123,123,123

森林食品加工工藝學(xué)

吳曉紅，王宏偉，李德海編

通過(guò)《森林食品加工工藝學(xué)》你能夠了解森林食品是一種非常好的健康食品，了解…

可購(gòu)

包裝工藝與設(shè)備

王桂英，崔琳琳，陳春晟編

《包裝工藝與設(shè)備》旨在創(chuàng)建包裝工藝的全新綠色理論，樹(shù)立無(wú)公害的包裝工程理…

可購(gòu)

推廣世行項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)保障國(guó)家木材安全

國(guó)家林業(yè)局世行中心（速豐辦）編

全國(guó)木材戰(zhàn)略儲(chǔ)備基地建設(shè)，是一項(xiàng)具有戰(zhàn)略高度、儲(chǔ)備屬性的全新工作，承擔(dān)著…

可購(gòu)

服裝手工藝技術(shù)

李繼紅編

《服裝手工藝技術(shù)》是一本高職高專藝術(shù)設(shè)計(jì)類教材，主要包括服飾手工藝緒論、…

可購(gòu)

賞石博覽：石嘴山石文化博物館博雅集

袁昌奎編

袁昌奎先生藏館建筑大氣恢弘，風(fēng)格特色鮮明，設(shè)計(jì)新穎典雅；館藏豐富，涉及奇…

可購(gòu)

中國(guó)教育報(bào)告·標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行 …

中華人民共和國(guó)教育部編

《中國(guó)教育報(bào)告·標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）·（…

可購(gòu)

服裝跟單實(shí)務(wù)

樓亞芳編

《服裝跟單實(shí)務(wù)/高等院校高職高專紡織服裝類“十二五”規(guī)劃教材·新指針…

可購(gòu)

中西服裝史

華梅，要彬著

本書(shū)從人類共有的服裝起源以及基本相同的演化軌跡展開(kāi)，結(jié)合中西文化風(fēng)格形成…

可購(gòu)

新型纖維材料學(xué)

何建新，喻紅芹，陳金靜編

《新型纖維材料學(xué)/紡織服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材》首先介紹新型…

可購(gòu)

中國(guó)傳統(tǒng)家具木工圖譜3：沙發(fā)類

朱志悅，李巖編

《中國(guó)傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書(shū)分為柜格類、臺(tái)案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…

可購(gòu)

話說(shuō)和田玉

廖宗廷著

《中國(guó)玉文化與系統(tǒng)寶石學(xué)叢書(shū)：話說(shuō)和田玉》共分七章，第一章試圖厘清和田玉…

可購(gòu)

中國(guó)傳統(tǒng)家具木工圖譜5：床和其他類

朱志悅，李巖編

《中國(guó)傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書(shū)分為柜格類、臺(tái)案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…

可購(gòu)

中國(guó)傳統(tǒng)家具木工圖譜1：柜格類

朱志悅，李巖編

《中國(guó)傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書(shū)分為柜格類、臺(tái)案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…

可購(gòu)

夾克與大衣篇

楊秀麗，王曉云等著

《夾克與大衣篇》主要介紹了夾克與大衣的裁剪變化原理及其時(shí)尚流行款式的裁剪…

可購(gòu)

食物保藏的秘密（全彩）

Lynda,Brown（琳達(dá)-布朗）著于靜，等譯

在面對(duì)新鮮的讓人垂涎欲滴的水果、蔬菜時(shí)，是否有種念頭想要把它們永遠(yuǎn)保持在…

可購(gòu)

數(shù)字噴墨與應(yīng)用

趙樹(shù)海著

數(shù)字噴墨逐漸成為計(jì)算機(jī)科學(xué)與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè)。本書(shū)共分6章，第一章…

可購(gòu)

果品食品加工技術(shù)

嚴(yán)澤湘著

本書(shū)詳細(xì)地介紹了果品的干制、糖制、飲料、罐頭及果酒等食品的加工技術(shù)，資料…

可購(gòu)

女裝賣(mài)場(chǎng)陳列實(shí)戰(zhàn)

劉周海，劉文，石永紅著

本書(shū)從一位從業(yè)13年的一線陳列師的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，著重講述了女裝賣(mài)場(chǎng)陳列…

可購(gòu)

食品保藏原理（第二版）

盧曉黎，楊瑞編

食品保藏學(xué)是一門(mén)研究食品腐敗變質(zhì)原因及食品保藏方法的學(xué)科。本書(shū)在闡述食品…

可購(gòu)

肉制品深加工技術(shù)

