01不開火美食
02中國大鍋菜·老年營養(yǎng)…
03烹飪基礎(chǔ)知識
04金版孩子愛吃的菜
05升級 小菜王
06薩巴廚房：簡單減糖餐，輕…
07牡蠣：征服世界的美食
08中國大鍋菜·涼菜卷（…
09一鍋美食
10簡·奧斯汀和她的英格…
漢光編輯部編著
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孫潤田主編
國家旅游局人事勞動教育司編
旅游中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校統(tǒng)編教材。
可購
肖義娟編著
周淑玲編著
李應(yīng)主編
肖紅等
鴿翔著
黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著
曉昌主編
焦守正編著
梅方主編
對韓國菜從原料名稱、佐料配方、烹制方法作了可行的說明.
錦江集團(tuán)教育培訓(xùn)中心編；張寧主編；郝秉釗…
汪建川主編
錦江集團(tuán)教育培訓(xùn)中心編；張寧主編
煲，作為一種盛器在中國已有幾千年的歷史，由于它具有耐熱保溫的特性，更由于…
王增編著
內(nèi)容提要孕產(chǎn)婦的膳食營養(yǎng)，直接關(guān)系到大人、孩子的體質(zhì)和生理功能，因此倍受…
馬虹，麗欣主編
李加樂著
張寧，邱金英編；王文孝攝影
用煲作菜，味濃而醇，讓人百吃不厭，用煲作盛器使上桌的菜肴熱氣騰騰，為用餐…
《新閩菜集錦》編撰委員會編
梅方編著
國內(nèi)貿(mào)易部教材處推薦教材。
內(nèi)容提要在我國人民生活水平日益提高的今天，海味河鮮已成為人們餐桌上的“常…
封長虎編著
遼寧省飲食服務(wù)公司編著
李曾鵬展著
孟玉卿主編
孟建主編
張念慈等編著
趙銘主編
