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  • 一看就想吃的烘焙新品(精)

    一看就想吃的烘焙新品(精)

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    《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書系》介紹了人氣烘焙產品的制作方法,…

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  • 人氣蛋糕在家做(精)

    人氣蛋糕在家做(精)

    暫缺作者

    《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書系》分為六大部分,第1部分幫您挑選做蛋糕?!?/p>

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  • 人氣面包在家做(精)

    人氣面包在家做(精)

    暫缺作者

    《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界,包括基本…

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  • 了不起的烘焙

    了不起的烘焙

    《怡焙》欄目組 著

    風靡網(wǎng)絡的原創(chuàng)美食IP「怡焙」圖文珍藏版!這本書不是在教你怎么玩轉烘焙,而…

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  • 稻田老師的烘焙筆記3:戚風&巧克力蛋糕

    稻田老師的烘焙筆記3:戚風&巧克力蛋糕

    【日】稻田多佳子 著;周小燕 譯

    本書是“稻田老師的焙筆記”系列第3輯,書中包涵64款專為初學者設計的蛋糕食…

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  • 超美味:手作點心的食與愛

    超美味:手作點心的食與愛

    [日] 石田佳子 著;吳奕 譯

    這是一本介紹美味點心制作方法的烘焙書。本書介紹了七十余種甜點的做法,包括…

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  • 今日烘焙

    今日烘焙

    吳艷,雙福 等 著

    這是一本超簡單、零失敗、可以讓你尋覓到烘焙幸福感的圖書,120余種烘焙產品…

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  • 懶人蛋糕:5分鐘做好的杯中美食

    懶人蛋糕:5分鐘做好的杯中美食

    辛西婭.特倫奇 著;嚴羽 譯

    在我們時間不多時,美味的馬克杯蛋糕是一個很好的選擇。只需要5分鐘就可做好…

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  • 吐司三明治

    吐司三明治

    日本日和日和 著;何凝一 譯

    《吐司三明治》法式吐司和三明治不同于其他,其獨特的搭配方式與選料能夠打造…

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  • 法國藍帶糕點圣經

    法國藍帶糕點圣經

    法國藍帶廚藝學院 著;張婷 譯

    在《法國藍帶糕點圣經》中,法國藍帶廚藝學院的重量級主廚向我們揭秘了85個甜…

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  • 烘焙日子的甜點(漢竹)

    烘焙日子的甜點(漢竹)

    魚菲 著

    新浪美食名博、人氣美食作家魚菲“甜蜜”奉獻12大類、70道甜品制作配方!巧克…

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  • 面包圣手2

    面包圣手2

    吳武憲 著

    面包業(yè)界傳奇,“太陽之手”吳武憲完整公開30年面包研發(fā)技藝與教學經驗。數(shù)十…

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  • 餅干

    餅干

    林文中

    暫缺簡介...

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  • 面包圣手

    面包圣手

    吳武憲 著

    面包業(yè)界傳奇,“太陽之手”吳武憲完整公開30年面包研發(fā)技藝與教學經驗。數(shù)十…

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  • 嗨!魔力蛋糕

    嗨!魔力蛋糕

    (法)奧雷莉·德加日 著,李響 譯

    暫缺簡介...

