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工業(yè)技術: 一般工業(yè)技術; 礦業(yè)工程; 石油、天然氣工業(yè); 冶金工業(yè); 金屬學、金屬工藝; 機械、儀表工業(yè); 武器工業(yè); 動力工程; 原子能技術; 電工技術; 無線電電子學、電信技術…; 自動化技術、計算技術; 化學工業(yè); 輕工業(yè)、手工業(yè); 建筑科學; 水利工程; 工業(yè)技術理論/總述

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裝板型大系：連衣裙·襯衫

張文斌著

內(nèi)容提要本書介紹了服裝板型設計的理論與案例，本書為連衣裙、襯衫部分。在理…

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童裝結構設計與工藝

張芬芬，鮑衛(wèi)君著

本書詳細分析了0~12歲兒童各個時期不同的體型特征、生理特點和著裝要求，系統(tǒng)…

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肉糜制品品質(zhì)調(diào)控新技術

汪少蕓，黃建聯(lián) 著

《肉糜制品品質(zhì)調(diào)控新技術》系統(tǒng)地總結了肉糜及其制品加工與貯藏過程中品質(zhì)保…

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服裝英語（第3版）

卓乃堅

本書用英語介紹了服裝的分類、衣片和樣板、生產(chǎn)服裝的織物和輔料、服裝生產(chǎn)流…

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香精調(diào)配和應用

盛君益、易封萍、邵子懿主編

“香”是香精的靈魂。將香氣（味）物質(zhì)通過調(diào)香完美協(xié)調(diào)，…

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2022中國柔性版印刷發(fā)展報告

陳斌著

本書以2022年開展的新行業(yè)調(diào)查為基礎，并結合近年的數(shù)據(jù)進行綜合分析，對我國…

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碳水的勝利：面包小史

[美] 威廉·呂貝爾著

精選的歷史+巧妙的插圖+有趣的食譜=一套杰出的食物小史溫馨提示：閱讀食物小…

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中國微生物健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

馬愛進等編著

微生物是地球上最龐大的生物資源，已成為新一輪科技革命的戰(zhàn)略前沿領域，作…

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敦煌絲綢藝術全集：旅順卷（英文版）

趙豐

《敦煌絲綢藝術全集·敦煌卷》內(nèi)容主要包括：第一部分論文：包括收…

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茶葉標準與質(zhì)量安全管理

劉展良、伍錫岳

本教材分為茶葉標準與法規(guī)概述、茶葉標準與標準化概述、茶葉包裝標準與標簽標…

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調(diào)適性遵從：基層食品安全監(jiān)管行為策略研究

應優(yōu)優(yōu)

本書在博士學位論文基礎上修改完成，探討不同情境約束下基層監(jiān)管者的行為策略…

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$裙\褲裝結構設計與紙樣$

裙\褲裝結構設計與紙樣

宋金英著

本書詳盡地講解了女裝裙子、褲子的結構設計原理與制版技巧。本書采用圖文并茂…

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世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)絡標準操作規(guī)程

WHO煙草實驗室網(wǎng)絡著，胡清源，侯宏衛(wèi) 等…

《世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)絡標準操作規(guī)程》為世界衛(wèi)生組織（WHO）煙草實驗…

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東北農(nóng)牧交錯帶肉牛肉羊生產(chǎn)實用技術

孫亞波、孫淑琴主編

本書對東北農(nóng)牧交錯帶肉牛肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)實用技術進行了集成，從飼料加工調(diào)制技…

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基礎服裝設計

趙輝

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翻糖蛋糕與甜品臺設計

Sissi 著

在制作翻糖蛋糕的時候，你有沒有為該如何裝飾手中的作品而感到苦惱？有了創(chuàng)作…

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木工技能速成一本通

張燕，宋魁彥，劉宇辰著

木工是傳統(tǒng)工種，在建筑、裝飾裝修、家具等領域發(fā)揮著不可替代的作用。本書面…

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敦煌絲綢藝術全集：敦煌卷（英文版）

趙豐

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版籍叢錄

孫壯著，葉新，周雷雷，鄭凌峰整理

孫壯（1879—1943）曾任商務印書館北京分館經(jīng)理。1915—1…

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管派古琴制作與修復

昭聞

《管派古琴制作與修復》是陜西省哲學社會科學重大理論與現(xiàn)實問題研究項目、陜…

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瓦楞包裝實用技術與案例

張惠忠著

本書內(nèi)容側重于紙箱包裝的應用，涉及行業(yè)中的一些新技術與新工藝，很多案例具…

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卷煙加工對產(chǎn)品質(zhì)量及煙氣成分的影響

鄧國棟，李斌，王兵著

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豆制品生產(chǎn)一本通

高海燕，劉政，郝子娜編

豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆…

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淡水魚深加工技術

陳季旺著

《淡水魚深加工技術》系統(tǒng)介紹了淡水魚的定義、資源和種類，淡水魚的營養(yǎng)、品…

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服裝水洗技術與設備（第二版）

王文博編

本書系統(tǒng)地闡述了服裝水洗材料、工具、技術以及相關設備的操作與檢修等相關內(nèi)…

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蔬食與四季

小豬著

本書以春、夏、秋、冬四季為主線，采用科普+食譜的方式，介紹30余種常見的時…

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慣用腦收納術：收納用品的正確選用方式

敬子編

本書主要定位于收納用品和收納技巧，是面向大眾的一本介紹如何按照不同的慣用…

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葡萄園守望者：西班牙新一代釀酒師

[西班牙] 路易斯·古鐵雷斯著，韓禎祺…

本書作者路易斯·古鐵雷斯是世界頂級葡萄酒無與倫比的權威，他是羅伯特&…

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女裝成衣制版

郭雪松

本書介紹女裝成衣制版內(nèi)容，包括女外套制版、連衣裙制版、風衣制版、大衣制版…

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服裝與服飾設計專業(yè)中高職貫通人才培養(yǎng)方案與課程標準

徐雅琴方聞

2014年以來，上海東海職業(yè)技術學院與上海群益職業(yè)技術學校以中高職貫通的模式…

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實用服裝畫技法

郭玉燕

本書是根據(jù)作者近30年的教學經(jīng)驗以及各類學員的學習需求和感悟所梳理出來的一…

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手工布藝玩偶設計與工藝

汪芳傅鵬瑾

內(nèi)容簡介本書以紡織品藝術設計作為研究支點，通過六個章節(jié)，從理論到設計制作…

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服裝材料學實驗教程（2版）

袁小紅陳東生

本書列舉了服裝材料的原料鑒別、外觀質(zhì)量檢測和內(nèi)在質(zhì)量各方面的測試，以及服…

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高級男西裝縫制工藝

【美】羅伯特·卡布雷拉，【美】丹尼斯…

今天的高級男裝定制師們繼續(xù)沿襲150年前的工藝制作，不僅是因為他們一直堅持…

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服裝設計基礎

李冰艷

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2022中國家具年鑒

中國家具協(xié)會著

本書內(nèi)容包括本年度中國家具行業(yè)的專題報道、政策法規(guī)、年度資訊、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、…

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手工印染藝術設計與工藝（2版）

鮑小龍，劉月蕊

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中國糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究

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本書匯集了行業(yè)專家學者和資深人士的34篇文章，從政策體系、產(chǎn)業(yè)安全、區(qū)域布…

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織物組織與結構學

王國和

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生物醫(yī)用紡織品測試與評價

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生物醫(yī)用紡織品的內(nèi)涵非常豐富，從體外到體內(nèi)，從防護到康復，從診斷到治療，…

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