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01從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
02食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
03吟詩誦糧:古詩中的糧食文…
04香椿揮發(fā)性組分分析
05基礎(chǔ)材料強(qiáng)國制造技術(shù)路線…
06中餐面點(diǎn)實操培訓(xùn)手冊
07液體洗滌劑實用配方手冊
08簡明食品毒理學(xué)(第二版)…
09食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
10糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…