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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　茶具有涵養(yǎng)生態(tài)、富民強(qiáng)村和食養(yǎng)健康等多種功能，茶產(chǎn)業(yè)更是關(guān)乎人民美好生活的重要民生產(chǎn)業(yè)，對(duì)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。本書共5章，包括中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)及茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展概述、茶樹栽培品種與高效繁殖技術(shù)、山地特色高效茶園建設(shè)、山地特色高效茶園管理、山地特色茶標(biāo)準(zhǔn)化加工等內(nèi)容。本書力求理論聯(lián)系實(shí)際，做到內(nèi)容豐富、通俗易懂、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)資料翔實(shí)，具有指導(dǎo)性、實(shí)用性和可操作性。本書可為從事作物學(xué)、土壤學(xué)、生態(tài)學(xué)和環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域的科技工作者提供一定的理論借鑒，也可作為研究生和本科生的教材，為相關(guān)專業(yè)的學(xué)生提供較為豐富的拓展學(xué)習(xí)資料。本書還適合茶葉管理部門、茶葉企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社、茶葉家庭農(nóng)場(chǎng)、茶葉種植和生產(chǎn)加工人員、職業(yè)院校茶葉生產(chǎn)加工專業(yè)學(xué)生、茶葉銷售人員，以及茶葉愛好者等學(xué)習(xí)參考和使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《山地特色茶高效栽培與標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)及茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展概述
第一節(jié)中國(guó)茶葉栽培歷史
第二節(jié)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié)中國(guó)特色茶發(fā)展情況
第四節(jié)中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展歷程
第五節(jié)標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化概念及內(nèi)涵
第六節(jié)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的分類
第七節(jié)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的意義及作用
第二章茶樹栽培品種與高效繁殖技術(shù)
第一節(jié)中國(guó)主要茶樹栽培品種
第二節(jié)中國(guó)主要地方特色茶樹品種
第三節(jié)優(yōu)良茶樹品種的選用與搭配
第四節(jié)茶樹無(wú)性繁殖技術(shù)
第三章山地特色高效茶園建設(shè)
第一節(jié)茶園建設(shè)基本原則
第二節(jié)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié)茶園園地選址
第四節(jié)茶園園地規(guī)劃
第五節(jié)茶園園地開墾
第六節(jié)茶園良種選擇
第七節(jié)茶園茶樹種植
第八節(jié)高效茶園建設(shè)實(shí)用技術(shù)
第四章山地特色高效茶園管理
第一節(jié)茶園主要管理內(nèi)容
第二節(jié)茶園水分管理
第三節(jié)茶園土壤管理
第四節(jié)茶園施肥管理
第五節(jié)茶園修剪管理
第六節(jié)病蟲草害防治管理
第七節(jié)高效茶園管理實(shí)用技術(shù)
第五章山地特色茶標(biāo)準(zhǔn)化加工
第一節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化廠房建設(shè)
第二節(jié)加工設(shè)備選型及配備
第三節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化茶青采摘
第四節(jié)綠茶標(biāo)準(zhǔn)化加工
第五節(jié)白茶標(biāo)準(zhǔn)化加工
第六節(jié)黃茶標(biāo)準(zhǔn)化加工
第七節(jié)青茶標(biāo)準(zhǔn)化加工
第八節(jié)紅茶標(biāo)準(zhǔn)化加工
第九節(jié)黑茶標(biāo)準(zhǔn)化加工
主要參考文獻(xiàn)