快煮慢食（修訂版）

　　十八分鐘可以做什么？如果只給作者十八分鐘，他可以走入廚房，快手快腳全無難度地只做一樣東西，可以是湯可以是面是飯是前菜是甜品，反正都是較能夠討好五勞七傷的自己的安慰食物。這些食物除了滿足自己，當然也可以進一步惠及心愛的一人或者眾人。該書稿呈現(xiàn)了四十道“快餐”的方方面面，從食物的歷史文化到食材的來龍去脈，再到詳細的制作過程，圖文并茂，生動有趣。你可以跟著作者一起開始十八分鐘的為食之旅，享受過程，享受好的滋味……

　　相信旅行，鐘情漫畫， 關注設計，沉迷雜志， 狂戀影音，愛恨美食…… 一路放肆貪玩，自然跨界破例。 自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來， 長期對現(xiàn)代家居生活、建筑設計潮流以及飲食文化趨勢觀察研究， 大量撰寫相關評論推介文章， 發(fā)表于海峽兩岸暨香港報章雜志， 出版生活寫作系列，旁涉漫畫創(chuàng)作。 近年積極參與飲食文化視頻的拍攝制作， 創(chuàng)辦“味道圖書館”及“半飽廚房”， 策劃藝術主題餐宴活動， 活躍于自媒體平臺， 進一步實踐理想生活的全方位體驗分享， 繼續(xù)以“貪威識食，練精學懶”為原則宗旨。