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花式營(yíng)養(yǎng)早餐：視頻版

黃予著

內(nèi)容推薦： 365天早餐不重樣！美食達(dá)人黃予為你分享懶人營(yíng)養(yǎng)早餐秘笈！又快…

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日本茶道史話：敘至千利休

熊倉(cāng)功夫著，陸留弟譯

基于中國(guó)博大精深的茶文化而得以發(fā)展起來(lái)的日本茶道文化如今已成為日本一種獨(dú)…

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法式經(jīng)典西餐

[法] 弗朗索瓦絲·貝爾納著

弗朗索瓦絲·貝爾納出版的美食書(shū)在法國(guó)暢銷(xiāo)50年，她的著作累計(jì)銷(xiāo)售…

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中國(guó)菜

陳紀(jì)臨，方曉嵐著

中國(guó)菜素以高超的烹飪技法和深厚的文化底蘊(yùn)聞名世界。本書(shū)為英國(guó)著名藝術(shù)類(lèi)出…

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冷盤(pán)與食雕技藝

姚春霞，文歧福編

本書(shū)內(nèi)容涵蓋冷盤(pán)制作和食品雕刻兩大部分，主要包括概述，冷菜制作工藝，冷盤(pán)…

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零失敗烤箱菜譜

張琳霞著

內(nèi)容推薦：零基礎(chǔ)烤箱菜食譜大全集！新浪人氣美食博主張琳霞（@哈尼22），精…

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國(guó)宴

王珩著

玉饌珩珩，燔炙紛紛，食以體政，器以藏禮。泱泱華夏五千載，其間御筵不知凡幾…

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雞尾酒技藝（第2版）

張樹(shù)坤編

本書(shū)共分四大模塊18個(gè)專(zhuān)題，每個(gè)專(zhuān)題由學(xué)習(xí)準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)目標(biāo)、創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)內(nèi)…

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二十四節(jié)氣茶事

紫晨

本書(shū)根據(jù)全年二十四節(jié)氣分為二十四個(gè)部分，簡(jiǎn)述了每個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)，闡釋了在此…

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療愈的木擺盤(pán)餐桌食譜

常常生活文創(chuàng)編輯部編

常常生活文創(chuàng)編輯部，來(lái)自臺(tái)灣。這是一個(gè)引導(dǎo)讀者學(xué)習(xí)如何重新認(rèn)識(shí)食物的文創(chuàng)…

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好食光春芽（精）

謝華著

《春芽（精）/好食光》以歡快明朗的畫(huà)風(fēng)，帶給孩子們各種各樣與食物本身以及…

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法式經(jīng)典烘焙

[法] 弗朗索瓦絲·貝爾納著

弗朗索瓦絲·貝爾納出版的美食書(shū)在法國(guó)暢銷(xiāo)50年，她的著作累計(jì)銷(xiāo)售…

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改變世界的十大名酒

[英] 瑟奇·林奇著，[英] 湯姆·…

在《改變世界的十大名酒》這本書(shū)中，具有調(diào)酒師和詩(shī)人雙重身份的瑟奇·林…

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薩巴廚房：下酒菜

薩巴蒂娜著

生活的繁忙，工作的壓力，讓我們身心疲憊。努力拼搏的日子，偶爾也需要放松一…

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知味觀：聞香知是江南味

王國(guó)平著，王艷，王露編

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津菜100例

張偉津著

該書(shū)作者通過(guò)津菜發(fā)展的歷史文化以及傳統(tǒng)的制作工藝，結(jié)合繼承不守舊、創(chuàng)新不…

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罐子里的甜蜜：45款不能錯(cuò)過(guò)的罐裝甜點(diǎn)

