茶文化漫談

于觀亭編著

于觀亭，1940年生。曾任商業(yè)部茶畜局工程師、中國(guó)農(nóng)副土特產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司副總經(jīng)…

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思想與生存

陳銳著

在思想的領(lǐng)域以及諸多人文社會(huì)科學(xué)中，許多經(jīng)常使用的基本概念仍然是在歧異中…

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巧做西餐

韓競(jìng)元編

現(xiàn)代快餐系列，美味西餐的食譜。

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江蘇菜：中級(jí)

勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織 編寫(xiě)

本書(shū)由江蘇菜系的成因及特征、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作和附錄4部分組…

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上班族家庭四季套餐

張憲民

當(dāng)今迅速發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，對(duì)人們的工作要求是高效率、快節(jié)奏，上班族早出晚歸…

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好氣色美人餐

孫捷 等編著

本書(shū)甄選了50道美食的超EASY制作方法，其中除了共、湯煲，還包括多道甜品和飲…

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美食新主張（秋冬蔬菜料理）

車(chē)強(qiáng)編

家常菜必須容易烹調(diào)調(diào)又美味，這一系列的《快樂(lè)廚房》便是將這些基本的食譜按…

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消費(fèi)糾紛的解決

本社編

為了適應(yīng)廣大消費(fèi)者維護(hù)自身合法權(quán)益以及經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)的需要，我…

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湯、粥、羹、汁制作500例

張家林主編

食療學(xué)是我國(guó)醫(yī)藥學(xué)中的瑰寶之一，數(shù)千年來(lái)，它為中華民族的繁衍昌盛作出了很…

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民族特色菜點(diǎn)30種

吳杰主編；劉捷[等]編著；吳杰，吳昊天攝影…

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專為家庭學(xué)做民族特色菜肴而編寫(xiě)。書(shū)…

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煮面 炒米粉

林清茶編著

要想輕輕松松煮出一碗好吃的面，或炒出一盤(pán)誘人的米粉，應(yīng)該掌握哪些訣竅呢？…

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圖解新派食品雕刻技藝

孫慶鑫，李恩波主編

本書(shū)以圖解文字的形式，詳細(xì)地介紹了食品雕刻所需的原料、工具，以及花卉雕刻…

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滿漢全席源流考述

趙榮光著

1644年滿族入主中原，從而開(kāi)始了歷時(shí)268年之久的中國(guó)歷史上一個(gè)封建皇朝愛(ài)新…

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夏夜奶茶：臺(tái)灣經(jīng)典網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)

狂心舞情（Loveinmind）著

編輯推薦：悅讀E時(shí)代，臺(tái)灣經(jīng)典網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)。 一個(gè)精靈般的女孩輕巧的闖入我的生…

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綠茶

張?jiān)幹?/p>

本片講述了一個(gè)散發(fā)神秘清香的都市愛(ài)情故事。女碩士吳芳不停地相親，每次和男…

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生活百味：不得不看的世界經(jīng)典漫畫(huà)

陳磊編

亞里斯多德說(shuō)，幽默是一個(gè)民族智慧的最高體現(xiàn)。不同的國(guó)家、不同的民族有著各…

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新編大眾冷菜

鄭忠良編著

該書(shū)共精選275道冷菜菜譜，其中水產(chǎn)類就有160道。其內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)，涉及面廣，…

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煲類新菜肴

張鐵元

海味類、三絲魚(yú)翅煲、三鮮明骨煲、酸辣海參煲、酸辣廣肚煲、雞粒魚(yú)肚煲、芙蓉…

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交易規(guī)則II：通往成功之路的新策略

（美）威廉·F.恩格（William F.Eng）…

《在交易規(guī)則Ⅱ》中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些同原來(lái)的《交易規(guī)則》相似的觀點(diǎn)，也會(huì)看到…

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中國(guó)女性保健食譜

俞小平，黃志杰主編

本書(shū)分青春期保健食譜、妊娠期保健食譜、更年期保健食譜、健美減肥食譜等十章…

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現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作大全：2003年新版

陳紀(jì)寧主編

編輯推薦：本大全編有公文、工作文書(shū)、會(huì)議文書(shū)、法律文書(shū)、公證遺囑、經(jīng)濟(jì)文…

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絕境求生存：如何在逆境中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

呂叔春編著

編輯推薦：本書(shū)收集了古今中外在絕境求生存、求發(fā)展、創(chuàng)造機(jī)遇和把握機(jī)遇的典…

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干花干果保健茶百例

魏琴 編著

作者編寫(xiě)的《干花干果保健茶百例》和《干花干果休閑茶百例》兩書(shū)中作了詳盡的…

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中國(guó)美食地圖

成有子，姜寶義編著

中國(guó)飲食文化的發(fā)展與繁榮，是與整個(gè)中國(guó)歷史的發(fā)展和諧、統(tǒng)一的。古往今來(lái)，…

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烹飪?cè)霞庸?/a>

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生

費(fèi)宏偉 主編

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，居民生活水平的不斷提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)與膳食的認(rèn)識(shí)不斷加…

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廣州名小吃（旅游名城名小吃）

沈?yàn)榱?，?yán)金明編著

廣州是一座有著悠久歷史的文化名城，其地上地下的歷史文化遺存蘊(yùn)涵豐富。從化…

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金華特色風(fēng)味菜點(diǎn)

畢梅英編

本書(shū)收集了金華市75種主要特色菜和48只風(fēng)味小吃，對(duì)各個(gè)菜點(diǎn)的特色和制作方法…

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清涼小品

魏琴 著

本書(shū)主要講述的是現(xiàn)代做各種各樣小食譜的方法，每一種食譜的配料、重量都詳細(xì)…

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特色冷盆

錢(qián)以斌著

捧著書(shū)稿，仔細(xì)閱讀，色、香、味、形俱臻完美的佳肴撲面而來(lái)，讓人垂涎欲滴，…

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吉郎POP美工族手冊(cè)12 美食編小吃卷

叢斌主編

編輯推薦：本書(shū)是《吉郎POP美工族手冊(cè)》中的一部。繼上次《吉郎手繪POP設(shè)計(jì)師…

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吉郎POP美工族手冊(cè)10 美食編中餐卷

叢斌主編

編輯推薦：本書(shū)是《吉郎POP美工族手冊(cè)》中的一部。繼上次《吉郎手繪POP設(shè)計(jì)師…

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一碗飯：炒飯 健康飯 異國(guó)飯60道

趙柏淯著

本書(shū)向您介紹了各類市面上流行的米食共60道，詳細(xì)地制作說(shuō)明配合彩色圖片，滿…

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百味砂鍋菜

堵軍

沙鍋菜原汁原味，質(zhì)地軟爛，清爽適口，可湯可菜，用途廣泛，深受廣大群眾歡迎…

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兒童營(yíng)養(yǎng)餐

堵軍

國(guó)人的飲食，講究?jī)?nèi)容與形式的統(tǒng)一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜蘿卜海鮮…

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滋補(bǔ)靚湯

堵軍

國(guó)人的飲食，講究?jī)?nèi)容與形式的統(tǒng)一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜蘿卜海鮮…

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家庭西餐

張力強(qiáng) 著

我國(guó)人民通常習(xí)慣地把歐洲各國(guó)菜點(diǎn)統(tǒng)稱為西餐。然而各國(guó)的烹調(diào)技藝并不完全一…

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實(shí)用微波爐菜譜

堵軍

飲食之道，學(xué)問(wèn)大矣。國(guó)人的飲食，講究?jī)?nèi)容與形式的統(tǒng)一。菜要做得好吃，又要…

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