包餃子

梁瓊白著

《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進的，叢書包括：《…

可購

家常素菜

梁瓊白著

目錄菜心豆腐丸藕杞長生湯鳳窩木耳梅菜苦瓜雙冬油面筋胡蘿卜芥菜湯沙茶薯條豆…

可購

鴨鵝美味30種

于梁洪主編；杜樂編著；于梁洪，杜樂攝影

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味鴨鵝菜肴編寫。書中…

可購

公安宣傳寫作

彭耀春 等

本書以開放的學術視野和科學的研究態(tài)度，以傳播學、新聞學、文學等學科支撐、…

可購

燒雞美味30種

吳杰主編；郭玉華等編著

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做燒雞菜肴而編寫。書中精…

可購

中國豫菜

河南省貿易行業(yè)管理辦公室、河南省烹飪協(xié)會…

新世紀伊始，《中國豫菜》和廣大讀者見面了。它的出版，展現(xiàn)了河南餐飲業(yè)的成…

可購

只有夢想者才能摘到星星：生活中的100條黃金法則

（德）羅爾夫·托爾茨曼（Rolf Tolzma…

本書是作者經過多年的人生感情，結合一些哲言警語匯集而成。它如涓涓溪流，并…

可購

中國飲食文化

朱永和著

本書著重介紹了中國飲食文化的形成與發(fā)展；歷史上不同階層的飲食文化特點；中…

我是雞湯：南方周末專欄

連岳著

本書是《南方周末》專欄“我是雞湯”的結集，也包括作者在《外灘畫報》、《?！?/p>

可購

世界上最成功的私營公司手冊

陳沖編著

想賺錢嗎？想，當然想！也許翻開本書的每個中國人都會異口同聲地如是回答。想…

可購

谷類做法400種

薛效賢，薛薪，魯玉戈編

健康是人最寶貴的財富，沒有了健康也就沒有了一切。而飲食是健康的基礎。所以…

可購

怎樣開正宗川菜館

曉書，鄭興生主編

怎樣開正宗快餐店怎樣開正宗四川火鍋店怎樣開正宗川菜館隨著川菜的日益火爆，…

可購

生活如此簡單

新概念生活中心主編

其實，生活本來是簡單的，人們卻總是人為的將它復雜化。多一份舒暢，少一份焦…

可購

菜飯拌飯

黃光宇，黃偉棠 編著

李德全，擁有中餐烹調乙級證書與中式面食丙級證書，業(yè)界經驗相當豐富。他曾擔…

可購

學生四季營養(yǎng)食譜

薛慧林主編；李樂清[等]編

全書由緒論、設備的性能及特點、狀態(tài)參量的獲取、狀態(tài)信號分析、故障機理研究…

可購

成都小吃

胡志強主編；鐘志惠編著

暫缺簡介...

可購

天天想吃魚

蔡萬利著

泡菜煨鯉魚材料鯉魚1條（約600克），韓國泡菜200克，臭豆腐1塊，蔥1.5根，姜…

可購

媒體文化與消費時代

蔣原倫著

媒體文化在某種意義上，也是聲色犬馬之事：起源于西方，含有吸毒、同性戀主題…

可購

健康三字經叢書·育兒三字經

高溥超

本書講述了從新生兒到學齡兒童各方面的科學培育知識，第一部分概括闡述了小兒…

可購

魚菜制作

王紀倫，羅家良編著

本書介紹的是魚菜的做法，其中介紹了紅燒魚、菊花魚、恩愛魚、菠蘿魚球、牡丹…

可購

現(xiàn)代生活宜忌全書

程朝暉等編

本書包括了飲食營養(yǎng)、生活嗜好、四季進補、起居作息、心理衛(wèi)生、社會交往、體…

可購

美味百雞宴

張仁慶

本書介紹了各類以雞為主要原料的菜肴的選料、配料及烹調方法300例，并配有16…

可購

上海美食（江浙風味）

上官消波主編；《家居主張》編輯部編；柴之…

我們掃描上海，在林立的高樓間，在堂皇的賓館里在雅僻的馬路邊，在幽曲的巷子…

可購

商戰(zhàn)成功54法：人人都能學的致勝之法

（日）伊東明，（日）內藤誼人著；胡曉麗，…

本書重點強調“實戰(zhàn)”，考慮到從上本書開始才接觸心理學的讀者以及初次從正面…

可購

時新素菜譜

張家偉，顏德生，呂云媛編著

素菜是中國菜肴的一個重要組成部分，尤其在普通家庭中，素菜在飲食結構中約占…

可購

天府冷鍋

彭進，潘勝林主編

冷鍋的特點是：①主料單一，突出肉質細嫩，味濃醇，油重，保溫；②冷鍋一般用…

可購

燒烤鹵熏食品大全

陳偉編著

這本書內容豐富，不僅包羅了數(shù)百種燒烤鹵熏特色食品制作技巧的詳細解說，還介…

可購

天天涼菜

郭春榮，張輝編著

本書按一天一個涼菜，共介紹了365年涼菜。每個涼菜按原料、調料、制法進行介…

可購

川菜雜談

車輻著

車輻先生40年代就是成都名記者，時稱“車大俠”。這些年我和先生流沙河常在車…

可購

餐餐有食神

梁文韜著

讀者有福了。做圍村菜做到元朗大榮華酒樓大紅大紫的韜哥（梁文韜），這次毫不…

老讒食記

白忠懋著

本書是一本談美食的書，對歷史上和現(xiàn)實中各種菜肴、小吃進行了生動的描述，既…

可購

保健你的腦

趙春霞 編

暫缺簡介...

可購

應時佳蔬菜

劉自華，解麗娟著

暫缺簡介...

可購

河鮮與海鮮菜

周三金編著

河鮮與海鮮菜是家庭餐桌及酒席、宴會上的主菜，內容非常豐富，烹調方法及品種…

可購

北方飲食掌故

競鴻主編

本書介紹了北方各個省市包括北京、黑龍江、吉林、遼寧、天津、河北、內蒙古、…

可購

美味大蝦

張仁慶等主編

本書詳細介紹了以蝦為主料的各式菜例3余例，介紹各菜例的選料、配菜及烹調方…

可購

牛羊100味

許衡編著；蔣惠瑜等整理

本書中作者精選了牛、羊的制法共100味，并分為湯、羮類；煎、炸類；扒、焗類…

可購

魚頭菜140味

梁昌，廖錫祥編著

本書中作者精選了魚頭的制作方法共140味，書中對每一款菜式的用料與制法做了…

可購