至愛清鮮

甘智榮 著

《至愛清鮮》一書借助2000+張高清實(shí)圖與文字結(jié)合示范，不僅詳細(xì)介紹了71菜品…

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片刻好食光：15分鐘的美味之旅（明信片簽名版）

魏瀚 著，歐敏 繪

《片刻好食光——15分鐘的美味之旅》是一本有趣又有料的美食繪本。書中包含4…

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世界美食之都：美極順德

小錿

該書以生動(dòng)的人物形象和有趣的故事情節(jié)來展現(xiàn)順德美食獵奇過程中的各種驚險(xiǎn)和…

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開心的一天從早餐開始

[日] 山崎佳 著，夏威夷果M 譯

生活在日本的設(shè)計(jì)師山崎佳每天都會(huì)做一份豐盛的早餐，并上傳到自己的Instagr…

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食味小鮮

甘智榮 著

《食味小鮮》一書呈現(xiàn)了眾多關(guān)于鮮味美食的知識(shí)和烹飪做法，從鮮味食材、調(diào)味…

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味道甘肅

王君

《味道甘肅/華夏文明之源》是一部關(guān)于甘肅地域美食的通俗讀物。全書分為大自…

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西餐主菜制作

中華職業(yè)學(xué)校 著

《西餐主菜制作》教材按照西餐主菜制作的原理和工藝，分煎炸類、蒸煮類、炒燴…

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快煮慢食（修訂版）

[中國香港] 歐陽應(yīng)霽 著

十八分鐘可以做什么？如果只給作者十八分鐘，他可以走入廚房，快手快腳全無難…

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極簡(jiǎn)小炒

甘智榮 著

《極簡(jiǎn)小炒》一書共分為營養(yǎng)美味小炒、素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)海鮮類5…

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滋味小炒

甘智榮 著

在《滋味小炒》一書中，作者細(xì)致介紹77道風(fēng)味小炒的烹飪方法與實(shí)用技巧，涉及…

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京味兒（增訂版）

崔岱遠(yuǎn) 著

“京味兒”說起來面兒挺廣，北京人說話、北京的老胡同、北京的曲藝雜耍兒………

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瘋狂烤箱 從菜鳥到高手

梅依舊 著

《瘋狂烤箱 從菜高手鳥到》由 1000萬人氣美食博主主刀，一步一圖教你零基礎(chǔ)玩…

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西餐：東西方飲食文化的碰撞與交融

日本枻出版社 著，王巖 譯

本系列圖書共有四冊(cè)，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等備受歡迎的各類美食?！?/p>

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啤酒事典

尹毅，趙云志

以啤酒風(fēng)格為主線，講述了皮爾森、德式小麥啤酒、拉格、比利時(shí)白啤、酸啤、修…

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論道中國葡萄酒

董樹國

亙古未有的，集行業(yè)80位大咖的10場(chǎng)大課——在線“葡界論壇”十屆的全部?jī)?nèi)容，…

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意大利面：吃意面，品意式餐桌上的樂趣！

日本枻出版社 著，王婷婷 譯

本系列圖書共有四冊(cè)，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等備受歡迎的各類美食。…

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尋找美食家

蔣洪 著

這本《尋找美食家》，介紹以吳江地區(qū)為主的美味佳肴，文字涵蓋信息量大，涉及…

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冰冰爽的夏日甜點(diǎn)

梁鳳玲（Candy） 著

這本書主打適合夏日享用的低熱量甜點(diǎn)：有口感彈潤的慕斯蛋糕（冷凍后食用味道…

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療愈系立方甜品

（日）信太康代

信太康代著涂瑾瑜譯的《療愈系立方甜品》介紹了立方形泡芙、戚風(fēng)蛋糕、長(zhǎng)崎蛋…

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抗衰老飲食：阿特金斯醫(yī)生的營養(yǎng)飲食計(jì)劃

（美）羅伯特·C·阿特金斯

1. 作者獲評(píng)2002年《時(shí)代》年度有影響力人物2. 衰退并非“變老”的結(jié)果，大多…

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肉蛋禽速查手冊(cè)

甘智榮

《肉蛋禽速查手冊(cè)》圍繞“肉禽蛋”這一主題，探討肉禽蛋的…

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上海本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝

上海市文化廣播影視管理局

本書從美食文化的角度，對(duì)本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝進(jìn)行一次立體的俯瞰和透視。書…

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尋味寧夏

銀川市新聞傳媒集團(tuán)

《寧夏人文地理新探叢書》中的一本，主要收錄了銀川市新聞傳媒集團(tuán)旗下報(bào)紙中…

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懷孕 坐月子 哺乳期吃什么

王琪 著

以大眾關(guān)心的食物安全問題為切入點(diǎn)，詳細(xì)介紹懷孕、坐月子、哺乳期宜吃及慎吃…

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習(xí)茶精要詳解 上冊(cè) 習(xí)茶基礎(chǔ)教程（彩圖版）

周智修

《習(xí)茶精要詳解 上冊(cè)（彩圖版）/習(xí)茶基礎(chǔ)教程》注重習(xí)茶理論知識(shí)和行茶的基本…

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一個(gè)人的元?dú)庠绮?/a>

科學(xué)認(rèn)識(shí)保健食品

李寧，陳偉

暫缺簡(jiǎn)介...

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諸神的禮物：馬鈴薯的文化史與美味料理

（奧地利）英格麗·哈斯林格 著

馬鈴薯——以激烈方式改變世界歷史的貧民食材！　一直以來，人類歷史就是一部…

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河海鮮速查手冊(cè)

曹偉，許鼓

河鮮、海鮮統(tǒng)稱水產(chǎn)。自古以來，人類就通過捕食水產(chǎn)品來補(bǔ)充食物，如今，它們…

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經(jīng)典廣東湯1200款

秋畫圖文工作室

廣東的湯全國有名，本書集合了1200款經(jīng)典地道的廣東靚湯，每一道都有材料的介…

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假裝好吃（精裝）

蔻蔻梁 著

蔻蔻梁有一些讓人很羨慕的身份，譬如：美食品鑒師、環(huán)球旅行者、奢華酒店評(píng)鑒…

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養(yǎng)小錄（學(xué)海堂彩繪評(píng)注版）

（清）顧仲

《養(yǎng)小錄》是顧仲取楊子建輯《食憲》，采錄有關(guān)飲食方面的內(nèi)容，結(jié)合自身的體…

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比咖fika：享受瑞典式慢時(shí)光

（美）安娜.布隆納斯 著

暫缺簡(jiǎn)介...

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愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊(cè)）

（日）枝元奈穗美

《愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊(cè)）》是針對(duì)當(dāng)下非常流行的法國鑄鐵…

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愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（下冊(cè)）

（日）枝元奈穗美

《愛上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（下冊(cè)）》是針對(duì)當(dāng)下非常流行的法國鑄鐵…

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壺中日月：陳國義紫砂壺藏品

陳國義

本書是對(duì)國內(nèi)第1家私人普洱茶珍藏館中三百把紫砂壺的介紹和品鑒。全書分為三…

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茶學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)

李遠(yuǎn)華 著

茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科，要學(xué)好茶學(xué)知識(shí)，不僅需要專業(yè)理論知識(shí)，也需要實(shí)驗(yàn)實(shí)踐?！?/p>

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懶人版米飯殺手（薩巴·薇薇小廚）

薩巴蒂娜 著

雖然懶，我也要色香味俱全。122道為懶人量身定制的絕味下飯菜！本書是為“懶…

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