01蓮子功能學(xué)研究
02旗袍文化與時(shí)尚設(shè)計(jì)
03從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
04農(nóng)產(chǎn)品食品安全評(píng)價(jià)技術(shù)
05國際農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與分等…
06鑒定人日記:檢驗(yàn)鑒定行業(yè)…
07卷煙新型快速分析技術(shù)
08糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
09畜類肉品高效精準(zhǔn)機(jī)器人自…
10中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊(cè)
胡增頤編著
暫缺簡介...
胥敏等編譯
劉儀初,張世安編
何照范等著
貴州省科技圖書出版基金委員會(huì)資助。本書概述了植物淀粉的基本知識(shí)、理化特性…
趙申生,俊人編繪
劉勤晉主編
馮雨泉,趙沂編譯
本書重點(diǎn)介紹了日本醬腌菜的概況、腌制工藝及有關(guān)規(guī)范等。
曹瑞等主編
本書對(duì)棉、毛、麻、絲、化纖等的紡織、印染?整理及服裝等的生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)…
王學(xué)理編
商虹編著
電視講座。
(波)齊亞別斯基(Ziabicki,A.)等編;施…
本書介紹了工業(yè)上高速紡絲的主要問題、紡絲理論及實(shí)驗(yàn)研究、高速紡絲機(jī)械的設(shè)…
施君理等編
本書介紹了裁剪制圖的入門技術(shù),選入80款套裝。
楊京圃主編
徐曉虹等編
版權(quán)頁題:徐曉虹等編著。
董廣瑞等編著
張占全等編譯
中國時(shí)裝博〓編委會(huì)編
版權(quán)頁正題名:中國時(shí)裝博采。
顧惠生,包昌法編;劉小剛繪圖
封面責(zé)任者題:包昌發(fā)。
伊群等編
日本鐮倉書房編
劉玉田等編著
本書論述了葡萄酒的釀造原理、工藝及主要設(shè)備的使用方法。
金泰鈞主編
蔡康編
封面及版權(quán)頁題名:國外當(dāng)代女褲裁剪200例。
何關(guān)善編著
本書主要介紹電動(dòng)玩具的動(dòng)作原理和電子玩具的線路分析,對(duì)兩類玩具的正確使用…
劉鐘瑜編
職業(yè)技術(shù)教育教材 北京市職業(yè)技術(shù)教育教材編審委員會(huì)組編。本書介紹了服裝面…
本社編
本書有彩圖64頁;裁剪圖例百余例。
傅寧,唐雪蓉編譯
書中介紹食品配方300余件,包括面 包、糕點(diǎn)、餅 餡食品、冷食飲料等等。
陳玉蘭,程建新編繪
本書介紹了時(shí)裝設(shè)計(jì)的基本原理、設(shè)計(jì)的表現(xiàn)技法、裁剪和制圖等。
(日)高坂和久著;張向生譯
本書系統(tǒng)地介紹了肉制品加工過程,即從原料肉選擇、原副料配備、肉的腌制及生…
吳堅(jiān)著
本書共12章,內(nèi)容包括絲綢介紹,人體結(jié)構(gòu)分析、服裝造型設(shè)計(jì)基本原理、量體法…
胡華康,杜曉軍編著
劉Jun等編
田林森編著
本書介紹了小萍果、梨、密瓜、西瓜為原料加工成果脯、果醬、果丹皮等大眾食品…
肖漢元編著
桃藍(lán)主編
金姍姍等編譯
本書集中355幅國外精美兒童毛衫的編織方法及彩圖。
冀信福,石岫編繪
紡織工業(yè)出版社編
謝桂芳譯文;任力群選編
封面題名:最新巴黎少女毛衣編織花樣。