01從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
02滿族服飾研究：大拉翅與衣…
03基礎(chǔ)材料強國制造技術(shù)路線…
04糧食流通行業(yè)生產(chǎn)安全事故…
05飲食的真相
06食品生物成味
07牛油：從牧場到餐桌
08煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報告…
09尋找歲月陳釀的酒
10食品儀器分析技術(shù)
林親錄，秦丹，孫慶杰 編
《食品工藝學(xué)/高等院校食品專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》由多位具有長期教學(xué)工作…
可購
孫誠 著
《包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計（第二版）》，本書在第一版的基礎(chǔ)上，對內(nèi)容進行了補…
[美] James Floyd Kelly 著；鄧路平 譯
3D打印是快速成型技術(shù)的一種，它是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ)，運用粉末狀金屬…
陳淑范 編
《食品微生物檢測技術(shù)(全國高職高專規(guī)劃教材)》根據(jù)高等職業(yè)院校食品類專業(yè)的…
沈國榮，馬靜君，李不言 著
《印后裝訂工藝及設(shè)備》主要講授了單面刀、折頁、配頁、膠訂、鎖線、騎訂、精…
楊永剛 著
《紙盒紙箱加工技術(shù)》主要圍繞紙盒和瓦楞紙箱的分類、原輔材料、性能、加工制…
（日）手塚桃子 著
作者通過自己在業(yè)內(nèi)豐富的珠寶知識和經(jīng)驗，為我們揭開一個個著名寶石的傳奇故…
中國工程院 編
《中國工程科技論壇：輕工重點行業(yè)減排降耗技術(shù)》是中國工程院“中國工程科技…
顧韻芬，陸鑫 編
《服裝概論（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材》對服裝行業(yè)所涉及…
王振偉，王振強 編
《發(fā)酵食品加工技術(shù)/高職高專食品生物類專業(yè)規(guī)化教材》對傳統(tǒng)發(fā)酵食品和新型…
黎彩平 著
本書是職業(yè)院校工學(xué)結(jié)合課程實踐成果之一，目的是培養(yǎng)食品加工與檢驗專業(yè)的學(xué)…
傅強 著
《一看就懂：不干膠標(biāo)簽印刷案例》由30個案例或獨立的文章組成，內(nèi)容包括：特…
李秀娟 著
本教材注重食品生產(chǎn)加工的應(yīng)用特征，內(nèi)容涵蓋糧食類、果蔬類、畜禽類、水產(chǎn)品…
齊艷玲，王鳳梅 著
《食品添加劑/高等職業(yè)教育食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)用書》是將基礎(chǔ)知識與專業(yè)…
吳曉紅，王宏偉，李德海 編
通過《森林食品加工工藝學(xué)》你能夠了解森林食品是一種非常好的健康食品，了解…
王桂英，崔琳琳，陳春晟 編
《包裝工藝與設(shè)備》旨在創(chuàng)建包裝工藝的全新綠色理論，樹立無公害的包裝工程理…
國家林業(yè)局世行中心（速豐辦） 編
全國木材戰(zhàn)略儲備基地建設(shè)，是一項具有戰(zhàn)略高度、儲備屬性的全新工作，承擔(dān)著…
李繼紅 編
《服裝手工藝技術(shù)》是一本高職高專藝術(shù)設(shè)計類教材，主要包括服飾手工藝緒論、…
袁昌奎 編
袁昌奎先生藏館建筑大氣恢弘，風(fēng)格特色鮮明，設(shè)計新穎典雅；館藏豐富，涉及奇…
中華人民共和國教育部 編
《中國教育報告·標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）·（…
樓亞芳 編
《服裝跟單實務(wù)/高等院校高職高專紡織服裝類“十二五”規(guī)劃教材·新指針…
華梅，要彬 著
本書從人類共有的服裝起源以及基本相同的演化軌跡展開，結(jié)合中西文化風(fēng)格形成…
何建新，喻紅芹，陳金靜 編
《新型纖維材料學(xué)/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》首先介紹新型…
朱志悅，李巖 編
《中國傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書分為柜格類、臺案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…
廖宗廷 著
《中國玉文化與系統(tǒng)寶石學(xué)叢書：話說和田玉》共分七章，第一章試圖厘清和田玉…
李彭，萬達 著
《紙箱生產(chǎn)技術(shù)/全國高職高專印與包裝類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會“十二五”規(guī)劃教…
錢建亞 編
本書重點介紹了食品工程的基本書由上、下兩篇組成，上篇為理論部分，共16章，…
田全慧，張建青 著
本書由四個模塊十三個項目構(gòu)成：模塊一“印刷顏色及測量評價”，以顏色科學(xué)為…
張華江 著
《植物蛋白制品加工新技術(shù)》主要介紹植物蛋白相關(guān)制品的最新加工技術(shù)，重點闡…
（日）NORIKO SAKAUE 著
本書介紹了33款簡單易做的家居服和小物件，包括褲子、裙子、罩衫、室內(nèi)鞋、背…
于海鵬 編
本書根據(jù)2014年4月11日實施的最新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4814-2013《原木材積表》編寫，…
張欣 著
《食品生產(chǎn)加工過程危害因素分析綜合教程》將食品安全有關(guān)理論與監(jiān)管實踐相結(jié)…
邰紅，陳淑文 編
全書共分七章，從基礎(chǔ)知識入手，闡述了服裝的制圖基礎(chǔ)知識，并分別從裙裝、褲…
姜淑榮 編
本書內(nèi)容的選取以目前各種實際的白酒生產(chǎn)技術(shù)為對象，通過穿插來自于白酒企業(yè)…
徐禹 著
《首飾制作技法/高等職業(yè)教育教材》從初學(xué)起步，依據(jù)各項技能的學(xué)習(xí)順序，由…
熊寥 著； 路甬祥 編
《中國古代制瓷工程技術(shù)史/“十五”國家出版規(guī)劃重點圖書·中國科學(xué)院高…
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