舞麥！天然酵母窯烤面包名店的12堂原味必須課

舞麥者 著

只做值得細(xì)品的天然好面包！ 有態(tài)度的偏執(zhí)面包師，致力于尋找自然原味的感動(dòng)…

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愛(ài)上素美味

甘智榮 著

當(dāng)大魚(yú)大肉膩歪了你的胃口，山珍海味也不能拯救你的食欲。此時(shí)的你，是否想嘗…

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全家都愛(ài)吃的家常小炒

甘智榮 著

蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)，不一樣的食材與熱鍋快速碰撞出來(lái)的是百變的香…

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愛(ài)上肉香味

甘智榮 著

肉，是家庭餐桌上當(dāng)之無(wú)愧的主角。畜肉、禽肉、內(nèi)臟、野味，每一種肉都有不同…

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姜蔥蒜的妙用

甘智榮 著

姜、蔥、蒜，常被人們稱(chēng)為“廚房三寶”，雖然看似平常，其食用、妙用方卻是多…

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健康少不了的玉米

甘智榮 著

本書(shū)通過(guò)簡(jiǎn)單的圖文說(shuō)明，給讀者樹(shù)立關(guān)于玉米正確的飲食觀念，還教讀者如何挑…

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芝士蛋糕完美手冊(cè)

[日] 福田淳子 著；張嵐，沈海泳 譯

芝士蛋糕一直深受大眾喜愛(ài)。如何在家就能制作出美味的芝士蛋糕呢？本書(shū)特色：…

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養(yǎng)胎養(yǎng)身100道孕媽咪素食餐

孫晶丹

素食人口一直在孕媽咪族群中占有一定的比例，本書(shū)從不同月份素食孕媽咪所需營(yíng)…

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營(yíng)養(yǎng)瘦身兩不誤100道月子主食、湯品

孫晶丹

本書(shū)特別收錄產(chǎn)后一至四十周的主食食譜，讓媽咪在飲食的選擇上更加多元，不再…

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這樣泡水果，排毒輕食尚

甘智榮 著

你還停留在直接抱著水果啃食或榨成果汁飲用的階段嗎？那你已經(jīng)被時(shí)尚拋棄了！…

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一個(gè)人的幸福餐

周小雨 著

在這里，美食不只是美食，是對(duì)努力拼搏的自己更好的慰勞。而一個(gè)人吃飯，更不…

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簡(jiǎn)單 豐盛 美好：祖宜的中西家常菜

莊祖宜 著

不遠(yuǎn)之前的博客時(shí)代，一個(gè)中斷博士學(xué)業(yè)、改行入廚的臺(tái)灣女生曾以“廚房里的人…

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孕期營(yíng)養(yǎng)不重樣

漢竹

今天吃什么？怎么吃？沒(méi)有胃口營(yíng)養(yǎng)要怎么補(bǔ)？看到油膩的東西就想吐怎么破？醫(yī)…

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甜點(diǎn)奶油醬圣經(jīng)

（日）柳正司 著，譚穎文 王春梅 譯

西式糕點(diǎn)的組成，可以分為奶油醬、面團(tuán)和裝飾三大部分，其中決定滋味的關(guān)鍵，…

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做面包不失敗的15堂關(guān)鍵必修課

王勇程

全民做面包必備Q&A寶典，跟著小胖老師一起探究做面包的為什么。為什么我…

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熟成蛋糕：越放越美味的糕點(diǎn)

（日）磯貝由惠

蛋糕做得太多吃不完怎么辦？放置會(huì)變質(zhì)，丟棄又太可惜。烘焙蛋糕雖然美味，有…

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職業(yè)技能培訓(xùn)叢書(shū)（高級(jí)工、技師）

