發(fā)酵與釀造技術(shù)（第3版）

劉明華，全永亮

本教材根據(jù)企業(yè)崗位需求，設(shè)計食品發(fā)酵技術(shù)企業(yè)常見的幾個典型產(chǎn)品生產(chǎn)情境下…

食品微生物學檢驗實驗

劉穎，劉喚明，雷曉凌

本書內(nèi)容涵蓋了食品微生物檢驗的基本條件、檢驗基本程序、食品微生物常規(guī)檢驗…

食品微生物學

楊玉紅，陳淑范，原克波

食品微生物學是微生物學的分支學科，主要研究微生物與食品制造、保藏等方面內(nèi)…

機械制造實訓

黃開有，張烑，肖志信

《機械制造實訓》根據(jù)教育部“高等教育面向21世紀教學內(nèi)容和課程體系改革計劃…

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兩淮礦區(qū)煤層氣開發(fā)新技術(shù)（2008-2020）

孔祥喜，唐永志，葛春貴

本書系統(tǒng)介紹了兩淮礦區(qū)煤層群開采條件下煤層氣抽采示范工程（三期）的研究成…

海洋深水立管動力分析：理論與方法

黃維平，劉娟，吳學敏，白興蘭

本書第1章對海洋深水立管的種類、結(jié)構(gòu)及性能等做了簡要介紹，作為深水立管動…

復雜零件智能加工中的幾何學原理與方法

萬能，向穎，莊其鑫

本書是面向國之重器中難加工型號部件在設(shè)計模式、制造方法等關(guān)鍵工藝上的幾何…

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風格與工藝：唐宋家具及其后世影響

李楊

暫缺簡介...

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機械制圖習題集（第3版）

丁一，羅遠新

本習題集是與重慶大學丁一、羅遠新主編的《機械制圖》教材的配套用書，其內(nèi)容…

機械制造裝備設(shè)計

文湘隆，張錦光

本教材主要圍繞加工裝備，將金屬切削機床概論、金屬切削機床設(shè)計、機床典型部…

機械工程繪圖能力訓練

程瓊，戴珊珊，安淑女

本書共3個項目，21個子任務。3個項目具體為機械制圖能力訓練（規(guī)尺繪圖部分）…

數(shù)據(jù)驅(qū)動的風電滾動軸承故障診斷方法研究

王維慶，程靜，李強

隨著我國風電裝機容量的井噴式增長，機組的運行維護需求越來越大，“運維市場…

液壓與氣壓傳動

劉磊，葉小磊，沈潤東，張勇

暫缺簡介...

機械制造工藝（微課版）

于愛武

本書基于“雙高計劃”背景下的電氣自動化技術(shù)高水平專業(yè)群構(gòu)建及實踐成果導向…

機械設(shè)計基礎(chǔ)項目實訓

梁錢華，宋遠紅，毛笠泓

機械設(shè)計基礎(chǔ)項目實訓對培養(yǎng)學生的工程實踐能力、科學實驗能力、創(chuàng)新能力及動…

機械制造基礎(chǔ)（第4版）

任家隆，劉志峰

本書是2021年江蘇省高等學校重點教材（編號：2021-1-013），“十二五”江蘇省…

漸開線弧齒圓柱齒輪嚙合特性及溫度檢測平臺研究

蔣易強

本書研究對象界定為漸開線弧齒圓柱齒輪，主要包含以下研究內(nèi)容：采用類似漸開…

機械原理課程設(shè)計（第2版）

裘建新

本書是在 版（普通高等教育“十一五” 規(guī)劃教材）的基礎(chǔ)上，結(jié)合兄弟院校的教…

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現(xiàn)代制造工藝基礎(chǔ)（第2版）

張云鵬

本書是“機械設(shè)計制造及自動化”專業(yè)的專業(yè)課教材，為保障學生掌握必要的專業(yè)…

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機床液壓傳動與控制（第4版）

周計明，盧光賢

本教材以機械液壓傳動為主要對象，本書系統(tǒng)介紹了液壓傳動的流體力學基礎(chǔ)，各…

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串聯(lián)和并聯(lián)機器人運動學與動力學分析

