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兒童營(yíng)養(yǎng)餐輕松做（視頻版）

梅依舊著

《兒童營(yíng)養(yǎng)餐輕松做》由美食大V梅姐姐親做、親品、親拍攝，包含100多款簡(jiǎn)單…

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幸福來(lái)煲湯

張曄著

《幸福來(lái)煲湯》從營(yíng)養(yǎng)專家的角度出發(fā)，不僅介紹了不同口味的肉湯、骨頭湯、?！?/p>

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AB蛋糕西餅制作教程

王曉強(qiáng)，楊文娟編

本書是根據(jù)《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)西式面點(diǎn)師的要求編寫的，可作為高職高專、中職…

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茶道經(jīng)譯注

紫晨

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花式營(yíng)養(yǎng)早餐：視頻版

黃予著

內(nèi)容推薦： 365天早餐不重樣！美食達(dá)人黃予為你分享懶人營(yíng)養(yǎng)早餐秘笈！又快…

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法式經(jīng)典西餐

[法] 弗朗索瓦絲·貝爾納著

弗朗索瓦絲·貝爾納出版的美食書在法國(guó)暢銷50年，她的著作累計(jì)銷售…

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甜品主廚的秘密

法國(guó)艾倫·杜卡斯出版公司

《甜品主廚的秘密》由有“甜品界畢加索”之稱的法國(guó)甜品天…

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斗牛犬餐廳的一天

[西] 費(fèi)朗·亞德里亞 [西]阿爾維特…

本書是為每一位饕客和餐飲業(yè)從業(yè)者準(zhǔn)備的意外驚喜。《斗牛犬餐廳的一天》通過(guò)…

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零失敗烤箱菜譜

張琳霞著

內(nèi)容推薦：零基礎(chǔ)烤箱菜食譜大全集！新浪人氣美食博主張琳霞（@哈尼22），精…

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大董美食隨筆：山水與心地

大董著

《大董美食隨筆》是大董多年來(lái)行遍大江南北尋找美食的親歷印證文字，也是一位…

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金版家常菜

美食生活工作室編

《金版家常菜》匯集了圓豬豬、蜜糖、謝宛耘、孟祥健、蝶兒、梁鳳玲、陳小廚等…

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法式經(jīng)典烘焙

[法] 弗朗索瓦絲·貝爾納著

弗朗索瓦絲·貝爾納出版的美食書在法國(guó)暢銷50年，她的著作累計(jì)銷售…

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DK素食烘焙（精裝）

[德] 熱羅姆·?？诉~爾（Jerome Eckme…

《DK素食烘焙》包含了快速、簡(jiǎn)單、美味的素食烘焙食譜。包括純素甜點(diǎn)、美味…

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柴門文的飯桌：暖暖家常菜

（日）柴門文

本書是著名漫畫家柴門文的美食散文集。在繁忙的工作之余，柴門文依然堅(jiān)持每天…

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面包的基礎(chǔ)知識(shí)

日本株式會(huì)社枻出版社著，黃曄譯

《面包的基礎(chǔ)知識(shí)》中介紹了面包的方方面面，從世界各地的面包品種、面包的歷…

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薩巴廚房：下酒菜

薩巴蒂娜著

生活的繁忙，工作的壓力，讓我們身心疲憊。努力拼搏的日子，偶爾也需要放松一…

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甜品大師得意之作77款

歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院著

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翻糖蛋糕美味的藝術(shù)

歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院著

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邂逅歐式面包

歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院著

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中國(guó)的味道：跨越山川湖海觸摸這片土地感受風(fēng)物閑美飲食可親

小寬著

一本勾勒中國(guó)風(fēng)味的美食隨筆集，一部呈現(xiàn)溫?zé)崛饲榈娘嬍掣∈览L。84種美食、1…

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應(yīng)時(shí)藥膳食療方

楊勇著，楊勇，王勇德編

《應(yīng)時(shí)藥膳食療方》是作者及其團(tuán)隊(duì)多年藥食同源資源研究及產(chǎn)品開發(fā)的成果，將…

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吃對(duì)食物，輕松調(diào)理糖尿病

柴瑞震著，柴瑞震編

得了糖尿病，有的人多吃一口都心驚膽戰(zhàn)，有的人少吃一口都覺得委屈了自己。其…

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煮海筆記：《潮菜天下》續(xù)篇

張新民

本書以散文的形式，對(duì)潮汕的飲食習(xí)俗和歷史文化進(jìn)行深入地考證和闡釋。這些文…

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超滿足的人氣日式料理：漢日對(duì)照

[日] 松村真由子著，姚濱譯

本書是一本專門介紹日式料理以及怎樣烹制的食譜書。書中涵蓋了品種豐富的菜肴…

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面點(diǎn)工藝學(xué)

陳洪華，李祥睿著

《面點(diǎn)工藝》為“十三五”烹飪專業(yè)規(guī)劃教材，是我國(guó)烹飪高等教育旅游和烹飪專…

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改變世界的十大名酒

[英] 瑟奇·林奇著，[英] 湯姆·…

在《改變世界的十大名酒》這本書中，具有調(diào)酒師和詩(shī)人雙重身份的瑟奇·林…

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做一杯美味咖啡

[日] 堀口俊英著，潘小多譯

本書作者從事咖啡相關(guān)研究多年，在本書中介紹的咖啡菜單以及相配的點(diǎn)心都是精…

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熟茶：一片茶葉的蝶變與升華

羅洪波編

這本書，匯集了普洱茶界各方人士的智慧、經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)。在這本書里，幾乎涵蓋了…

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我的名字叫chi（舌尖上的美食，風(fēng)味里的人間）

張弛著

《我的名字叫chi》是一本以食物為線索的書，多年來(lái)作者對(duì)食物的接觸和理解，…

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罐子里的甜蜜：45款不能錯(cuò)過(guò)的罐裝甜點(diǎn)

LAROUSSE出版社著

不管是滑溜Q軟的果凍、濃郁綿密的布丁，或是輕柔松軟的慕斯…… 只要裝入造型…

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愛吃的人總會(huì)相遇

小寬著

作為《舌尖上的中國(guó)》*、第二季，以及《風(fēng)味人間》的美食顧問(wèn)，也是近20年中…

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香草研究家的隱味餐桌

藍(lán)偉華著

氣味是打開美味之門的“鑰匙”，人類眼睛看到一道食物，氣味竄進(jìn)了鼻腔、進(jìn)入…

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川菜：嘗到了川菜，也就嘗到了生活

[英] 扶霞·鄧洛普著，何雨珈譯

一餐一飯，體會(huì)中華飲食神髓，一朝一夕，烹飪?nèi)粘Ｉ钪廖?。英?guó)美食作家扶霞…

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手沖熱巧克力

[韓] 白承桓著，李玉潔譯

《手沖熱巧克力》主要介紹了巧克力飲品的歷史和發(fā)展、制作基本理論、所用的工…

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品酩遵義

品酩遵義編委會(huì) 編

《品酩遵義/品味遵義系列叢書》主要是以挖掘遵義的酒文化，展現(xiàn)遵義酒文化源…

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手沖奶茶

[韓] 李相旼著，魏瑩譯

《手沖奶茶》為韓國(guó)引進(jìn)版權(quán)書，原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具…

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懶人下廚拌拌就香

愛廚房著

醬油汁、醬醋汁、糖醋汁、麻醬汁、魚香汁、糟鹵汁、蒜泥汁、紅油汁、椒麻汁、…

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醫(yī)學(xué)博士問(wèn)茶記

許岸高著

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