01行走的味道:上海特色旅游…
02廣西米粉:舌尖上的纏綿
03粵菜創(chuàng)業(yè)10步法
04青巖榜:味蕾青巖
05吳門食物輯要
06北海疍家小吃
07內(nèi)江水鮮風(fēng)味
08煮海筆記:《潮菜天下》續(xù)…
09灌南味道:印烙在民俗里的…
10食在古城(保定餐飲業(yè) 雙…
沙佩智 著
蘇州有著兩千五百多年的歷史,而蘇幫菜的歷史也起碼有兩千五百年那么長(zhǎng)。像蘇…
可購(gòu)
暫缺作者
暫缺簡(jiǎn)介...
曹明亮 編
本書是《布衣餐飲叢書·川菜名廚系列》之一。布衣餐飲叢書在手盡覽川菜風(fēng)…
趙躍平 編
于曉華
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
小華編
匯聚八方美食,品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新疊出。讓你在垂…
胡志強(qiáng)編
布衣餐飲叢書。地大物博、物產(chǎn)富饒的“天府之國(guó)”,不僅孕育了飲食文化豐富的…