01街頭拾味：東京超人氣美食…
02中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究：2…
03味之道：川菜味型與調(diào)味料…
04中國潮菜：家禽家畜類
05人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方…
06藤椒風味菜
趙躍軍
07中華二十四節(jié)氣菜（川菜卷…
08袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風味
09自貢地方菜
10話說金華火腿
莊燕鴻 主編
這是一本關于防治便秘的通俗讀物。介紹了便秘及其形成原因、危害等基本知識以…
可購
王作生，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設計…
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…
鄭星季編著
作為全球經(jīng)營最成功的直銷公司之一，玫琳凱在一向由男性主宰的管理世界里取得…
王俊人等編譯
小土豆，大營養(yǎng)，伴你健康每一天！本書集500例土豆烹飪方法，包括炒類、烤類…
梁瓊白[等]著
方形開本的新穎版式，誘人食欲的菜肴圖片，精當、實用的文字內(nèi)容，細微處的款…
北京新東方烹飪學校
暫缺簡介...
郭遠光 編
“燒”是眾多川菜烹調(diào)方法中最主要的技法之一，其運用最為廣泛，適用于烹制山…
張正雄 編
鹵，就是將葷、素原料用鹽水加香料煮的一種烹制方法。而川味鹵菜，香料使用面…
盧仁成 編
蒸菜是利用水蒸汽的熱力使食物成熟的一種烹制方法。既能用于菜肴、食品的烹制…
鐘志惠 編
“小吃”是指分量少、價錢低，且經(jīng)濟實惠的面食或炸制品等。四川小吃品種繁多…
車強 編輯
本書特色及使用方法：分量為2人分與4人分：本書中所介紹的料理，其材料及做法…
姚偉鈞撰文；劉鳳玖圖片主編；安哥[等]攝影…
中國飲食文化之所以能夠稱譽全球，有其深刻的歷史原因。早在先秦時，我們的祖…
楊揚主編
[內(nèi) 容 摘 要] ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：-…
趙冬編著
本書是關于現(xiàn)代男女都市合租生活的實錄。如今在各大城市的大學校園里隨處可見…
秋實主編
人們在品嘗美味佳肴時，總是要注意干稀搭配，而且越來i越多的人們認識到，流…
（明）洪應明，（清）張潮 著，楊子彥 注釋…
《菜根譚》可以說是一部奇書。問世后的四百多年，不脛而走，流傳極廣，受到廣…
王金生，李雅宏編著
《漂一族生存智慧》借鑒了眾多成功者的經(jīng)驗，以新的思想、新的視點闡述了扎根…
付玉龍，程云芝編著
本書從心靈、思維、情感、品格、個性、心態(tài)、身體、家庭八個方面闡述了領導得…
傅慶軍
創(chuàng)意手工課堂。為了讓讀者能通過此書，自己動手創(chuàng)作出心儀的作品，本書選取了…
周富華
為普及乳及乳制品營養(yǎng)的基本知識，加深認識，引導消費，促進健康等，特編寫《…
儲品良
本書選入米面點心共200種，其中米飯類60種，面條類40種，點心類100種。
趙樂寧
雞是飼養(yǎng)的家禽之一，也是烹飪的重要原料。在我國，無論是請客吃飯，還是逢年…
張秉釗
本教材的編寫中，力求突出以下幾個方面：一是科學性。使學生在理論是把握所學…
潘林
水豆豉又稱豆豉，聞起來略有臭味，但吃起來卻很美。鼓香菜，就是運用豆豉作調(diào)…
楊曉明
本書以酒煮鮮魚為引子，以真善美制作新聞為話題，選題百篇，娓娓道來，說古論…
夏金龍
地方特色，鮮辣濃香，科學搭配輕輕松松入廚房，健健康康吃美食四大菜系之首的…
白煥然
應用寫作是一門應用性、實踐性很強的學科。應用寫作屬于寫作學的范疇，是以應…
李查德編著
有人失敗是由于大錯鑄成，有人失敗卻是由于輕視細節(jié)造成的，這些看起來十分不…
李荔馨
本書介紹了130多種孕產(chǎn)婦實用菜、湯譜的烹飪知識，其選料容易，制作簡單。
潘建
本書介紹了健康美食的精妙制法，每款菜式在材料、制法方法之后，設有特點一項…
嵇步峰
本書介紹了畜類、禽類、水產(chǎn)類、蔬菜、豆制品等食物共700多種小炒做法。圖書…
呂麗紅
方便快捷，速凍百變，美味營養(yǎng)不打折“速凍食品？不是餃子、餛飩嘛？”如果你…
王立明
張恨水著
張恨水（1895-1967），原名張心遠。祖籍安徽潛山嶺頭鄉(xiāng)黃嶺村人，生于江西?！?/p>
香低脂，清脆可口，美味營養(yǎng)輕輕松松入廚房，健健康康吃美食本書根據(jù)方法不同…
盛鎮(zhèn)洲，程偉民編著
本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡明扼要地講解了經(jīng)典健康美食的精妙…
趙永秀編著
《個人理財》先從總體上介紹了個人投資理財?shù)男睦頊蕚浜土钊艘簧睦碡斠?guī)劃?！?/p>
《天天飲食》叢書編委會編
新穎節(jié)日佳肴102式，任你選擇組合。選材合理，葷素搭配，營養(yǎng)健康。全家動手…
作為一種新的市場經(jīng)濟運行方武，直銷經(jīng)過半個世紀的發(fā)展，越來越多的企業(yè)將這…
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