01西式面點制作技術(shù)
02西餐面點制作(第2版)
03素食綾也的創(chuàng)意料理
04完美西餐 慢火烹飪事典
05NOMA主廚日記:勒內(nèi)·…
06我的美食世界:415道零失…
07辰巳芳子的四季之味:滋養(yǎng)…
08低油又好吃!空氣炸鍋料理…
09和食之魂
10西餐教科書
任京華,王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟、歷史、文化的…
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[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…