王其勝 著
1、頂級(jí)專家親自執(zhí)筆?!督】底杂刑熘?24節(jié)氣滋補(bǔ)養(yǎng)生家常菜》特由中國(guó)著名的…
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陳君,梁雪梅,戴青容 著
《中餐面點(diǎn)制作》是根據(jù)現(xiàn)代中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)發(fā)展及教學(xué)模式改革的需要…
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陳志田 編
中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),烹飪歷史悠久,制作工藝精湛,菜系流派紛呈。一直以來(lái)…
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吳杰,郭玉華 編
《家常主食精選》是一本專門(mén)為完全沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者專門(mén)設(shè)計(jì)的食譜書(shū)。書(shū)…
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張泓 編
《主食加工知識(shí)130問(wèn)》以問(wèn)答形式,從基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)健康、包裝標(biāo)簽、制作加…
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戴愛(ài)群,張婕娜 著;王同 攝影
《口福:今生必食的100道中國(guó)菜》是從美食家的角度推薦100款中國(guó)名菜,說(shuō)明推…
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