盛君益、易封萍、邵子懿 主編
“香”是香精的靈魂。將香氣（味）物質(zhì)通過調(diào)香完美協(xié)調(diào)，…
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陳斌 著
本書以2022年開展的新行業(yè)調(diào)查為基礎(chǔ)，并結(jié)合近年的數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，對(duì)我國…
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盧博佳 著
隨著社會(huì)不斷進(jìn)步，服裝逐漸成為一種時(shí)尚的流行文化，服裝設(shè)計(jì)不斷進(jìn)行著更迭…
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工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司組織編寫
為系統(tǒng)總結(jié)、客觀評(píng)價(jià)食品工業(yè)年度發(fā)展?fàn)顩r，展示發(fā)展成果，正視存在差距，引…
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張芬芬，鮑衛(wèi)君 著
本書詳細(xì)分析了0~12歲兒童各個(gè)時(shí)期不同的體型特征、生理特點(diǎn)和著裝要求，系統(tǒng)…
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汪少蕓，黃建聯(lián) 著
《肉糜制品品質(zhì)調(diào)控新技術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了肉糜及其制品加工與貯藏過程中品質(zhì)?！?/p>
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WHO煙草實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò) 著，胡清源，侯宏衛(wèi) 等…
《世界衛(wèi)生組織煙草實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》為世界衛(wèi)生組織（WHO）煙草實(shí)驗(yàn)…
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潘磊慶，屠康 主譯
本書重點(diǎn)介紹了光傳輸在食品和生物材料中的基本原理，原則、理論和模型，描述…
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劉振民 主編
本書由乳業(yè)生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、光明乳業(yè)研究院多年從事益生菌科研和應(yīng)用…
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鮑小龍，劉月蕊
本書強(qiáng)調(diào)手工印染的“藝術(shù)與設(shè)計(jì)”，而非單一地介紹傳統(tǒng)&…
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中國糖業(yè)協(xié)會(huì)組織 編寫
本書匯集了行業(yè)專家學(xué)者和資深人士的34篇文章，從政策體系、產(chǎn)業(yè)安全、區(qū)域布…
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王國和
本書內(nèi)容包括織物組織、結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)三個(gè)部分?？椢锝M織部分在介紹機(jī)織物組織及…
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陳明艷 著
女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與紙樣》共分10個(gè)章節(jié)，主要對(duì)女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與紙樣知識(shí)作了介紹，…
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