123,123,123

內(nèi)容簡介

　　杭州不但有著秀麗的西湖美景，精致的杭幫美食更是杭州城市品牌中的一朵奇葩。為了弘揚(yáng)美食文化，提升杭幫菜的品牌影響力，作者特編寫了《走向世界的杭州味道（2008-2018杭幫菜國際化推廣歷程匯編）》?！蹲呦蚴澜绲暮贾菸兜溃?008-2018杭幫菜國際化推廣歷程匯編）》用精美的圖片和生動的語言詮釋了杭州美食，對于進(jìn)一步增強(qiáng)杭州市民的自豪感、激發(fā)廣大餐飲人著力發(fā)展餐飲特色行業(yè)，共建共享與世界名城相媲美的“生活品質(zhì)之城”，必將起到積極的作用。

作者簡介

暫缺《走向世界的杭州味道：2008-2018杭幫菜國際化推廣歷程匯編》作者簡介

圖書目錄

暫缺《走向世界的杭州味道：2008-2018杭幫菜國際化推廣歷程匯編》目錄

作　者：	孫壁慶編
出版社：	浙江攝影出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787551424691	出版時間：	2019-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	117	字?jǐn)?shù)：

走向世界的杭州味道：2008-2018杭幫菜國際化推廣歷程匯編

購買這本書可以去

內(nèi)容簡介

作者簡介

圖書目錄

本目錄推薦

粵菜師傅的粵菜地圖：好食汕頭

潮菜心解

上新吧，福味

味之道：川菜味型與調(diào)味料研究

中國蒙餐美食（超值全彩）

麻辣江湖：四川花椒

安徽名菜（第2版）

世界風(fēng)味廚房：在家烹飪196種美…

行走的咖啡地圖：在北京

江蘇美食文脈