劉國軍

機器人越來越被廣泛應用于多個領(lǐng)域。其中串聯(lián)機器人和并聯(lián)機器人結(jié)構(gòu)最為典型…

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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

林海，楊玉紅

本書是“高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材”之一，教材的編寫以實用性為原則，主要…

食品質(zhì)量安全檢驗基礎(chǔ)與技術(shù)研究

李海燕

本書包括食品質(zhì)量安全理論、食品質(zhì)量安全管理技術(shù)、食品的物理檢驗技術(shù)、食品…

坐對芳菲：傳統(tǒng)民間坐具尋微

明娜

本書以傳統(tǒng)民間坐具為研究對象，以古代造物思想研究為切入點，對傳統(tǒng)民間坐具…

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新疆準噶爾盆地南緣煤層氣資源與勘查開發(fā)技術(shù)

李瑞明，陳東，湯達禎

本書系統(tǒng)梳理了“十三五”期間新疆煤層氣項目核心科技成果，充分闡述了準噶爾…

流化催化裂化手冊（第四版）

（美）雷扎·斯德博格

本書對流化催化裂化技術(shù)的工藝、反應及裝置等進行了比較全面的論述，內(nèi)容包括…

瑪湖凹陷風城組噴發(fā)：沉積環(huán)境研究

靳軍，雷海艷，郭佩，周基賢，戴朝成

本書是在瑪頁1井及其他探井風城組巖心觀測的基礎(chǔ)上，密集取樣后進行不同精度…

致密砂巖氣藏遞減分析方法及應用

劉莉莉，李進步，徐文，劉會會，肖峰

本書以的致密氣藏——蘇里格氣田為研究對象，從單井、氣藏兩個方面闡明了致密…

超重油與油砂有效開發(fā)理論與技術(shù)

劉尚奇，劉洋，李星民，黃繼新，楊朝蓬等

本書系統(tǒng)介紹了中國石油“十三五”以來在超重油與油砂有效開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)研究和…

非常規(guī)油氣藏水力壓裂：理論、操作與經(jīng)濟分析

（美）霍斯·貝爾亞迪，易卜拉欣·…

本書介紹了 規(guī)油氣藏儲層特點、頁巖儲層精細表征、儲量計算、頁巖油氣有機質(zhì)…

石油化工與安全生產(chǎn)

余江平，趙茹，唐江明

本書是一本學術(shù)專著，本書通過對石油安全程管理的基本知識和內(nèi)容的介紹，使讀…

海上稠油高效開發(fā)新技術(shù)（2008-2020）

孫福街，張鳳久，景鳳江

本書介紹了“十三五”期間在海上稠油油田開發(fā)技術(shù)方面取得的一系列創(chuàng)新性成果…

油氣田應用化學實驗教程（第2版）

嚴思明，陳馥，賴南君

本書為油氣田應用化學實驗教材，共有九章，包括油氣田的鉆井液、完井液、壓裂…

青寧輸氣管道工程EPC總承包管理實務

杜廣義，王中紅

本書以 重點工程“青寧輸氣管道工程”全過程建設(shè)為基礎(chǔ)編制，內(nèi)容擬分三部分…

準噶爾盆地東部石炭系火山巖噴發(fā)環(huán)境及儲層成因機制

陳俊，紀友亮，王劍，周勇，連麗霞

本書以火山巖巖石學基礎(chǔ)理論和前人研究成果為指導，充分利用野外露頭、地震、…

新疆博斯騰湖周緣多類型沉積體系與地質(zhì)意義

高志勇，石雨昕，馮佳睿，周川閩，張志杰等…

本書對新疆南天山前博斯騰湖及其周緣的沖積扇、河流三角洲、扇三角洲、灘壩與…

MUGLAD盆地油氣地質(zhì)與勘探

張光亞，劉計國

蘇丹-南蘇丹油氣區(qū)是中國重要的海外油氣合作基地，Muglad盆地是其中勘探程度…

安全自動化過程控制手冊

鄧航，何川

本書是自動化過程控制系統(tǒng)和儀表自動化控制技術(shù)的一個概括性的總結(jié)，主要內(nèi)容…