01CaF2系核殼自潤滑陶瓷刀具…
02食品蛋白質科技熱點術語
03豆類深加工技術與產業(yè)化研…
04糧食流通行業(yè)生產安全事故…
05尋找歲月陳釀的酒
06降低卷煙煙氣有害成分的功…
07食品理化檢驗技術
08簡明食品毒理學(第二版)…
09煙草制品管制科學基礎報告…
10香原料熱釋放特性及在加熱…
曹京宜,付大海編著
本書為一本實用的油漆工人使用指南,將多年在涂料科研和施工一線技術人員的經…
可購
孫紹振 主編
《孤星血淚》是狄更斯最成熟的代表作品之一。小說敘述了一個青年幻想破滅的故…
楊桂馥主編
本書介紹了飲料生產用原輔材料、生產工藝、飲料用包裝材料與容器、生產設備、…
蘇曼云等編
本書主要為您介紹來自海內外的最新流行襯衣的時裝理念、從日常休閑便裝到出席…
李曉明著
內容簡介本書是作者近年在微粉和新型耐火材料方面科研成果的匯編,敘述了耐火…
唐星華主編
本書先簡要介紹了木材膠粘劑的現狀與發(fā)展、木材的特性及木材膠粘劑的粘接技術…
云雨編
暫缺簡介...
(英)斯圖爾特·沃爾頓(Stewart Wal…
保持家中整齊的關鍵是每樣東西都有位置安放。在本書中,作者將向你展示如何增…
印度橡膠學會(Indian Rubber Institute)…
本書全面地論述了橡膠的結構、化學、物理、流變性能等基本理論,從原材料、合…
劉武輝主編
本書以多尺度的觀點對微生物發(fā)酵過程進行分析,認為發(fā)酵過程實質上是基因分子…
甘應進,陳東生主編
為了適應我國高等服裝教育的發(fā)展,適應全國服裝高等院校的專業(yè)調整與課程設置…
高錦張主編
本書系統(tǒng)地介紹金屬塑性成形中的沖壓工藝、熱鍛工藝和冷鍛工藝的成形方法及?!?/p>
汪稼明編
西方的書籍裝幀可能給很多人都留下不那么好的印象,比如汪稼明,他說:“我一…
溫輝梁主編
保健食品(或功能食品)被譽為21世紀的食品,它是指一類在醫(yī)學上和營養(yǎng)學上有…
李正著
本書比較全面地講授了服裝結構設計學的主體,還包括相關專業(yè)知識內容。包括:…
劉家宇著
品嘗葡萄酒的完全手冊,選購葡萄酒的實用指南教你輕松成為優(yōu)雅的品酒高手享受…
中國青少年發(fā)展基金會,非營利組織研究委員…
編輯推薦:本書由回顧與展望:實施核心競爭力戰(zhàn)略、公共空間的社會基礎、雙重…
史林編著
本收從高級時裝曾經產生的品牌價值、經濟價值、宣傳價值、法國政府對其的保護…
德Gudrun Ruschitzka編著;闕旭玲譯
歐式餅干烘焙糕餅是不分時節(jié)的,本書中的餅干都是成功率高又令人垂涎的精致甜…
宗成中[等]編著
本書系統(tǒng)介紹了塑料原料中樹脂和助劑的品種、性質、用量;塑料改性的種類、原…
唐美雯主編
《中等職業(yè)學校烹飪專業(yè)教育部規(guī)劃教材飪原料加工技術》是由國家教育委員會職…
靳一石 主編
內容提要《兒童毛衣圖案精選》一書出版后,暢銷全國,倍受廣大讀者青睞。本書…
蔣弘,劉永澎主編;楊保華[等]編
本書介紹了108例保健飲料的制作方法、口味特色及醫(yī)療保健功能,提供了飲料制…
德Jutta Renz編著;陳素幸譯
“杯形蛋糕”來自英國小巧多汗的糕點,今日已是美國、加拿大等國家的熱門點心…
梁治齊,宗惠娟,李金華編
全書共分四章,第一章為功能性表面活性劑的開發(fā),介紹了近年來表面活性劑的發(fā)…
戴正明主編
本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,是依據教育部2001年頒布的"中等職業(yè)學…
王建明主編
本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,是依據教育部2001年頒布的"染整實驗教…
黃瀚,王宏民著
調音涉及到聲學、電聲技術、電子學基礎及音樂藝術等諸多方面的知識。特別是高…
蔡云升,張文治主編;許建榮[等]編
本書共分四章:第一章原輔材料,除了介紹傳統(tǒng)的原輔材料外,增加了近年來開發(fā)…
周祥興編著
《塑料包裝制品生產技術問答》一書以問答的形式,敘述了塑料包裝材料的原輔材…
德Martina Kittler編著;姬健梅譯
下午茶告訴您茶的種類及沖泡方法,也告訴您如何制作茶點以及如何利用茶制作風…
德Denise Woeth,德Riccardo Woeth編著;姬…
咖啡甜點Espresso、卡布奇諾咖啡、拿鐵咖啡還有搭配咖啡的甜點,都可以自己動…
劉學浩
本書由山東商業(yè)職業(yè)技術學院劉學浩副教授和山東農業(yè)大學食品科學與工程學院、…
張俊臣主編
本書是《化工產品手冊》套書之一。全書收錄3000余種涂料產品,按主要成膜物質…
張繁榮,劉鋒編
《服裝工藝》以有代表性的時尚服裝款式為例,從基礎工藝入手,系統(tǒng)詳盡地介紹…
德Tim Cole編著;陳素幸譯
“爆”好的玉米最好吃。美國人早就知道,新鮮“爆”好的玉米最好吃。爆米花有…
蔣藍著
本書以香煙為座標、從文學、詩學、美學的角度,闡述了香煙對男人、女人、對社…
嚴奉偉等編著
本書共分11章,首先簡要介紹了食用菌深加工所需常用的設備,然后具體介紹了食…
張神勇主編
編輯推薦:本書是針對紡織服裝企業(yè)編寫的進出口貿易實務的參考書籍。詳細介紹…
許心怡,林夢萍編著
白領品味生活全方位的咖啡指南教你親手煮出冠軍級咖啡法式牛奶咖啡(CAF&…