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