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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 創(chuàng)意切雕大師（3 盤飾應(yīng)用）

    創(chuàng)意切雕大師（3 盤飾應(yīng)用）

    李吉川著

    本書不僅內(nèi)容豐富，而且可讀性強(qiáng)，雅俗共賞，這對(duì)廣大讀者在短期內(nèi)了解并掌握…

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  • 吃一道美國(guó)風(fēng)情菜

    吃一道美國(guó)風(fēng)情菜

    融融著

    在美國(guó)的大街上，你問什么是中國(guó)文化，有85%的美國(guó)人會(huì)回答中國(guó)食物?？梢娛场?/p>

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  • 家常小菜（33）

    家常小菜（33）

    梁瓊白[等]著

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞到揮汗如雨嗎？能不能以松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？若是能融…

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  • 飲食養(yǎng)生保健

    飲食養(yǎng)生保健

    王煜，斯楞

    本書內(nèi)容包括專家談飲食養(yǎng)生保健、飲食保健面面觀、膳食保健驗(yàn)法驗(yàn)方、蔬菜保…

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  • 過癮川菜

    過癮川菜

    王作生，張緒華編著

    《愛心風(fēng)味系列叢書》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人…

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  • 港粵點(diǎn)心（30）

    港粵點(diǎn)心（30）

    徐麗蓮，姚嘉雄著

    廣式臘腸粽材料：長(zhǎng)糯米600克，臘腸6根，叉燒醬2大匙，粽葉22片，棉繩11條做…

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  • 燒烤大全

    燒烤大全

    張明華著

    在書中作者把燒烤依照食材分類為豬肉、牛肉、雞羊肉、綜合海鮮及蔬果、平底鍋…

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  • 去古人的庭院散步：古代社會(huì)生活圖記

    去古人的庭院散步：古代社會(huì)生活圖記

    馮爾康著

    呈現(xiàn)在讀者面前的是一部讀史札記，它以古人社會(huì)生活為范圍，內(nèi)容包括古人的婚…

    可讀可購

  • 公文寫作、處理與病例評(píng)改

    公文寫作、處理與病例評(píng)改

    馬偉勝編著

    公文伴隨著國(guó)家的產(chǎn)生而產(chǎn)生。歷經(jīng)幾千年的演化，已成為一門獨(dú)立而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)…

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  • 領(lǐng)導(dǎo)干部講話稿寫作實(shí)務(wù)

    領(lǐng)導(dǎo)干部講話稿寫作實(shí)務(wù)

    余飛編著

    能寫善講是領(lǐng)導(dǎo)干部的必備能力和基本工作方法。寫不好、講不好最終會(huì)影響領(lǐng)導(dǎo)…

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  • 素菜真爽

    素菜真爽

    王作生，張緒華編著

    嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也…

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  • 酒的故事（下全彩珍藏本）

    酒的故事（下全彩珍藏本）

    （英）休·約翰遜（Hugh Johnson）著；…

    為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經(jīng)”？本書是當(dāng)今世界頂級(jí)葡…

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  • 辣上隱

    辣上隱

    張恩來編著

    辣味是含有辛辣成分的物質(zhì)刺激味覺、嗅覺器官所產(chǎn)生的感覺，分為熱辣和辛辣兩…

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  • 家庭理財(cái)枕邊書

    家庭理財(cái)枕邊書

    孫和編著

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的收入水平成倍的增長(zhǎng)，兜里的鈔票也越來越多......為什…

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  • 時(shí)令菜制作

    時(shí)令菜制作

    徐海軍編

    中國(guó)烹飪是中華民族燦爛文化寶庫中的一份瑰寶，它凝聚著廣大廚師的智慧結(jié)晶，…

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  • 海鮮類&肉類&蔬菜類家常菜：中韓文本

    海鮮類&肉類&蔬菜類家常菜：中韓文本

    （韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；鐘原譯

    本書包括：鹽烤棒魚、干煎遠(yuǎn)東多線魚、干煎黃花魚、烤辣醬刀魚、烤蛋黃醬鲅魚…

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  • 湯&燉&鍋?zhàn)校褐许n文本

    湯&燉&鍋?zhàn)校褐许n文本

    （韓）崔柱泳，（韓）崔禎恩著；崔英淑譯

    本書主要包括：制作鮮湯、材料的切法與初加工、清醬湯、牛肉蘿卜湯、牛肉土豆…

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  • 蒸（禽畜）

    蒸（禽畜）

    梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著

    “民以食為天，食為味為先”，中國(guó)烹飪的博大精深，體現(xiàn)了中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵…

