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專家指導老爸老媽這樣吃

定　價：￥26.80

作　者：	冷曉梅主編
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	現代人
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787501967216	出版時間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數：	143	字數：

內容簡介

　　其實，讓老爸老媽長壽是每個兒女的心愿。那么，真正地關注老爸老媽，有一個很重要的環(huán)節(jié)，那就是想辦法讓他們吃得健康、吃得舒坦、吃得營養(yǎng)科學。這些就是能讓他們長壽的重要保證！別說困難，別說為難，仔細找一找，你會發(fā)現解決問題的方法，就在你和我的身邊！

作者簡介

　　冷曉梅，現任北京協(xié)和醫(yī)院主治醫(yī)師。1990年就讀于山東醫(yī)科大學臨床醫(yī)學系，1998年碩士畢業(yè)后就職于北京協(xié)和醫(yī)院內科。2003年獲中國協(xié)和醫(yī)科大學博士學位。2006年獲衛(wèi)生部副教授資格。目前承擔著中華醫(yī)學會風濕病學分會發(fā)展與研究基金項目、北京協(xié)和醫(yī)院青年基金資助項目，并為首都醫(yī)學發(fā)展基金項目的聯(lián)合負責人；協(xié)助指導博士研究生；已發(fā)表醫(yī)學論文30余篇。

圖書目錄

養(yǎng)生篇
幫老爸老媽對付更年期
　老爸老媽的更年期不太一樣
　老媽更年期的三個階段
老爸更年期的特點
　專家的錦囊妙計
　飲食各有各原則
心理調節(jié)很重要
　養(yǎng)生食材推薦
　　百合
　　　羊肉
　　　韭菜
　食材黑名單
　專家重點推薦食材：牛奶
健康廚房
　奶汁西蘭花
　　奶香麥片粥
　　西芹百合炒蝦仁
　　百合蓮子湯
　　羊肉燉豆腐
　　山藥燉羊肉
　　韭菜干絲
　　核桃仁炒韭菜
幫老爸老媽對抗老年斑
　正確了解老年斑
　　老年斑是怎么回事
　　老年斑的類型
　　長老年斑的原因
　　老年斑不僅長在皮膚上
　　長了老年斑不必過于緊張
　專家的錦囊妙計
　　預防和推遲老年斑的到來
　　祛除老年斑的小竅門
　祛斑食材推薦
　　生姜
　　　茄子
　　　洋蔥
　食材黑名單
　專家重點推薦食材：番茄
　健康廚房
　　番茄雞塊
　　　番茄山藥粥
　　　姜汁扁豆
　　　姜汁豆腐
　　　紅燒茄子
　　　五味汁炒茄子
　　　涼拌洋蔥
　　　洋蔥煎蛋餅
幫老爸老媽延緩衰老
　為什么有些人會看著比實際年齡老？
　　不良生活習慣導致早衰
　　不健康的飲食習慣催人老
　專家的錦囊妙計
　　攝入充足的維生素
　　攝入適量的蛋白質、脂肪和糖類
　　攝入充足的鈣與微量營養(yǎng)素
　抗衰食材推薦
　　鴨肉
　　　豬血
　　　花生
　食材黑名單
　專家重點推薦食材：西蘭花
健康廚房
　上湯西蘭花
　　西蘭花炒蝦仁
　　白芷燒鴨
　　鴨肉粥
　　豬血黃花萊
　　木耳豬血湯
　　花生芝麻糊
　　五香花生
讓老爸老媽睡得安
　什么原因讓老爸老媽出現了睡眠障礙
　　老年人的睡眠特點
　　睡眠障礙對老年人的影響
　　睡眠好的老年人更容易長壽
　專家的錦囊妙計
　　做好足部保暖
　　保持安靜的臥室環(huán)境
　　少在房間內使用空氣清新劑
　　減少白天的睡眠時間
　　吃對晚餐，睡個好覺
　安睡食材推薦
　　醋
　　　土豆
　　　燕麥
　食材黑名單
　專家重點推薦食材：腰果
　健康廚房
　　芥藍腰果炒香菇
　　　腰果拌西芹
　　　醋椒五絲湯
　　　醬醋蒸茄子
　　　火腿土豆泥
　　　雞茸土豆球湯
　　　玉米粒燕麥粥
　　　燕麥
　　南瓜粥
　讓老爸老媽有個強壯的“身子骨”
PART 2　疾病篇　
附錄