01德國式簡單廚房法則
02完美的西餐擺盤藝術(shù)
03肉食之書
04西餐廚房用具使用寶典
05泡菜老師教作文
06一個(gè)人也要認(rèn)真吃的沙拉
07地中海飲食圣經(jīng):烹飪中的…
08主廚筆記:鐵板燒專業(yè)教程…
09斗牛犬餐廳的一天
10DK香料科學(xué)(精裝)
[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
可讀可購
任京華,王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…