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百變紅茶

阿瑛編

美化生活系列。112道變瘦變漂亮的蔬果汁，千變?nèi)f化的口味，詳細(xì)的做法說(shuō)明?！?/p>

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中國(guó)藝術(shù)食雕：中英文本攝影集

徐立著；隆·舒瓦格（Ron Schwager）攝…

《中國(guó)藝術(shù)食雕》通過(guò)彩照及文字，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從刀具的正確使用方法及常用…

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消費(fèi)社會(huì)的文學(xué)文本：廣義大眾傳媒時(shí)代的文學(xué)文本形態(tài)

蔣榮昌著

本文以回溯“現(xiàn)代性”社會(huì)正義理論的一些基本誤失為前提，檢討消費(fèi)社會(huì)體制在…

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應(yīng)用文寫作教程

郝維編著

本書是以最新頒布的《國(guó)家行政機(jī)關(guān)公文處理辦法》、《國(guó)家行政機(jī)關(guān)公文格式》…

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家常風(fēng)味菜

鄭強(qiáng)生主編

縱觀當(dāng)今中國(guó)的餐飲業(yè)，從南到北，從東到西，湘菜真可謂一枝獨(dú)秀，風(fēng)靡全國(guó)?！?/p>

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江南水鄉(xiāng)宴

趙國(guó)梁主編；楊中儉攝影

編輯推薦：中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化作出…

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環(huán)球美食自助餐

李廷富編著

對(duì)環(huán)球美食的研究，國(guó)人在這方面還比較空缺，特別是當(dāng)代西方一些有創(chuàng)建性的飲…

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食雕技法綜合篇

管曉寧主編；北京寧芳德藝烹飪技術(shù)培訓(xùn)中心…

重慶合川人，北京寧芳德藝烹飪技術(shù)培訓(xùn)中心主任，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，北京烹飪…

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清火食譜

施仁潮，周麗娟編著

本書針對(duì)日常生活中常見的上火、發(fā)熱等癥，介紹了一些家庭可用的降火、降熱食…

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官營(yíng)茶馬貿(mào)易研究

王曉燕著

研究基地的建立和入選的“211工程”，為蘭州大學(xué)少數(shù)民族問(wèn)題的教學(xué)與研究，…

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論可能生活：一種關(guān)于幸福和公正的理論

趙汀陽(yáng)著

中國(guó)的社會(huì)變化尤其迅速，花樣迭出，追隨各種“主義”的人們被折磨得忽喜忽悲…

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蝦味鮮

梁瓊白著

本書介紹了82種海蝦、河蝦、蝦仁的菜譜。包括油爆蝦、胡椒蝦、燒酒蝦、蘭花大…

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特色色拉

應(yīng)東章，倪峻著

編輯推薦：本書共收錄特色色拉70多道，并且詳細(xì)介紹了每一道菜系的主科、沙避…

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好學(xué)易做家常菜1000樣

馮佳主編

隨著生活水平的提高，豐富多樣的食品和食物不斷涌現(xiàn)，人們一日三餐的飲食菜譜…

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酒的故事：插圖珍藏本

（英）休·約翰遜（Hugh Johnson）著；…

為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經(jīng)”？本書是當(dāng)今世界頂級(jí)葡…

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天天廚房：和阿彥一起來(lái)燒菜

蔣為民主編

生活時(shí)尚頻道。新版《天天廚房》把做菜放到了“創(chuàng)味”的高度，每期邀請(qǐng)大廚親…

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妙用微波巧做菜700例

喬宗正主編

本書重點(diǎn)介紹了微波爐菜肴700例，包括肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、蔬菜類、湯類、…

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時(shí)新保健菜譜

張家偉[等]編著

本書在選擇原料和調(diào)料方面既緊跟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的供求，又考慮到家庭采購(gòu)的方便，既…

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面塑技法與應(yīng)用（食品裝飾技巧）

屈浩著

屈浩，亞洲大廚、國(guó)際大賽評(píng)委、中國(guó)烹飪大師。入廚20年來(lái)，多次在國(guó)內(nèi)、國(guó)際…

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簡(jiǎn)單家常菜

陳志敏，馮為軍編

本書是為方便家庭主婦制作家常菜而寫的。書中著重介紹了幾十種常見動(dòng)植物烹飪…

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當(dāng)代財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作（修訂版）

張進(jìn)軍，黃星南主編

本書為編撰者在承繼原湖南才經(jīng)學(xué)院等高校講授“財(cái)經(jīng)寫作”課程的前輩們多年來(lái)…

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科技實(shí)用寫作

李峻

《科技實(shí)用寫作》是新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材，是根據(jù)作者多年的教學(xué)經(jīng)…

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生存：完善企業(yè)生存制勝之道

鄭啟明編著

編輯推薦：企業(yè)危機(jī)管理與防范叢書。本書從分析中國(guó)企業(yè)現(xiàn)狀入手，融世界先進(jìn)…

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愛上你的工作：如何擁有完美的工作與生活方式

（美）黛安·特蕾西（Diane Tracy）著…

一切都改變得太快，在還沒(méi)有做好準(zhǔn)備的時(shí)候，我們就被推向了就業(yè)市場(chǎng)。懵懂中…

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新編浮雕、鏤空雕技法與應(yīng)用

白學(xué)彬主編

本書詳細(xì)的介紹了雕刻的步驟，并附有精美的圖解實(shí)例。大師的絕技奉獻(xiàn)，是學(xué)藝…

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健康長(zhǎng)壽與成語(yǔ)典故

溫長(zhǎng)路

本書以大眾喜聞樂(lè)見的成語(yǔ)典故為素材，就其中與健康長(zhǎng)壽相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行闡釋，…

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實(shí)用創(chuàng)新菜

范軍主編

編輯推薦：《實(shí)用創(chuàng)新菜》共收錄新菜100多道，按原料分類。除了與一般菜譜一…

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大眾菜譜

馮佳主編

隨著生活水平的提高，豐富多樣的食品和食物不斷涌現(xiàn)，人們一日三餐的飲食菜譜…

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高血脂食療食譜

金元尚編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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有趣的數(shù)

石引京子

這是一本提高孩子觀察能力、分析能力及推理能力于一體的綜合智力游戲書。通過(guò)…

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延年益壽保健食譜

金元尚編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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兒童營(yíng)養(yǎng)食譜

金元尚編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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新編面雕盤飾與裝盤藝術(shù)

張希偉等編

食品面雕以它經(jīng)濟(jì)快捷、色彩艷麗、造型逼真、簡(jiǎn)單易學(xué)，并且具有多變性、靈活…

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茶藝館管理與運(yùn)營(yíng)

梁穎編著

本書系統(tǒng)地介紹了茶館業(yè)概況，茶館運(yùn)營(yíng)的謀劃，其人事管理、物資設(shè)備管理與控…

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中國(guó)餐飲業(yè)指南2003

陳新華主編

本書介紹了中國(guó)餐飲業(yè)基本情況、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、餐飲業(yè)財(cái)務(wù)狀況，并就餐飲業(yè)…

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現(xiàn)代人經(jīng)典系列1：培梅食譜

傅培梅

糖醋排骨材料豬小排骨600克，蔥3根（切絲），炸4杯調(diào)味料醬油4大匙，酒1／2大…

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長(zhǎng)江文化研究文庫(kù)

陳文華

本書研究的對(duì)象就是狹義的茶文化。正如有的學(xué)者所指出：“研究茶文化，不是研…

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新派粵港菜

譚桂元，陳洪波編著

中國(guó)飲食文化精深博大，風(fēng)格多樣，形成了各有特色的多種菜系流派，但各流派并…

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