01卷煙新型快速分析技術
02功能食品加工與檢驗實驗
03北緯28°的濃香
04張宿義工作法：濃香型白酒…
05糧食流通行業(yè)生產(chǎn)安全事故…
06世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)…
07食品理化檢驗技術
08谷物基淀粉改性基礎與應用…
09西式烹調(diào)師（技師 高級技…
10焉耆盆地 美酒故里：新疆…
人社部教材辦 著
染整廢水產(chǎn)生的過程及危害、特點，常用的廢水處理方法的工藝流程、基本原理，…
可購
沈明浩，謝主蘭 編
《食品感官評定（第2版）/普通高等教育食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材，高等學…
于海杰 編
《食品貯藏保鮮技術（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》主要介紹了食品加…
弋曉康 著
《紅棗熱風干燥特性及品質(zhì)試驗研究》通過熱風干燥技術與工業(yè)PLC自動化技術相…
王世平
本教材全面、系統(tǒng)地對國內(nèi)外食品法規(guī)體系及標準的相關內(nèi)容、要求進行了闡述?！?/p>
陳紅霞 著
《美國立體裁剪與打版實例上衣篇》是一本應用型服裝技術類圖書。本書從不同類…
任大喜，陳有亮 編
《畜產(chǎn)品加工實驗指導/高等院校數(shù)字化融媒體特色教材》綜合了國內(nèi)不同地區(qū)的…
李志江，王霞 著
暫缺簡介...
鄭光洪 主編
劉升華
本書由三部分組成，第yi部分介紹了重慶小曲白酒的發(fā)展與工藝技術創(chuàng)新歷史；第…
江連洲
江汝南
《Illustrator服裝設計》運用Illustrator CS6軟件，圍繞服裝設計產(chǎn)品開發(fā)過程…
孫素群 編
《食品毒理學（第2版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》以實用性為原則，介紹了…
袁觀洛 編
《紡織商品學 從纖維、紗線、面料到服裝（第三版）/高等院校紡織服裝類“十三…
王世玉，王峰，孫文棟 編
印刷機結構與調(diào)節(jié)一書以目前常用的印刷機為主，揭示基本原理，剖析典型結構，…
張旭光，黃亞東 編
《食品生產(chǎn)單元操作/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·食品類專業(yè)教材系…
黃繼紅 主編
《抗性淀粉生產(chǎn)技術及其應用》較系統(tǒng)地介紹了有關抗性淀粉制備的選料選擇，不…
王健，王京菊 著
本書以全彩色圖解的形式，選用大量符合時代潮流要求的新款式、新工藝、新技法…
梁宗余，劉艷 主編
（美）古斯塔沃·費爾南德斯
本書涵蓋了時裝畫中各個環(huán)節(jié)的內(nèi)容，并逐一對每個繪制內(nèi)容進行了詳細的步驟解…
邵文菁 著
《中國箋紙箋譜》分三部分。第一部分“紙與箋”，敘述紙史、箋史及相關雕版印…
陳瓊 編
《動物源食品檢疫檢驗技術/食品類專業(yè)教材系列》是為適應我國高等職業(yè)教育食…
劉全校 著
《包裝材料成型加工技術》全書分為六章，按照包裝材料的種類及其成型加工的特…
孫平，張穎，張津鳳，姚秀珍 編
本手冊以食品安全標準、相關法規(guī)以及食品添加劑物種性能和使用要求為編寫基礎…
趙思明 著
食品工程原理是食品科學與工程專業(yè)的一門重要技術基礎課程。本書介紹食品工業(yè)…
中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會 編
《中國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果藍皮書 全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二（…
王天龍，曹友霖，趙旭 著
《木工模型結構與制作解析——椅類》一書采用圖文并茂的方法，將一些“椅”類…
孫漢巨 編
《食品分析與檢測/高等學校食品專業(yè)通用教材》包括緒論、食品分析的基本知識…
繆明明
煙葉主要化學成分不僅是影響煙葉品質(zhì)的重要指標，也是煙葉風格特征體現(xiàn)的物質(zhì)…
《食品分析與檢測實驗/高等學校食品專業(yè)通用教材》與《食品分析與檢測實驗》…
何正斌，趙小矛 著
2014年，我國家具產(chǎn)值為1.4萬億，位居各行業(yè)產(chǎn)值前列，但由于我國人口紅利的…
倪紅 著
服裝材料學是“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材，江蘇省高 等學校精品教材。…
樊新民，車劍飛 著
本書前半部分簡明地介紹了工程塑料的類型與性能，系統(tǒng)地介紹了通用工程塑料、…
劉筱霞，陳永常 著
本書主要介紹數(shù)字印刷的基本概念和特點、數(shù)字印刷的成像原理和技術、數(shù)字印刷…
劉利釗 著
本書從技術簡介、技能知識、技能素養(yǎng)、技術實例、技術實施五個角度著手，各部…
李路海 著
涂布與復合技術，廣泛應用在人們的生產(chǎn)生活中，從簡單的墻壁粉刷，到精細的電…
鮑衛(wèi)君 著
服裝制作工藝是將服裝設計變?yōu)楫a(chǎn)品的關鍵?！斗b制作工藝.成衣篇（第3版）》…
吳世香（Adora Wu） 著
迷人的色彩，神秘的意蘊，柔和而醇香的紅酒飽含了鮮活的生命之源，蘊含了深厚…
木泰華，孫紅男，何海龍 著
邢東，王立娟，李堅 著
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