01制式鞋靴技術
02基礎材料強國制造技術路線…
03煙用膠粘劑分析技術及應用…
04基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
05箱包鞋品設計
06北緯28°的濃香
07食品理化檢驗技術
08蓮子功能學研究
09簡明食品毒理學（第二版）…
10國際農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價與分等…
任永花，范立紅 著
本書共包括織物耐皺性、耐磨性、縮水性、色牢度、服用性能和部分功能性實驗共…
可購
張子睿，樊凱 著
本書研究的重點是工匠精神，為了更好闡述這個問題，首先在界定工匠精神的結(jié)構(gòu)…
張一心
暫缺簡介...
嚴澤湘 編
本書較詳細地介紹了醬制食品、鹵制食品及糖醋食品的加工技術，主要內(nèi)容包括各…
劉秀梅 著
本書為在食品加工環(huán)境、生產(chǎn)線、貨架期及對終產(chǎn)品進行適當檢驗提供了操作指南…
吳昊，陳燕 著；吳昊，陳燕 編
本教材全面而系統(tǒng)地講述了經(jīng)編的概念及其技術發(fā)展，經(jīng)編針織物的結(jié)構(gòu)及其物理…
尹明安，沙志鴻 著
《果品貯藏及物流技術問答》以問答的形式簡明扼要地解答了我國北方地區(qū)常見果…
喬宏興，馬輝 編
《動物生物制品安全應用關鍵技術/畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)綜合配套技術叢書》是畜禽…
本書較詳細地介紹了糟制食品和熏烤食品的加工技術，原料涉及肉類、魚類、蔬菜…
劉玉蘭，何東平 著
本書系統(tǒng)地介紹了油脂工廠物料輸送的工藝和設備，內(nèi)容包含了固體物料輸送、氣…
艾軍，沈育杰 編
山葡萄的栽培利用雖然已經(jīng)取得了較大的成就，但隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人們生活水平…
何東平 著
本書闡述了《油脂工廠設計》課程的意義、內(nèi)容、特點及對學習本課程的要求；系…
張毅 著
《現(xiàn)代紡織測試技術》以新型紡織材料檢測技術手段為主線，對紡織材料檢測所涉…
王文志 著
《裝飾用紡織品》是高等紡織院校紡織工程專業(yè)的主要專業(yè)教材之一。內(nèi)容包括裝…
杜春良 著
《蜂窩紙芯夾層板疑難問題解答》內(nèi)容要點是：（1）提出紙蜂窩的a邊和D邊，提…
李文玲 著
《服裝縫制工藝》是中高等職業(yè)院校服裝設計與工藝、服裝與服飾設計專業(yè)的教材…
李巖
李巖編*的《大國匠造系列（共6冊）（精）》是一 套專門介紹紅木家具制作的CA…
單志華 著
本書是我國高等學校輕化工程專業(yè)皮革方向“十五”國家級規(guī)劃教材。隨著材料、…
黃炎坤 編
《優(yōu)質(zhì)肉雞標準化安全生產(chǎn)關鍵技術/畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)綜合配套技術叢書》是畜…
吳懷宇
《經(jīng)濟學人》等主流媒體稱3D打印將引發(fā)新一輪工業(yè)革命。本書從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的宏觀…
汪磊 著
本書簡要介紹了薯類的分類、營養(yǎng)及保健功能、加工業(yè)存在的問題及發(fā)展方向，重…
[美] 艾倫·羅德曼，[美] 托馬斯·…
本書由兩名長期從事煙草科學（煙草和煙氣化學）研究的專家，根據(jù)煙草科學領域…
曾潔 著
隨著人類社會的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們對焙烤食品要求也越來越高，傳…
陸鑫，武英敏 著
《服裝材料性能與成衣加工》探討了服用材料的性能對成衣加工的影響。主要內(nèi)容…
王曉
徐清萍 主編 張飛 副主編
本書主要介紹香辛料的定義和分類、各種香辛料的特性和應用、各類香辛料的生產(chǎn)…
李建江，楊具田 著
暫無相關內(nèi)容
日本STUDIO TAC CREATIVE編輯部 編；劉好殊…
《皮革工藝（vol.3簡約日用包）》精選7種日式簡約風格包款，以分解步驟圖片與…
《皮革工藝（vol.5 男用長夾）》重點整理了流程大綱，以方便讀者快速掌握制作…
日本STUDIO TAC CREATIVE編輯部 編；徐曉晴…
《皮革工藝（vol.2 手縫皮錢包）》主要介紹教讀者縫制皮革錢包的方法，從應用…
《皮藝技法全書（vol.1 完整版）》以皮革工藝的基本技法為主，首先是基本知識…
日本STUDIO TAC CREATIVE編輯部 編；李永智…
《皮革工藝（vol.4 紳士配件）》除了部分削薄、裝飾邊緣器、駒合縫法等工匠們…
謝文，董鎖拽，黃超群 等 編
《棉花中農(nóng)藥殘留檢測技術/紡織新技術書庫》是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公益…
林海，郝瑞芳 編
包括園藝產(chǎn)品貯藏和園藝產(chǎn)品加工兩個模塊。園藝產(chǎn)品貯藏部分包括園藝產(chǎn)品貯藏…
潘煒
潘煒編*的《皮革護理員（中級）》由中國就業(yè) 培訓技術指導中心按照標準、教材…
黃澤元，遲玉杰 編
本教材介紹食品化學的原理及應用技術，刪除了一般食品化學教材中與基礎課和專…
呂悅寧，李偉明 編著
劉瑞璞 著
《男裝紙樣設計原理與應用》從男裝語言與國際慣例入手，全面闡述了 TPO知識系…
余乾偉
孔祥臣，崔世成 編
《保健食品（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》共分十六章，從基礎理論、…
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