李偉士，楊曉蠑，徐小林 編

《烹飪專(zhuān)業(yè)綜合技能培訓(xùn)教材（高級(jí)工、技師）/職業(yè)技能培訓(xùn)叢書(shū)》一書(shū)是面向…

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世界經(jīng)典啤酒品鑒

日本啤酒文化研究會(huì)，日本啤酒記者協(xié)會(huì) 著…

◆從世界各國(guó)各地的啤酒中選擇經(jīng)典品牌的136支，風(fēng)格涵蓋傳統(tǒng)、新潮、大型廠…

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世界經(jīng)典葡萄酒品鑒

[日] 君島哲至 著

◆在各章中，分別以葡萄品種、產(chǎn)地、價(jià)格為線索，講解世界葡萄酒的香、味、做…

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中國(guó)茶道插花

朱迎迎，劉明華 編

《中國(guó)茶道插花》結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)插花的藝術(shù)風(fēng)格、中國(guó)茶道的意境、花藝美學(xué)、花…

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喝一杯雞尾酒

周小雨 著

百變風(fēng)情的雞尾酒讓人迷醉，每種雞尾酒似乎都有一個(gè)綺麗的故事，包含著一種曼…

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懷孕吃對(duì)了長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉

李寧

懷孕前擔(dān)心因?yàn)閼言卸鴮?dǎo)致發(fā)胖，身材走形；懷孕后又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不能被寶寶充分吸…

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懷孕每天吃什么

左小霞

懷孕40周，240道營(yíng)養(yǎng)餐，80道早中晚營(yíng)養(yǎng)配餐，即學(xué)即會(huì)，深入分析營(yíng)養(yǎng)功效，…

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面粉、水、鹽、酵母：手工制作面包和比薩的基礎(chǔ)

（美）肯·?？怂?/a> 著

上班族就要這樣喝茶

周小雨 著

《上班族要這樣喝茶》是一本集知識(shí)性和實(shí)用性于一體的適用于上班族的花茶養(yǎng)生…

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名廚名菜潮州菜

許美德

本書(shū)由潮州菜名廚許美德執(zhí)筆系統(tǒng)介紹潮州菜。按上菜排序︰先冷后熱，先菜后點(diǎn)…

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飯團(tuán)壽司開(kāi)店通

張政智

暫缺簡(jiǎn)介...

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Brunch！懶人早午餐

鄭穎 著

什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成詞，譯成…

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日本料理神髓

（日）小山裕久 著

一菜一湯，解密征服世界的東方美學(xué)一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味日本料理…

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吃對(duì)就健康

暫缺作者

暫缺簡(jiǎn)介...

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《紅樓夢(mèng)》中的經(jīng)典美食

周小雨 著

《紅樓夢(mèng)》不僅是一部偉大的文學(xué)名著，更是一部反映明清時(shí)代的百科全書(shū)。洋洋…

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世界經(jīng)典雞尾酒品鑒

[日] 齋藤都斗武，[日] 佐藤淳 著

◆酒典豐富全面：選取407款世界經(jīng)典雞尾酒，按11種基酒分類(lèi)，完美呈現(xiàn)它們的…

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菓子，西式&日式/熱烤&冷凍

主婦之友社 著；谷雨 譯

本書(shū)介紹了96種人氣菓子，以及320例的延伸做法，以“洋菓子”和“和菓子”為…

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葡萄酒獨(dú)白：女子的葡萄酒時(shí)光

[韓] 金珉何 著

葡萄酒，優(yōu)雅、明快，給人一種安心感：接觸到它的瞬間，一下子就勾起以前美好…

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冰與火之歌的盛宴

[美] 切爾西·夢(mèng)露卡塞爾，沙琳·…

想像一下參加一場(chǎng)在冬臨城舉辦的盛宴，你是希望與珊莎？史塔克分享一塊檸檬蛋…

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鳳岡鋅硒茶

謝曉東 著

鳳岡鋅硒茶是貴州的三大名茶之一，在全國(guó)乃至國(guó)外都具有知名度。鳳岡鋅硒茶因…

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松風(fēng)煮茗：婺源茶事

洪忠佩 著

婺源縣為古徽州“一府六縣”之一，今屬江西省上饒市。因盛產(chǎn)綠茶，且產(chǎn)茶歷史…

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食帖13：腐的品格！ 初心者的發(fā)酵料理書(shū)

林江 編

《腐的品格！初心者的發(fā)酵料理書(shū)》，超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制…

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