01創(chuàng)新人氣甜品的秘密：揚&…
02頂尖風(fēng)味吐司面包全書
03我愛用烤箱
04糕點、甜點制作大全
05好吃的天然酵母面包
06學(xué)徒面包師（新版）
07純手揉的法式歐包
08西點烘焙隨身查
09手作83款人氣餡料面包
10好吃的四季面包盛宴
黃裕杰
雞蛋是制作糕點的核心原料，蛋白不同的打發(fā)方法又決定了做出蛋糕的口感、形態(tài)…
可購
（德）海恩斯-韋伯 著，王玉燕 譯
本書由德國著名的烘焙世家――韋伯家族的新一代傳承人海恩斯？韋伯撰寫，書中…
（日）香川理馨子 著，黃少安 譯 快讀慢活…
《你不懂巧克力》甜蜜又略帶苦澀的巧克力，是愛情的象征，也是最受人們喜愛的…
（德）盧茨·蓋斯勒
暫缺簡介...
金丸繪里加 著，金丸 繪，周小燕 譯
用漂亮的玻璃罐把蔬菜、調(diào)味料等分層放入，再放入冰箱的梅森杯沙拉。 簡單衛(wèi)…
philippe Bigot 著
本書詳細(xì)介紹了法式長棍、黑麥面包、法國鄉(xiāng)村面包、丹麥面包、方形土司、天然…
夢之城 著
童話中走出來的小狐貍阿貍，攜手美食達(dá)人打造充滿夢幻感的童話美食。本書手把…
甘智榮 著
飲品、甜品制作樂趣多多，花樣百出，《一飲一食：飲品與甜點的搭配全書》本書…
孫琳 著
本書集合了時下流行的各種水果美食做法，包括思慕雪、冰淇淋、冰飲、棒冰、果…
甘智榮
本書共有四個章節(jié)，首先介紹了關(guān)于烘焙的基本知識，主要包括有基礎(chǔ)原料、基礎(chǔ)…
車金佳
王波 著
通過書中介紹翻糖蛋糕制作的基本技法，從初級翻糖蛋糕制作入手，逐級深入介紹…
李丹 著
本書是烘焙達(dá)人月滿西樓聯(lián)手橦橦烘焙，繼暢銷著作《我的蛋糕美顏魔法》之后又…
暫缺作者
本書是為烘焙愛好者打造的烘焙大全。本書一共精選了四大類西點：餅干、蛋糕、…
尚錦文化
張云甫，王森，靜心蓮 編
《百吃不厭的西點面包/愛心家肴系列》是一本全面介紹面包的書。書中介紹了多…
日本身丈制果 著；金璐 譯
用普通的天然食品制作面團(tuán)上色配料，只需要將日常使用的黑豆、抹茶、紅糖等顏…
誰能抗拒甜品的美味？當(dāng)溫潤沁人的糖水活化了快樂，細(xì)細(xì)綿密的撫平了傷口，這…
幸福西餅 著
本書選取幸福西餅產(chǎn)品中比較具有人氣的烘焙產(chǎn)品，編成適宜初學(xué)者隨手跟著做的…
（日）熊谷裕子
云朵般萌萌的泡芙，咬一口還爆漿，綿潤甜糯、吮指留香。熊谷裕子教你5步做出…
[日] 辻口博啟 著；余青葭 譯
想一窺糕點達(dá)人堅持的好味道嗎？ 巧克力的微苦、咖啡的醇香、應(yīng)季水果的酸甜…
吉田菊次郎，中西昭生 著；王婷婷 譯
《甜品》為“世界大師美食叢書”系列的又一部精品之作，囊括世界各國精選甜點…
王嘉_焙宗創(chuàng)始人，YitingTina，Susie，阿怪…
本書由3個部分構(gòu)成，第1部分主要包含了當(dāng)下超火爆的10款網(wǎng)紅美食的烘焙食譜，…
法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；張婷 譯
在《法國藍(lán)帶糕點圣經(jīng)》中，法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院的重量級主廚向我們揭秘了85個甜…
陳琛 著
本書展現(xiàn)作者在英國倫敦藍(lán)帶學(xué)院學(xué)習(xí)甜品制作經(jīng)歷的同時，告訴烘焙愛好者從業(yè)…
孔燕（簡單好） 著
本書介紹了餅干、面包、小西點、蛋糕的各式制作方法，圖配文字直觀明了，制作…
藤田統(tǒng)三 著
從基礎(chǔ)的酥撻皮、海綿蛋糕、泡芙面坯開始， 到美味的撻、派、松餅、面包、曲…
彭依莎 著
近年來，許多面包店都推出了一些價格不菲的天然酵母面包，吸引不少人購買，為…
日本日和日和 著；何凝一 譯
《吐司三明治》法式吐司和三明治不同于其他，其獨特的搭配方式與選料能夠打造…
烤箱是一個集美貌和才華與一身的美食制作工具。外形簡單小巧，內(nèi)在功能齊全?！?/p>
《怡焙》欄目組 著
風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的原創(chuàng)美食IP「怡焙」圖文珍藏版！這本書不是在教你怎么玩轉(zhuǎn)烘焙，而…
兔子步
香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一塊、還一塊、再一塊……等等！看看配料表、熱…
麥田金
《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書系》介紹了人氣烘焙產(chǎn)品的制作方法，…
《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書系》分為六大部分，第1部分幫您挑選做蛋糕常…
《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界，包括基本…
【日】稻田多佳子 著；周小燕 譯
本書是“稻田老師的焙筆記”系列第3輯，書中包涵64款專為初學(xué)者設(shè)計的蛋糕食…
[日] 石田佳子 著；吳奕 譯
這是一本介紹美味點心制作方法的烘焙書。本書介紹了七十余種甜點的做法，包括…
吳艷，雙福 等 著
這是一本超簡單、零失敗、可以讓你尋覓到烘焙幸福感的圖書，120余種烘焙產(chǎn)品…
（日）堀田誠 著
想做面包，還想讓做面包的過程更加快捷輕松？來體驗下不用傳統(tǒng)的用力揉面，不…
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