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蔬果酵素制作大全

[日] 島津浩巳著；張軍譯

酵素可以提升新陳代謝，除去多余的脂肪和水分，而酵素通過(guò)精釀，做成酵素原液…

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喚醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅

[意] 伊萊莎貝塔·意利著

《喚醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、歷史與文化的品味之旅》作者伊萊莎貝塔…

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黃茶加工與審評(píng)檢驗(yàn)

張星海，冉茂垠編

本書(shū)為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評(píng)檢驗(yàn)系列教材”之一。本書(shū)是在完成國(guó)家職…

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糖不見(jiàn)了：糖的溶解現(xiàn)象及糖的濃度越大糖水越甜

《糖不見(jiàn)了》編寫(xiě)組編

興趣是孩子很好的老師，好的科普書(shū)不僅是要灌輸科學(xué)知識(shí)，要激發(fā)孩子的好奇心…

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這些神奇的蔬果汁：7天美肌膚、抗衰老、除疲勞、清腸道

[日] 藤井香江著；鐘美兒譯

最近總是沒(méi)精打采，還容易發(fā)胖，肌膚粗糙無(wú)光，每天都不順暢，那么，請(qǐng)務(wù)必試…

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中國(guó)茶品鑒、購(gòu)買、貯藏

陳書(shū)謙編

夜幕低垂、夜靜無(wú)聲之時(shí)，泡一杯清茶，躺在沙發(fā)上，嗅余香裊裊，任憑茶香擁抱…

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萬(wàn)里茶道源頭：羊樓洞解密

馮曉光著

湖北省赤壁市的羊樓洞，是萬(wàn)里茶道的重要源頭、明清時(shí)期兩湖茶業(yè)制造中心?！丁?/p>

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OIV國(guó)際葡萄酒與葡萄汁分析方法大全

李志勇，劉青編

*國(guó)葡萄酒消費(fèi)迅猛增長(zhǎng)，進(jìn)口葡萄酒大量涌進(jìn)，面對(duì)*國(guó)葡萄酒市場(chǎng)國(guó)際化浪潮，…

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糖水的200道食譜

犀文圖書(shū) 編

犀文圖書(shū)編著的《糖水的200道食譜》以合理、科學(xué)的編排方式，詳盡地介紹了消…

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綠茶加工與審評(píng)檢驗(yàn)

張星海，方芳編

《綠茶加工與審評(píng)檢驗(yàn)》為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評(píng)檢驗(yàn)系列教材”之一?！?/p>

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多彩豆?jié){健康喝

楊曉佩著

健康是當(dāng)下的熱門(mén)話題，如何吃得健康更是大家關(guān)注的熱點(diǎn)。而自制的豆?jié){無(wú)疑是…

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調(diào)酒

王勇編

《調(diào)酒》以IBA國(guó)際調(diào)酒師課程為主線，結(jié)合RccL美國(guó)皇家加勒比國(guó)際郵輪調(diào)酒師…

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亮劍普洱（典藏版）

林治著

歷數(shù)載春秋，行萬(wàn)里路，遍訪普洱茶界專家，只為尋得普洱的“一葉真味”?！读痢?/p>

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茶香浸校園

王瑞敏，王巍編

“茶能性淡為吾友，從來(lái)佳茗似佳人?！睙o(wú)論在文人雅士的視野中，還是在普通百…

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Café Bach濾紙式手沖咖啡萃取技術(shù)

[日] 田口護(hù) 著；郭欣惠譯

本書(shū)共分為五個(gè)章節(jié)，序章主要介紹了咖啡文化在日本發(fā)展的歷程；后面五個(gè)章節(jié)…

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黑茶品鑒

陳龍，《茶書(shū)網(wǎng)》編委會(huì) 編

黑茶是我國(guó)六大茶類之一，成品茶（初制毛茶）色澤烏黑，稱為“黑茶”，湖南安…

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自己釀 DIY釀醬油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20種家用調(diào)味料

徐茂揮，古麗麗著

《自己釀 DIY釀醬油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20種家用調(diào)味料》教你制作20種…

