中國特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書

總論
一、我國特定人群的營養(yǎng)保健需求持續(xù)旺盛
二、我國居民健康理念及消費(fèi)能力不斷提升
三、我國特殊食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展日益受到重視
四、健康中國戰(zhàn)略與特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇
五、特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
保健食品篇
第一章 保健食品產(chǎn)業(yè)的時(shí)代特征
一、健康需求呈現(xiàn)跨越代際的新特點(diǎn)
二、老年人健康需求更加剛性化、精準(zhǔn)化
三、公眾對(duì)保健食品的認(rèn)知趨于科學(xué)理性
四、健康中國行動(dòng)推動(dòng)保健食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展
第二章 我國保健食品管理制度
一、監(jiān)管歷史沿革
二、注冊與備案
三、原料管理
四、保健功能及聲稱管理
五、其他相關(guān)管理制度
第三章 我國保健食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
一、產(chǎn)業(yè)規(guī)模與企業(yè)數(shù)量
二、銷售渠道與銷售模式
三、發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)
四、新技術(shù)新方法的應(yīng)用
第四章 我國保健食品產(chǎn)品狀況
一、原料使用
二、配方類別
三、保健功能聲稱管理
四、產(chǎn)品劑型
五、進(jìn)口產(chǎn)品
六、備案產(chǎn)品
第五章 國外主要國家和地區(qū)保健食品的管理
一、管理模式
二、上市管理
三、原料管理
四、保健功能及聲稱管理
嬰幼兒配方食品篇
第六章 嬰幼兒配方食品行業(yè)概述
一、我國嬰幼兒配方食品發(fā)展歷程
二、國外嬰幼兒配方食品發(fā)展概況
……
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品篇
其他營養(yǎng)健康食品篇