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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《喝對(duì)才健康/品茶有講究》介紹了飲茶健康方面的常識(shí)，包括四個(gè)部分：一、茶葉的有益成分和健康作用；二、按季飲茶與健康飲茶；三、非茶之茶；四、健康小茶包。具體包括茶葉的有益成分和健康作用，季節(jié)與飲茶的健康等內(nèi)容。供廣大飲茶愛好者閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

　　鄭春英，高級(jí)評(píng)茶師、茶藝高級(jí)技師。現(xiàn)任北京外事學(xué)校高級(jí)教師、茶藝專業(yè)首席講師。北京市職教名師。北京市茶藝師資格考試高級(jí)考評(píng)委、北京市茶藝師資格考試考評(píng)督導(dǎo)、北京市茶藝師大賽高級(jí)評(píng)委。《中華茶藝》網(wǎng)絡(luò)課程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。曾出版《茶藝概論》、《茶藝服務(wù)》、《茶藝與服務(wù)》、《中華茶藝》、《從零開始學(xué)泡茶》、《輕松入門鑒紫砂》、《三步煉成茶藝師》等書，并參編國(guó)家茶藝師職業(yè)工種標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家茶藝師職業(yè)工種資格培訓(xùn)等教程。

圖書目錄

一茶葉的有益成分和健康作用
茶葉的釘益成分
茶葉中對(duì)健康有益的主要成分
茶多酚的作用
茶中生物堿的作用
茶中糖類的作用
茶多糖的作用
茶中氨基酸的作用
茶中蛋白質(zhì)的作用
茶中維生素的作用
茶中色素的作用
茶葉中對(duì)人體有益的微量元素
茶葉的健康作用
茶能消炎殺菌
茶能美容、延緩衰老
茶能補(bǔ)充維生素
茶能提神醒腦
茶能減肥瘦身
茶有助于預(yù)防心血管疾病
茶有助于防癌抗癌
茶有助于防輻射
茶能利尿解乏
茶能助消化
茶有助于治療腸道疾病
茶能清心明目
茶能防齲齒
綠茶的功效
烏龍茶的功效
黑茶的功效
紅茶的功效
白茶的功效
黃茶的功效
花茶的功效
普洱茶的功效
花草茶的功效
二按季飲茶與健康飲茶
飲茶講究季節(jié)
春季適合飲用花茶
夏季適合飲用綠茶
秋季適合飲用烏龍茶
冬季適合飲用紅茶
飲茶講究健康
不適宜飲用綠茶的人群
不適宜飲用烏龍茶的人群
不適宜飲用紅茶的人群
不適宜飲用黑茶的人群
不適宜飲用白茶的人群
忌空腹飲茶
忌飯前大量飲茶和飯后立即飲茶
……
三非茶之茶
四健康小茶包