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2015意大利葡萄酒年鑒

意大利大紅蝦控股有限公司編

你還在為尋找一款適合自己品味的紅酒而煩惱嗎？眾里尋他千百度，暮然回首，好…

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游心清茗閑品《茶經(jīng)》

郭孟良著

《游心清茗閑品》選取《茶經(jīng)》中有代表性的部分進(jìn)行了闡述和評(píng)議，可作為古…

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素手調(diào)水：茶藝茶道

艾敏著

1.從茶品出發(fā)，逐漸展開(kāi)了茶藝、茶道的描述。茶品中包含了茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境和茶…

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日本茶圖鑒

[日] 公益社團(tuán)法人日本茶業(yè)中央會(huì)，NPO法人…

《日本茶圖鑒》共分四個(gè)章節(jié)，第一章從日本茶的定義、種類及第一批茶第二批茶…

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一葉知心：茶相茶味

艾敏著

1.了解茶葉史：茶是如何從直接煮飲過(guò)渡到餅茶、點(diǎn)茶再到今天的散茶；茶名謂的…

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谷水懷香：茶具茶器

艾敏著

茶具就像一個(gè)舞池，為茶葉提供最佳場(chǎng)地。她的一顰一笑舉手投足都映在舞池中；…

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生活的史學(xué)

孫明著

《生活的史學(xué)》是浸淫歷史學(xué)術(shù)領(lǐng)域多年的青年學(xué)者孫明所撰寫(xiě)的歷史閱讀隨筆?！?/p>

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愛(ài)上豆?jié){喝出豆?jié){新花樣

吳婉青著

俗語(yǔ)講“藥補(bǔ)一堆，不如豆?jié){一杯”。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在歐美，豆?jié){享有“…

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愛(ài)上果蔬汁：給你最安全、最天然的美味果蔬汁

吳婉青著

早在數(shù)百年前，就有很多人知道利用方便、快捷的果蔬汁來(lái)養(yǎng)生，以保持身體健康…

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小吃貨美食繪：親，來(lái)杯喝的

品閱編

各種冷飲熱飲，調(diào)成生活各種美好情趣?！缎〕载浢朗忱L：親，來(lái)杯喝的》圖解熱…

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去火涼茶速查手冊(cè)

雙福，趙峻等著

涼茶清熱去火，歷史悠久，在廣東、香港、澳門(mén)等地極為風(fēng)行。家庭制作涼茶簡(jiǎn)單…

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云南普洱茶（2015夏）

云南科技出版社編

《云南普洱茶（2015夏）》是一本為讀者、茶友、茶商、茶人打造夢(mèng)想的平臺(tái)。全…

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普洱茶之鄉(xiāng)

李雪松著

《普洱茶之鄉(xiāng)》通過(guò)對(duì)普洱茶的介紹，使讀者對(duì)普洱茶有了新的認(rèn)識(shí)，了解到了普…

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中華好茶

華鼎國(guó)學(xué)研究基金會(huì)國(guó)茶文化專項(xiàng)基金管理委…

作為“首屆中華好茶國(guó)茶專家團(tuán)隊(duì)推介活動(dòng)”的重要成果。本書(shū)不僅是一本推介活…

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圖解茶經(jīng)

宋全林編

《圖解茶經(jīng)》分為茶史茶事篇、茶區(qū)名茶篇、泡茶品茶篇、茶道茶藝篇、健康生活…

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茶文化概論

吳澎，黃曉琴編

《茶文化概論》較全面地介紹了茶文化知識(shí)，包括飲茶起源、茶文化的形成與發(fā)展…

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不可不知的茶道常識(shí)

慢生活工坊編

本書(shū)乃由六大體系構(gòu)成，以茶為主線，由日常生活中常見(jiàn)的茶道常識(shí)問(wèn)題鋪設(shè)組成…

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中國(guó)十大名茶品鑒

李潔編

茶在我國(guó)歷史悠久，它早已成為人們必不可少的飲品，是中國(guó)人地地道道的“國(guó)飲…

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喝茶有道：一杯好茶，沏出健康

李潔編

《喝茶有道：一杯好茶，沏出健康》分六大部分：藥茶：千百年流傳的養(yǎng)生智慧；…

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口述九曲紅梅紅茶制作技藝

孫茂華著

《口述九曲紅梅紅茶制作技藝》通過(guò)采訪江南生態(tài)茶村的茶農(nóng)們，孫茂華著的《口…

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習(xí)茶18課

慢生活工坊編

本書(shū)是一本以教會(huì)讀者認(rèn)識(shí)茶葉，了解茶葉，并在生活中正確的對(duì)待茶葉，全書(shū)共…

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