連鎖企業(yè)門站營運(yùn)管理

第1章 門店?duì)I運(yùn)管理的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)
1.1 門店?duì)I運(yùn)管理目標(biāo)
1.2 門店?duì)I運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)
1.3 門店?duì)I支管理標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施
本章小結(jié)
習(xí)題與思考
第2章 門店賣場的布局與設(shè)計(jì)
2.1 賣場布局設(shè)計(jì)的原則與要素
2.2 賣場設(shè)施的布局與設(shè)計(jì)
2.3 賣場的外觀設(shè)計(jì)
本章小結(jié)
習(xí)題與思考
第3章 門店賣場商品的陳列與維護(hù)
3.1 賣場內(nèi)的商品配置
3.2 賣場商品陳列的目的和作用
3.3 賣場商品陳列的原則與類型
3.4 賣場商品陳列的方法與技術(shù)
3.5 賣場商品陳列的維護(hù)
本章小結(jié)
習(xí)題與思考
第4章 門店柜臺銷售作業(yè)管理
4.1 銷售服務(wù)指導(dǎo)原則與人員服務(wù)規(guī)范
4.2 顧客購買心理
4.3 柜臺接待顧客的流程
4.4 服務(wù)臺作業(yè)管理
本章小結(jié)
習(xí)題與思考
第5章 理貨員作業(yè)管理
5.1 理貨員的職業(yè)道德
5.2 理貨員的崗位職責(zé)和作業(yè)規(guī)范
5.3 理貨員的作業(yè)要領(lǐng)
5.4 理貨員應(yīng)具備的商品和設(shè)備保養(yǎng)知識
5.5 空調(diào)器與熒光燈的使用與保養(yǎng)
本章小結(jié)
習(xí)題與思考
第6章 收銀員作業(yè)管理
第7章 門店進(jìn)貨、存貨作業(yè)管理
第8章 門店促銷管理
第9章 商品盤點(diǎn)作業(yè)管理
第10章 門店防損作業(yè)管理
第11章 顧客投訴管理
第12章 門店安全管理
第13章 門店經(jīng)營指標(biāo)分析
第14章 門店店長作業(yè)化管理
參考文獻(xiàn)