01舌尖上的廣西非遺
02慕薩萊思科學與技術
03基礎材料強國制造技術路線…
04煙草制品管制科學基礎報告…
05實用服裝裁剪制板與樣衣制…
06卷煙工藝管理
07服裝數(shù)智技術導論
08祁磊工作法：國產(chǎn)高速卷煙…
09滿族服飾研究：滿族服飾錯…
10食品蛋白質科技熱點術語
WHO煙草制品管制研究小組 編；胡清源，侯宏…
《煙草制品管制科學基礎報告 WHO研究組第五份報告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研…
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郭興峰 著
本書詳細介紹三維機織物的組織結構及其織造的原理、設備與技術，分類型介紹多…
于海杰 編
《焙烤食品加工技術》要介紹了焙烤食品原輔料的種類、理化性質、品質分析及在…
白爽，馮素杰 編
服裝成衣工藝是將服裝設計轉變?yōu)楫a(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)。《服裝成衣工藝（第二版）》…
張英杰 編
《家具質量管理與檢測》全書分為上下兩篇。上篇主要介紹家具產(chǎn)品質量管理的基…
劉艷，紀家?guī)r 著
在數(shù)字化生產(chǎn)方式的大趨勢及印刷行業(yè)的迫切需求下，數(shù)字化工作流程及管理成為…
馮素杰，鄧鵬舉 編
《服飾配件設計與制作》從實用的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了服飾配件的設計與制作…
王麗 著
《服飾圖案設計（第2版）》包括服飾圖案設計概述、服飾圖案設計的美學理念、…
黃躍榮 著
《瓦楞紙箱生產(chǎn)實務》從瓦楞紙箱紙盒主要原輔材料、黏合劑、紙箱設計與生產(chǎn)工…
[韓] 金明玉（Myoungok），[美] 金仁珠（I…
《男裝結構與紙樣設計》全面概括了很多不同種類的男裝及其設計元素，包括梭織…
汪磊 著
《糧食制品加工工藝與配方》由四部分組成，主要內容包括常見的米制品加工工藝…
甘友玲 著
《一學就會的時尚美衣》為零基礎的縫紉愛好者量身定制，生動全面地介紹了縫紉…
王喜波，張英華 著
《食品分析》是“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃食品科學與工程類系列規(guī)劃教材”之一…
何擴 著
本書介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等酒類發(fā)酵產(chǎn)品加工、生產(chǎn)工藝以…
黃云開 編
《印刷工藝與設計》從設計者的角度進行設計與印刷的工藝分析，以工藝流程作為…
董永勝 著
\t 《谷胱甘肽生產(chǎn)技術》共分九章，包括緒論、原材料處理與空氣除菌、酵母生…
王玲 編
《視光師培養(yǎng)系列教程：眼鏡加工基礎與應用》內容分上篇與下篇。上篇以眼鏡材…
吳糍糍，謝婧 著
如果你有一份向往著復古的情懷如果你熱愛個性而又獨一無二的首飾如果你熱衷干…
程悅杰 著
《服裝色彩創(chuàng)意設計（第三版）》從實際服裝設計的角度出發(fā)，講述了服裝配色的…
嚴建云，郭東梅 著
《服裝結構設計與縫制工藝基礎（第2版）》的每一章都把服裝結構與相應的服裝…
張文斌，方方 編
《服裝人體工效學（第二版）》是是東華大學服裝工程技術類精品教程之一，由東…
劉曉剛，崔玉梅 著
《基礎服裝設計（第2版）》主要介紹服裝名詞、術語，熟悉服裝起源、服裝分類…
楊頤 著
創(chuàng)意面料設計課程是為適應國際時裝與紡織品設計潮流以及實際設計需要而開設的…
卓開霞，張福良，馬艷希 等 編
《品牌女裝設計與技術》是在經(jīng)過幾輪使用后的《女時裝設計與技術》基礎上改版…
張文斌 編
《服裝立體裁剪 提高篇（第2版）》是東華服裝精品系列教材的組成部分，分基礎…
吳淑煥，聶鳳明，楊欣卉 等 著
本書系統(tǒng)介紹了拉曼光譜分析理論、拉曼光譜分析儀器、拉曼光譜化學計量方法，…
萬萍 編
《食品分析與實驗》內容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食…
李先保 編
《食品工藝學》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術及食品…
張大省，周靜宜 編
本書共分為兩部分。第一部分是關于纖維的基礎知識，多以表格的形式呈現(xiàn)，重點…
王勇 著
《針織服裝設計（第2版）》內容豐富、圖文并茂、突出重點和難點，注重系統(tǒng)性…
吳經(jīng)熊，孔志 著
《女裝版型出樣技術》主要內容包括服裝版設計概述、版型出樣依據(jù)、出樣方法及…
暫缺作者
暫缺簡介...
胡木升 著
《織物印花實用技術》著重歸納總結了織物印花各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高印花產(chǎn)品質量及印…
高翔，王蕊主編
主要內容包括：肉制品加工準備（原料肉的驗收與品質評定、畜禽肉的分割、原料…
伍秋濤，林武輝 著
《一看就懂：實用軟包裝生產(chǎn)技術手冊》以專題的形式對軟包裝生產(chǎn)實踐中的知識…
袁玉超，胡二坤
本書系統(tǒng)的介紹屠宰技術、剔骨分割與冷加工技術、干制品加工技術、腌臘制品加…
林麗霞
崔玉梅，劉曉剛 著
《服裝設計4 童裝設計（第2版）》編寫出發(fā)點是堅持既定培養(yǎng)目標，配合教學改…
厲莉，劉曉剛 著
《服裝設計5：專項服裝設計（第2版）》選擇針織、毛皮、內衣、職業(yè)制服、比賽…
李淑瓊，李霞，孫寶豐 編
《食品生物化學》是高職高專食品加工與工藝專業(yè)的教學用書，也可供相關專業(yè)師…
