01漢堡之書
02食物小傳:大米
03主廚筆記:西餐專業(yè)教程
04你不是咖啡小白
05世界葡萄酒地理
06好食光 輕斷食果蔬汁
07完美牛排烹飪指南
08食物小傳:香料
09寫給吃貨的分子美食學(xué):探…
10葡萄酒:一部微醺文化史
暫缺作者
暫缺簡介...
于曉華
可購
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
瑞雅
談譚等編
唐澤全編
胡志強(qiáng)編
小華編
匯聚八方美食,品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新疊出。讓你在垂…
布衣餐飲叢書。地大物博、物產(chǎn)富饒的“天府之國”,不僅孕育了飲食文化豐富的…
嘉雯編
廖美麗著
新鮮美美廚編委會
陳敏
丁瑞翔
王立明