焉耆盆地 美酒故里：新疆焉耆盆地葡萄酒產(chǎn)區(qū)教程

第1章
古而有之　美酒之地
第1節(jié) 美酒飄香的絲路重地——焉耆盆地 
第二節(jié) 現(xiàn)代美酒之鄉(xiāng)——焉耆盆地 
第三節(jié) 焉耆盆地產(chǎn)區(qū)的未來之路 
第二章
這里的葡萄　這里的瓊漿
第1節(jié) 焉耆盆地產(chǎn)區(qū)葡萄品種概覽 
第二節(jié) 焉耆盆地產(chǎn)區(qū)主要葡萄酒風(fēng)格類型 
第三節(jié) 焉耆盆地美酒的生產(chǎn)釀造 
第三章
焉耆風(fēng)土叫天地人
第1節(jié) 焉耆產(chǎn)區(qū)自然及地理 
第二節(jié) 焉耆的風(fēng)土密碼——天地人 
第三節(jié) 焉耆盆地產(chǎn)區(qū)常見的架型管理
第四章
這里的產(chǎn)區(qū)　這里的酒莊
第1節(jié) 七個(gè)星小產(chǎn)區(qū) 
第二節(jié) 和碩小產(chǎn)區(qū)
第三節(jié) 南山小產(chǎn)區(qū)
第四節(jié) 223團(tuán)小產(chǎn)區(qū) 
第五章
焉耆美酒與天下美食
第1節(jié) 中國餐桌的餐酒搭配原則
第二節(jié) 新疆美食與焉耆美酒的搭配 
第三節(jié) 祖國其他地區(qū)美食與焉耆美酒的搭配 
第四節(jié) 世界美食與焉耆美酒的搭配 
附錄
附錄1 焉耆盆地產(chǎn)區(qū)更多酒莊介紹 
附錄2 葡萄酒品鑒方法
附錄3 專業(yè)名詞解釋
附錄4 基本侍酒技能 
附錄5 焉耆盆地葡萄酒文化旅游A級以上景點(diǎn)簡介 
附錄6 焉耆盆地著名景點(diǎn)介紹
致謝