LAROUSSE出版社著

不管是滑溜Q軟的果凍、濃郁綿密的布丁，或是輕柔松軟的慕斯…… 只要裝入造型…

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香草研究家的隱味餐桌

藍(lán)偉華著

氣味是打開(kāi)美味之門(mén)的“鑰匙”，人類(lèi)眼睛看到一道食物，氣味竄進(jìn)了鼻腔、進(jìn)入…

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品酩遵義

品酩遵義編委會(huì) 編

《品酩遵義/品味遵義系列叢書(shū)》主要是以挖掘遵義的酒文化，展現(xiàn)遵義酒文化源…

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川菜：嘗到了川菜，也就嘗到了生活

[英] 扶霞·鄧洛普著，何雨珈譯

一餐一飯，體會(huì)中華飲食神髓，一朝一夕，烹飪?nèi)粘Ｉ钪廖丁Ｓ?guó)美食作家扶霞…

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西式簡(jiǎn)餐簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單

歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院著

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簡(jiǎn)餐與料理

歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院著

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分子料理

歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院著

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手沖熱巧克力

[韓] 白承桓著，李玉潔譯

《手沖熱巧克力》主要介紹了巧克力飲品的歷史和發(fā)展、制作基本理論、所用的工…

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手沖奶茶

[韓] 李相旼著，魏瑩譯

《手沖奶茶》為韓國(guó)引進(jìn)版權(quán)書(shū)，原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具…

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世界夢(mèng)幻面包店

日本株式會(huì)社無(wú)限知識(shí) 著，黃曄譯

本書(shū)是作者對(duì)世界各地一些知名的面包房和面包廠進(jìn)行了實(shí)地采訪。與形形色色的…

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DK素食烘焙（精裝）

[德] 熱羅姆·?？诉~爾（Jerome Eckme…

《DK素食烘焙》包含了快速、簡(jiǎn)單、美味的素食烘焙食譜。包括純素甜點(diǎn)、美味…

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梅酒的基礎(chǔ)知識(shí)

日本株式會(huì)社枻出版社著

《梅酒的基礎(chǔ)知識(shí)》中介紹了梅酒的方方面面，從日本各地的梅子品種、梅酒的歷…

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根據(jù)不同體質(zhì)定制健康專(zhuān)案

楊力主編

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熟茶：一片茶葉的蝶變與升華

羅洪波編

這本書(shū)，匯集了普洱茶界各方人士的智慧、經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)。在這本書(shū)里，幾乎涵蓋了…

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面包的基礎(chǔ)知識(shí)

日本株式會(huì)社枻出版社著，黃曄譯

《面包的基礎(chǔ)知識(shí)》中介紹了面包的方方面面，從世界各地的面包品種、面包的歷…

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超滿足的人氣日式料理：漢日對(duì)照

[日] 松村真由子著，姚濱譯

本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)介紹日式料理以及怎樣烹制的食譜書(shū)。書(shū)中涵蓋了品種豐富的菜肴…

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懶人下廚拌拌就香

愛(ài)廚房著

醬油汁、醬醋汁、糖醋汁、麻醬汁、魚(yú)香汁、糟鹵汁、蒜泥汁、紅油汁、椒麻汁、…

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柴門(mén)文的飯桌：暖暖家常菜

（日）柴門(mén)文

本書(shū)是著名漫畫(huà)家柴門(mén)文的美食散文集。在繁忙的工作之余，柴門(mén)文依然堅(jiān)持每天…

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應(yīng)時(shí)藥膳食療方

楊勇著，楊勇，王勇德編

《應(yīng)時(shí)藥膳食療方》是作者及其團(tuán)隊(duì)多年藥食同源資源研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成果，將…

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吃對(duì)食物，輕松調(diào)理糖尿病

柴瑞震著，柴瑞震編

得了糖尿病，有的人多吃一口都心驚膽戰(zhàn)，有的人少吃一口都覺(jué)得委屈了自己。其…

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做一杯美味咖啡

[日] 堀口俊英著，潘小多譯

本書(shū)作者從事咖啡相關(guān)研究多年，在本書(shū)中介紹的咖啡菜單以及相配的點(diǎn)心都是精…

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魚(yú)料理從海洋到餐桌

英國(guó)費(fèi)頓出版社著

5類(lèi)食材.13種食材處理技巧.41幅食材圖.80余張精美菜式照片.200多道健康美味魚(yú)…

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