01食品生物成味
02簡(jiǎn)明縫制機(jī)械中英文詞匯
03食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)
04煙草連續(xù)流動(dòng)分析檢測(cè)數(shù)據(jù)…
05棉花娃娃的時(shí)尚衣櫥：197…
06滿族服飾研究：清代戎服結(jié)…
07張宿義工作法：濃香型白酒…
08常用食療技術(shù)
09國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與分等…
10食品理化檢驗(yàn)技術(shù)
程啟，茍秉志編譯
本書介紹當(dāng)今國(guó)際服裝理論研究的重大成果，包括服裝的構(gòu)成學(xué)、心理中心、功能…
曹秀英，于壯編寫
本書較系統(tǒng)地匯集了全國(guó)各地的風(fēng)味面點(diǎn)，詳細(xì)地介紹了各式面食點(diǎn)心的制作方法…
何麗琴，楊美玉編著
暫缺簡(jiǎn)介...
楊美玉，何麗琴編著
莫方燦，王德志編
本書共7章，主要內(nèi)容包括紙頁(yè)定量和水分的檢測(cè)和以微型計(jì)算機(jī)為基礎(chǔ)的控制問…
侯懷德編著
本書主要介紹紡織裝飾類紋織物的設(shè)計(jì)與應(yīng)用。前四章講述紋織物的上機(jī)裝造和紋…
（英）蘇·詹姆斯編著；黎明等譯
（日）西岡一著；陳文麟等譯
本書對(duì)人類當(dāng)前的飲食狀況作了精辟的闡述;對(duì)食品添加劑的功過，各種集團(tuán)毒性…
楊倬編著
杜連祥，王昌祿編著
本書主要介紹能殺死野生酵母、防止傳染、凈化發(fā)酵體系的嗜殺酵母的基礎(chǔ)知識(shí)及…
勞動(dòng)部培訓(xùn)司制訂
傅榮茂，邱薇華編
孫佩蘭等編著
本書介紹了蘇繡的材料與工具、生產(chǎn)過程、針法、繡法等。
孫作鹽編
吳躍，管洪林編
本書系統(tǒng)地介紹了中文打字機(jī)的構(gòu)造、操作技術(shù)、各種常用公文的打印格式以及油…
李妙福編
本書介紹了國(guó)外棉紡織機(jī)械的先進(jìn)工藝和技術(shù)。
徐良珊編著
宋樂侃等編
本書收集編譯了印刷技術(shù)、印刷設(shè)備、印刷器材方面的基本詞匯和專業(yè)術(shù)語(yǔ)。
曹嘉晶編；姚玲珠繪
附：精選日本童裝。
徐惠增編
印刷技工學(xué)校專業(yè)教材 平制專業(yè)用。
王家驤主編
內(nèi)容提要本書共分三篇。第一篇介紹剖皮機(jī)、塑料注射成型機(jī)、行列制瓶機(jī)、鏈條…
張?zhí)煤?/a>主編；王鐘音等編寫
全書詳細(xì)介紹了中國(guó)茶的分類和品質(zhì)、飲用方法、制茶原理和各種名茶的制作工藝…
吉子編著
金航云主編
（瑞典）斯蒂格·費(fèi)爾伯格（Stig Frib…
據(jù)1976年美國(guó)Marcel dekker公司英文版翻譯。
朱憶明，方其英編著
版權(quán)頁(yè)題：朱憶明，方其英編。
黃輝等整理
本書介紹了廣州點(diǎn)心中的筵席點(diǎn)心的制作方法。
（英）A.H.羅斯（A.H.Rose）編；朱慶裴，唐…
本書論述發(fā)酵食品加工過程中的微生物作用并 介紹地區(qū)性發(fā)酵食品，分別對(duì)醬油…
（日）家庭染色普及會(huì)編；余國(guó)忠編譯
本書介紹了扎染的分類，扎染的花樣底畫、扎染用工具及扎染用紗線等。
陳廷俊等編
本書敘述了瓦楞紙板與紙箱制造過程及設(shè)備。
（美）弗龍格著；陳孝大譯
（蘇）Л.И.別林基（Л.И.Беленьк…
本書系統(tǒng)地介紹了在現(xiàn)代染整生產(chǎn)中所使用的工藝計(jì)算方法，闡述了計(jì)算對(duì)象及其…
龔建培，殷志聰編譯
劉仁慶編著
丁杏子，杜煒編著
《印刷技術(shù)手冊(cè)》編輯委員會(huì)編
本書敘述了制版、印刷、裝訂等方面的基本知識(shí)、主要操作技術(shù)和常見故障及其排…
張廷序主編；丁偉等編寫
附：1986年15省和部直屬水產(chǎn)品加工企業(yè)情況統(tǒng)計(jì)表等。。
日本講談社供稿
（美）梅子熙（James H.Moy）主編；王傳禎…
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