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  • 我愛做餅干

    我愛做餅干

    馬琳

    想做餅干,卻變不出新花樣嗎?不許添加太多人工添加物,也能做出美味可愛的餅…

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  • 面包教室開課了

    面包教室開課了

    [日] 愛烘焙的倫醬 著;Kirara 譯

    喜愛面包的你,有沒有想過自己動手烘焙可愛又美味的各式面包?不用擔心沒有店…

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  • 享食光:110款咖啡店人氣甜品

    享食光:110款咖啡店人氣甜品

    [日] 稻田多佳子 著

    本書收錄了110款稻田多佳子老師的私房烘焙食譜,既包括經典的小圓餅干、司康…

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  • 紙杯蛋糕圣經

    紙杯蛋糕圣經

    ﹝美﹞貝蒂妙廚 著;筱曉 譯

    有了這本書,用不了幾分鐘,你就能制作出簡單可口的甜點。182種蛋糕和裝飾方…

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  • 烘焙盛宴:世界名廚的蛋糕·面包

    烘焙盛宴:世界名廚的蛋糕·面包

    王森 著

    當今烘焙流行趨勢與高手進階,精彩烘焙案例的作品展示,所有作品都是來自王森…

    可購

  • 稻田老師的烘焙筆記1:曲奇與黃油蛋糕

    稻田老師的烘焙筆記1:曲奇與黃油蛋糕

    [日] 稻田多佳子 著;王宇佳 譯

    適合當作閑時的零食、招待客人的小吃以及贈送朋友的禮物。餅干、基礎黃油蛋糕…

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  • 亞洲咖啡西點 十二星座甜品

    亞洲咖啡西點 十二星座甜品

    王森

    星座是個很玄妙的東西,一群群恒星、一個個神話,竟構成了我們所熟知的十二星…

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  • 稻田老師的烘焙筆記2:奶酪蛋糕與蛋糕卷

    稻田老師的烘焙筆記2:奶酪蛋糕與蛋糕卷

    稻田多佳子 著;王宇佳 譯

    日本原版1年內重印4次! 奶酪蛋糕/蛋糕卷/瑪芬/司康/布丁5大類型74款甜點配方…

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  • 濃郁奶酪蛋糕

    濃郁奶酪蛋糕

    [日] 長谷川哲夫 著;于春佳 譯

    奶酪蛋糕可以算是蛋糕店里的“定番”了,即每個店都會有的基本款。因為原材料…

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  • 德國點心大全

    德國點心大全

    日本柴田書店 著

    德國甜點以甜而不膩、健康美味出名。本書介紹了80多款經典的德國甜點制作方法…

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  • 磅蛋糕和果醬的絕美搭配

    磅蛋糕和果醬的絕美搭配

    [日] 關口晃世 著;鄧楚泓 譯

    日本著名咖啡店“circus”店主密不可傳的磅蛋糕和果醬制作,將磅蛋糕與果醬絕…

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  • 紐約風杯子蛋糕

    紐約風杯子蛋糕

    [日] 井關和美 著;周小燕 譯

    紐約風杯子蛋糕,有美式的爽朗溫柔與都市的精致時髦。簡單的原料,“精致、甜…

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  • 今日甜點

    今日甜點

    白崎裕子 著;周小燕 譯

    日本系列銷量超10萬部!一年四季的43款人氣甜點大集合!不用雞蛋、牛奶、奶油…

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  • 在家輕松做面包

    在家輕松做面包

    舒客Kylie 著

    《在家輕松做面包》在都市快節(jié)奏的生活中,原本待在家里的時光已經很少,他們…

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  • 我的翻糖藝術

    我的翻糖藝術

    新東方烹飪教育

    暫缺簡介...

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  • 新手學烘焙日常甜點

    新手學烘焙日常甜點

    荻山和也 著

    暫缺簡介...

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  • 在家學做人氣烤箱菜:美味*在家享用

    在家學做人氣烤箱菜:美味*在家享用

    甘智榮

    《在家學做人氣烤箱菜:人氣美味,在家享用》詳細介紹了家庭常用烤箱的類型和…

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  • 當水果邂逅烘焙

    當水果邂逅烘焙

    南半球的小貓

    本書作者使用常見的22種水果,草莓、葡萄、香蕉、蘋果等,做成90種美味甜點?!?/p>

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  • 自制鹵味,吃的安心

    自制鹵味,吃的安心

    林國平 著

    鹵肉、鹵豬腳、鹵海帶豆干、鹵蛋、咸水雞……每家都有屬于自己的鹵味,不論在…

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  • 熊谷老師的蛋糕裱花基礎

    熊谷老師的蛋糕裱花基礎

    熊谷裕子 著;何凝一 譯

    《熊谷老師的蛋糕裱花基礎》專為烘焙初學者設計,共分六個章節(jié),分別介紹:?!?/p>

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  • 手作面包

    手作面包

    (法)特耶,(意)菲麗尼歐;程藝蕾 譯

    本書系統(tǒng)闡述手工制作面包的基礎知識、操作技巧,圖文并茂,讓讀者不僅能對面…

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  • 好吃的點心,理想的下午

    好吃的點心,理想的下午

    〔日〕白崎裕子 著;趙可 譯

    悠閑的午后,泡一杯清茶,搭配兩三樣小甜點,就是理想的下午茶時光。 甜點絕…

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  • 主廚手感烘焙

    主廚手感烘焙

    杜佳穎,吳克己 著

    ●甜點類包含:餅干6款,派塔5款,蛋糕8款,小甜點4款?!衩姘惏乎r奶吐…

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  • 戒不掉的法式烘焙:西點大師的烘焙紀事

    戒不掉的法式烘焙:西點大師的烘焙紀事

    [法] 埃里克·蘭拉德 著;雷曉琪 編;…

    本書作者埃里克??蘭拉德(Eric Lanlard)是法國一名著名的糕點制作師,制作…

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