孔保華著

《肉制品深加工技術(shù)》全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代加工條件下各類典型中式、西式肉制…

可購(gòu)

塑料的機(jī)械加工

李瑞芬著

本書(shū)在論述塑料機(jī)械加工方法的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)分章詳細(xì)闡述塑料的車(chē)削、銑削、孔…

可購(gòu)

鵝肉嫩化及加工技術(shù)

高海燕，馬漢軍著

嫩化及加工技術(shù)在肉類工業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。《鵝肉嫩化及加工技術(shù)》介紹了…

可購(gòu)

稻谷營(yíng)養(yǎng)與健康

林親錄著

稻米中功能成分的發(fā)掘利用潛力巨大，可望在增強(qiáng)人體機(jī)能和代謝平衡上發(fā)揮重要…

可購(gòu)

米酒米醋加工技術(shù)

于新，楊鵬斌著

本書(shū)共分三章，深入淺出地介紹了酒曲和醋曲的制備，以及常見(jiàn)的80多種米酒、米…

可購(gòu)

電腦橫機(jī)花型設(shè)計(jì)實(shí)用手冊(cè)

姜曉慧，王智著

本書(shū)從最基本的線圈講起，由淺入深，通過(guò)線圈圖和織物模擬圖對(duì)電腦橫機(jī)的花型…

可購(gòu)

傳統(tǒng)米制品加工技術(shù)

于新，劉麗著

本書(shū)共分為六章，內(nèi)容涵蓋我國(guó)各地具有傳統(tǒng)特色的米粉、米糕、米粥、米餅、油…

可購(gòu)

山西面制品加工技術(shù)

于新，劉文朵著

本書(shū)共分十一章，闡述了山西面制食品的歷史文化、發(fā)展趨勢(shì)、原輔料和加工方法…

可購(gòu)

就業(yè)金鑰匙：圖解木工技能一本通

《就業(yè)金鑰匙》編委會(huì)組織編

《圖解木工技能一本通》是《就業(yè)金鑰匙》叢書(shū)建筑行業(yè)中的一本。本書(shū)旨在幫助…

可購(gòu)

廢舊塑料回收利用技術(shù)與配方實(shí)例

趙明著

本書(shū)內(nèi)容主要由兩部分構(gòu)成，第一部分綜述了廢舊塑料的回收利用基本知識(shí)，包括…

可購(gòu)

服裝設(shè)計(jì)

張春娥編

本書(shū)針對(duì)中等服裝專業(yè)學(xué)校學(xué)生的情況和服裝設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，在服裝設(shè)計(jì)基本理論的…

可購(gòu)

食品分析

張海德著

《食品分析/高等院校食品專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》的特色在于以教學(xué)為宗旨，…

可購(gòu)

糧油食品

何東平，白滿英，王明星著

《糧油食品》全面、系統(tǒng)地介紹了糧油食品概況、改善居民膳食的結(jié)構(gòu)、糧油食品…

可購(gòu)

紡織商品學(xué)（第2版）

霍紅，劉莉著

《紡織商品學(xué)（第2版）/“十二五”高等教育精品課程系列教材》共分為九章：第…

可購(gòu)

紡織品檢驗(yàn)學(xué)（第2版）

霍紅，陳化飛著

《紡織品檢驗(yàn)學(xué)（第2版）/“十二五”高等教育精品課程系列教材》在傳統(tǒng)的工學(xué)…

可購(gòu)

2014中國(guó)家具年鑒

中國(guó)家具協(xié)會(huì) 編

《2014中國(guó)家具年鑒》包括家具協(xié)會(huì)理事會(huì)年度報(bào)告、年度紀(jì)事、年度統(tǒng)計(jì)、全國(guó)…

可購(gòu)

乳與乳制品工藝學(xué)

張志勝李燦鵬毛學(xué)英著

乳與乳制品工藝學(xué)是主要闡明原料乳和乳制品的性質(zhì)、生產(chǎn)理論、工藝技術(shù)及產(chǎn)品…

可購(gòu)

創(chuàng)建世界紡織強(qiáng)國(guó)

秦貞俊著

我國(guó)棉紡織企業(yè)在技術(shù)進(jìn)步的各個(gè)方面與國(guó)外先進(jìn)水平之間存在一定的差距，棉紡…

可購(gòu)

$裙\褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與紙樣$

裙\褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與紙樣

宋金英著

本教材將裙、褲的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了細(xì)化分解，并將其結(jié)構(gòu)形成的規(guī)律、原理、制板技巧…

可購(gòu)

本目錄推薦