01高新技術(shù)在特色雜糧加工中…
02谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
03旗袍文化與時(shí)尚設(shè)計(jì)
04中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊(cè)
05食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語(yǔ)
06豆類(lèi)深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
07蓮子功能學(xué)研究
08滿(mǎn)族服飾研究：清代戎服結(jié)…
09實(shí)用服裝裁剪制板與樣衣制…
10基礎(chǔ)材料強(qiáng)國(guó)制造技術(shù)路線…
夏麗峰，馬忻編著
本書(shū)對(duì)紙和紙板的一些特性及其試驗(yàn)方法作了系統(tǒng)介紹，還對(duì)一些物理性試驗(yàn)的理…
鄺忠謙，周文范譯
本書(shū)主要介紹馬海毛編織的基本知識(shí)、編織技術(shù)、圖案設(shè)計(jì)方法，以及馬海毛服裝…
曉爽編繪
暫缺簡(jiǎn)介...
曉爽編；陳霞，曹嘉晶譯
張建幸編著
本書(shū)詳細(xì)地介紹了適合家庭、飯店、賓館制作的近300種西點(diǎn)的用料配比、工具、…
楊汝楫主編
內(nèi)容提要《非織造布概論》闡述了非織造布生產(chǎn)的基本原理和方法，內(nèi)容包括非織…
可購(gòu)
輕工業(yè)出版社編
陳中倫編著
本書(shū)介紹食品種類(lèi)、命名方法、營(yíng)養(yǎng)成分、品質(zhì)鑒別、飲食心理、包裝裝潢以及有…
葛婉華，陳鳴德編
《高等學(xué)校教材：化工計(jì)算》主要介紹化工計(jì)算的基本原理、計(jì)算方法及解題技巧…
杜列編
楊志毅等編
本書(shū)共收集最新設(shè)計(jì)的66款上海女性時(shí)裝。
上海文化出版社編
李仁溥著
本書(shū)考證了古代人類(lèi)照明起源，歷代燈燭的制作技術(shù)、類(lèi)型、特征及用途，演變發(fā)…
陶秀蓮等編繪
鄭友軍主編
本書(shū)介紹了新的食品加工技術(shù)，以及幾十種野生果的生態(tài)、分布、營(yíng)養(yǎng)成分、用途…
郝永德等編著
李常興編譯
曾一兵等著
吳言韙，陳川編著
侯文華等編著
靜月，寒日編
段金云主編
魏莉編
陳東[等]編
鄧背階等編著
本書(shū)內(nèi)容：1、彩色家具制作圖，2、彩色家具的涂飾。
金映紅，宋恭梁編著
本書(shū)介紹了當(dāng)今世界上較為流行的一些新穎童裝款式。書(shū)中除彩頁(yè)外，還有對(duì)應(yīng)的…
旺旭，曉濱編著；躍來(lái)譯
莊靜芬等編著
李黎明等編
筱真編譯
本書(shū)選摘了日本、歐美1990年幾十種刊物的最新編織款式百種。
李劍鋒編著
賀佳編
李濟(jì)民編
（英）C.J.J.貝利（C.J.J.Berry），（英）…
本書(shū)介紹了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果酒、蜂蜜酒、蔬菜酒和啤酒的基本原理、原料配方、所需設(shè)…
《中國(guó)食品工業(yè)年鑒》編輯部編輯
盧月琴，應(yīng)美萍主編
本書(shū)收集了作者積累的500種棒針和鉤針花樣。主要分實(shí)心花和鏤空花兩大類(lèi)。
李春芳，肖英弟等編著
袁杰英著
本書(shū)內(nèi)容包括作者的服裝設(shè)計(jì)作品128款，服裝藝術(shù)散論21篇和少量服飾裝飾畫(huà)等…
馮湛然編
本書(shū)精選了40余種適合兒童特點(diǎn)、符合兒童心理特點(diǎn)的款式，每款都配有彩色照片…
鮑治平等編
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