學(xué)校供餐計劃評估框架研究

目錄
第一章　學(xué)校供餐計劃的實(shí)施意義及趨勢 001
一、學(xué)校供餐計劃的實(shí)施背景及發(fā)展 001
二、實(shí)施學(xué)校供餐計劃的必要性 008
三、實(shí)施學(xué)校供餐計劃的緊迫性 015
四、實(shí)施學(xué)校供餐計劃的積極影響 018

第二章　不同收入水平國家的學(xué)校供餐計劃實(shí)施狀況 031
一、學(xué)校供餐計劃的進(jìn)展概況 031
二、學(xué)校供餐計劃的實(shí)施框架 032
三、不同收入水平國家的學(xué)校供餐計劃 040

第三章　我國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作的實(shí)施狀況 047
一、改善農(nóng)村貧困地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)狀況任重而道遠(yuǎn) 047
二、改善農(nóng)村貧困地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)狀況的工作階段 054
三、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實(shí)施現(xiàn)狀 060
四、農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的階段性成效 077
五、農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié) 079

第四章　學(xué)校供餐計劃評估框架構(gòu)建及分析 082
一、對學(xué)校供餐計劃進(jìn)行評估的意義 082
二、學(xué)校供餐計劃的政策評估框架研究 085
三、學(xué)校供餐計劃的影響評估框架研究 092
四、學(xué)校供餐計劃的效益-成本評估框架研究 119

第五章　農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃評估框架構(gòu)建及分析 128
一、營養(yǎng)改善計劃評估框架的研究現(xiàn)狀及必要性 128
二、營養(yǎng)改善計劃實(shí)施政策評估 131
三、營養(yǎng)改善計劃實(shí)施影響評估 143

第六章　我國營養(yǎng)改善計劃的發(fā)展方向 160
一、提標(biāo)擴(kuò)面，加大營養(yǎng)改善計劃的實(shí)施力度 160
二、借力大數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)教育精準(zhǔn)扶貧 163
三、結(jié)合地方實(shí)際，推動計劃可持續(xù)發(fā)展 165
四、加強(qiáng)“食育”工作，形成健康知識體系 167
五、開展假期供餐計劃，保障學(xué)生持續(xù)營養(yǎng) 170
六、加強(qiáng)國際交流，有效提升供餐效益 172

縮略語 177

參考文獻(xiàn) 179