01西餐面點(diǎn)制作(第2版)
02銀勺子
03料理的常識(shí)(下廚必備的基…
04和風(fēng)素食精進(jìn)料理
05香料咖喱圖解事典
06用琺瑯容器搞定百樂餐
07圖解日本刀工專業(yè)技藝
08超滿足的人氣日式料理:漢…
09斗牛犬餐廳的一天
10自家的深夜食堂
[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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任京華,王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…