定 價:¥66.00
01中華傳統(tǒng)食材叢書 野菜卷…
02西式面點(diǎn)技術(shù)
03中華傳統(tǒng)食材叢書 雜糧卷…
04學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
05中華傳統(tǒng)食材叢書 溫寒帶…
06烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
07廚師四大絕技
08烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生
09鹽,脂,酸,熱:制造美味…
10世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…