01卷煙新型快速分析技術
02食品接觸材料危害物檢測與…
03制式鞋靴技術
04從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
05綠色印刷技術及裝備
06童年智造：中外玩具與游戲…
07食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
08卷煙煙氣中氰化氫的形成機…
09煙用膠粘劑分析技術及應用…
10食品檢測與合規(guī)管理實訓
邵旻 著
本書系研究中國傳統(tǒng)染織色彩的專著，以中藥經(jīng)典文獻《本草綱目》里記載的三十…
可購
章莉莉 著
標志設計在現(xiàn)代藝術設計教育中是一門普及的專業(yè)課程。小小的標志設計并不簡單…
張燕，宋魁彥，劉宇辰 著
木工是傳統(tǒng)工種，在建筑、裝飾裝修、家具等領域發(fā)揮著不可替代的作用。本書面…
王強
本書以我國主要糧油（稻米、小麥、花生、菜籽、大豆和玉米）、果蔬（蘋果、桃…
WHO煙草制品管制研究小組
本報告介紹了WHO煙草制品管制研究小組第九次會議的結(jié)論和建議。討論了新型煙…
史墨 編著
本書主要分為包裝結(jié)構(gòu)設計和包裝造型設計兩大部分，詳細講解了如何從造型與結(jié)…
徐雅琴 張偉龍
本教材是服裝制版方面的專業(yè)用書。主要內(nèi)容包括服裝工業(yè)樣板設計概述、服裝工…
郭雪松
本書介紹女裝成衣制版內(nèi)容，包括女外套制版、連衣裙制版、風衣制版、大衣制版…
徐雅琴 方聞
2014年以來，上海東海職業(yè)技術學院與上海群益職業(yè)技術學校以中高職貫通的模式…
郭玉燕
本書是根據(jù)作者近30年的教學經(jīng)驗以及各類學員的學習需求和感悟所梳理出來的一…
汪芳 傅鵬瑾
內(nèi)容簡介本書以紡織品藝術設計作為研究支點，通過六個章節(jié)，從理論到設計制作…
袁小紅 陳東生
本書列舉了服裝材料的原料鑒別、外觀質(zhì)量檢測和內(nèi)在質(zhì)量各方面的測試，以及服…
【美】羅伯特·卡布雷拉，【美】丹尼斯…
今天的高級男裝定制師們繼續(xù)沿襲150年前的工藝制作，不僅是因為他們一直堅持…
辛芳芳
本書的編寫是基于服裝專業(yè)的大部分專業(yè)核心內(nèi)容，涉及服裝的起源、設計、結(jié)構(gòu)…
陳海珍 竺梅芳
本書旨在引領學生辨析服裝面輔料類別，準確掌握服裝面輔料的搭配方法，為各類…
吳時敏
全書由五篇三十五個實驗組成，分別為食品樣品采集與常規(guī)指標的測定（包括樣品…
王宏付 柯瑩 白艷惠
我國民間土織布是經(jīng)幾千年的傳承保護下來的珍貴手工藝品，不同地區(qū)的民間土織…
高海燕，劉政，郝子娜 編
豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆…
陳季旺 著
《淡水魚深加工技術》系統(tǒng)介紹了淡水魚的定義、資源和種類，淡水魚的營養(yǎng)、品…
王文博 編
本書系統(tǒng)地闡述了服裝水洗材料、工具、技術以及相關設備的操作與檢修等相關內(nèi)…
小豬 著
本書以春、夏、秋、冬四季為主線，采用科普+食譜的方式，介紹30余種常見的時…
敬子 編
本書主要定位于收納用品和收納技巧，是面向大眾的一本介紹如何按照不同的慣用…
[西班牙] 路易斯·古鐵雷斯 著，韓禎祺…
本書作者路易斯·古鐵雷斯是世界頂級葡萄酒無與倫比的權(quán)威，他是羅伯特&…
中國制漿造紙研究院有限公司 中國造紙協(xié)會…
本書主要內(nèi)容為反映中國生活用紙及相關原輔材料、設備等行業(yè)全貌的資料性工具…
李朝霞
《保健食品研發(fā)原理與應用（第二版）》以“理論夠用、突出實踐”為原則，克服…
馮書營，王白燕，李姝璇，李亞蘭
本書對杜氏鹽藻（簡稱鹽藻）一百多年的研究現(xiàn)狀進行了系統(tǒng)的梳理；闡述了鹽藻…
劉偉善、孫秀清、林玉瓊、馮桂英
《生化創(chuàng)客之路：基于 STEM 理念的趣味化學創(chuàng)客作品》通過既涉及日常生活又生…
郁崇文 著
本書系統(tǒng)講述紡紗加工中的原料準備和選配、梳理、精梳、并條、粗紗、細紗、后…
弗朗西斯卡·斯特拉奇 著
本書從基礎的縫制工具開始闡述，涵蓋了手縫與機縫的內(nèi)容，章節(jié)包括：手工縫制…
陸敏 著
時裝大師畫的效果圖，看起來非常簡潔或夸張，然而畫面所表達的設計意圖是需要…
卓乃堅 著
本書采用英文概要講解紡織纖維、紗線和織物的常見種類、主要性能與結(jié)構(gòu)參數(shù)和…
本書內(nèi)容包括：袖子制版，裙裝制版，上衣原型制版，領子制版，褲裝制版，內(nèi)容…
羅戎蕾 著
本書作者一直處于時尚產(chǎn)業(yè)及教育行業(yè)的工作前沿，在兩度赴美國紐約州立大學時…
本書從立裁的基本工具開始闡述，內(nèi)容包括：基礎知識，上衣立裁，省道立裁，裙…
莊海寧，馮濤 編
本書主要介紹食用菌深加工的一些理論和實際應用。書中內(nèi)容包括食用菌低血糖生…
李斌 等 著
《漿果營養(yǎng)與功能》系統(tǒng)匯集和整理了世界范圍內(nèi)主栽的 15種特色漿果資源的產(chǎn)…
李偉 著
《大鯢活性肽：制備、功能及應用》作者參考大鯢研究的全新進展，結(jié)合作者多年…
孫寶國 著
《生物培育肉的發(fā)展戰(zhàn)略研究》是中國工程院咨詢研究項目“生物培育肉的發(fā)展戰(zhàn)…
劉鎮(zhèn)波 等 著
樂器既是藝術品，也是文化生活的必需品，在人們的文化生活中起著重要的作用?！?/p>
劉明利，李春風 著
《熱引發(fā)法制備楓木單板塑合木及應用》介紹了塑合木相關國內(nèi)外*新技術研究進…
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