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  • 餐飲服務(wù)技術(shù)。上

    餐飲服務(wù)技術(shù)。上

    于佩珍

    本書內(nèi)容新穎，圖文并茂，實(shí)操性強(qiáng)，互動(dòng)性強(qiáng)。本書適用于中職、中專、高職、…

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  • 炆焗（禽畜）

    炆焗（禽畜）

    梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著

    本書向您介紹了廣東大排檔中的炆、焗（禽畜），其中包括金錢握滿掌、紅燒山雀…

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  • 老人生存與法（女法官手記）

    老人生存與法（女法官手記）

    林桂如著

    《老人生存與法》涵蓋了老人工作、生活各個(gè)層面的法律問題，是一本老人學(xué)法、…

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  • 扒燴

    扒燴

    周文棟主編

    本書介紹了烹調(diào)方法中的扒和燴。扒是將經(jīng)其他方法加工的主料，用原湯汁或其他…

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  • 開家酒吧

    開家酒吧

    老祁編著

    開家酒吧，對(duì)你來說可能是實(shí)現(xiàn)一個(gè)由來已久的夢(mèng)想！根據(jù)中國(guó)商務(wù)部的權(quán)威數(shù)據(jù)…

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  • 跟我做家庭小炒

    跟我做家庭小炒

    盛振洲，程偉民編著

    本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…

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  • 跟我做煲仔菜

    跟我做煲仔菜

    盛鎮(zhèn)洲，程偉民編著

    本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…

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  • 個(gè)人理財(cái)

    個(gè)人理財(cái)

    趙永秀編著

    《個(gè)人理財(cái)》先從總體上介紹了個(gè)人投資理財(cái)?shù)男睦頊?zhǔn)備和令人一生的理財(cái)規(guī)劃?！?/p>

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  • 廣東名點(diǎn)（二 廣州泮溪酒家保健、卡通點(diǎn)心）

    廣東名點(diǎn)（二 廣州泮溪酒家保健、卡通點(diǎn)心）

    李鴻鈞，王金鏡，關(guān)志敏主編

    本書介紹的是廣州市泮溪酒家特色點(diǎn)心共60款，內(nèi)容分為保健營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心和卡通點(diǎn)心…

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  • 中華茶人詩描

    中華茶人詩描

    錢時(shí)霖，竺濟(jì)法著

    本書以律詩、簡(jiǎn)歷、照片等形式，為古今海內(nèi)外的茶人作傳。全書共收入古代、近…

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  • 廚師基本功（教您做招牌菜）

    廚師基本功（教您做招牌菜）

    孫春明，孫玉成主編

    本書精選了全國(guó)知名大師的鼎立之作，以海鮮菜點(diǎn)的制作為主要特色。配以精美的…

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  • 家庭主婦拿手菜580款

    家庭主婦拿手菜580款

    肖芳主編

    ［怎樣才能吃出又好吃又健康的美食］中國(guó)烹飪的歷史遠(yuǎn)源流長(zhǎng)，其風(fēng)格各異據(jù)對(duì)…

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  • 中國(guó)茶飲文化

    中國(guó)茶飲文化

    徐先玲，李相狀主編

    本書分“茶文化”、“酒文化”兩部分。內(nèi)容有：茶史漫談、茶的常識(shí)、茶道藝術(shù)…

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  • 中國(guó)飲食文化

    中國(guó)飲食文化

    徐先玲，李相狀主編

    本書內(nèi)容包括中國(guó)飲食文化漫談、烹飪知識(shí)、各大菜系名菜舉例、飲食禮儀、飲食…

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  • 節(jié)日菜單

    節(jié)日菜單

    《天天飲食》叢書編委會(huì)編

    新穎節(jié)日佳肴102式，任你選擇組合。選材合理，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)健康。全家動(dòng)手…

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  • 跟我做家?；洸? src=

    跟我做家常粵菜

    盛鎮(zhèn)洲，程偉民編著

    本書從用料、食材處理、制作過程、特色，特別提示等角度教授38款家?；洸说闹啤?/p>

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  • 開面館賺大錢：小菜·湯面·干面·高湯·作料·醬料

    開面館賺大錢：小菜·湯面·干面·高湯·作料…

    張政智著

    本書包括基本功的養(yǎng)成、佐料的制作、高湯的制作等內(nèi)容，介紹了數(shù)十種小菜、特…

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  • 懶人面：涼面、干拌面、湯面、流行面70道

    懶人面：涼面、干拌面、湯面、流行面70道

    林美慧著

    時(shí)代在進(jìn)步，懶人有口福，烹調(diào)并不難，只要有方法。在自家廚房烹調(diào)出來的美味…

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  • 跟我做點(diǎn)心

    跟我做點(diǎn)心

    駱建榮編著

    本書選取最受大眾喜愛的38款中西式點(diǎn)心，從備材、分步驟的制作，以至最后的烹…

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  • 一步一棵菜：和60種蔬菜佳肴邂逅

    一步一棵菜：和60種蔬菜佳肴邂逅

    高欣茹主編；《貝太廚房》工作室編

    蔬菜的烹調(diào)，也許更需要慧心和妙手。豆腐的滋味如同一張白紙，如何點(diǎn)染全都存…

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  • 面食面點(diǎn)變化吃：環(huán)球美味烹制法78種

    面食面點(diǎn)變化吃：環(huán)球美味烹制法78種

    暫缺作者

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 涼菜

    涼菜

    “大眾菜譜”編寫組編

    你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過多…

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