愛(ài)吃上海菜

　　家庭宴客系列叢書(shū)是上海天食餐飲管理有限公司多位餐飲方面的精英共同編著，其主要目的是滿(mǎn)足廣大烹飪喜愛(ài)者對(duì)中西上飲的不斷需求，解決人們因飲食而帶來(lái)的煩惱。本叢書(shū)對(duì)喜歡烹飪的家庭主婦、主夫、時(shí)尚人士能提供很大的幫助；對(duì)專(zhuān)業(yè)餐飲人士、職業(yè)廚師也值得一讀。在節(jié)假日里，親朋好友會(huì)餐，露一手定能獲得滿(mǎn)堂彩。上海菜對(duì)于我們上海人來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)了，但是現(xiàn)在的上海菜匯聚了全國(guó)各地的海派菜肴。本書(shū)有大家最熟悉的“蟹粉獅子頭”、“香甜玉米烙”、“木瓜牛柳”、“火龍果蝦球”等，都是餐廳里的暢銷(xiāo)菜。

暫缺《愛(ài)吃上海菜》作者簡(jiǎn)介