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肥腸美味30種

劉自華

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做肥腸菜而編寫(xiě)。書(shū)中收了…

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發(fā)現(xiàn)廣州餐廳

沈宏非著；彭振戈攝影

本書(shū)介紹了廣州飲食市場(chǎng)的概況、特色等，內(nèi)容包括：澳門(mén)街、北京菜在廣州、頂…

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杭州樓外樓名菜譜

沈關(guān)忠，張謂林主編

杭菜作為浙江菜系中的主要組成部分，由于店館所處的地域環(huán)境、服務(wù)對(duì)象和制作…

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宮廷菜美味30種

吳杰等編著

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做宮廷菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中從…

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海鮮菜譜

北京大三元酒家編

內(nèi)容提要海鮮菜肴營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口。粵味海鮮不僅注重營(yíng)養(yǎng)，更講究鮮活和口…

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家常風(fēng)味菜380 例

封長(zhǎng)虎編著

收中詳細(xì)介紹了每種菜肴所用的原料、制法、操作要領(lǐng)、特點(diǎn)及可替代的類(lèi)似品種…

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廚溢馨香

林苛步著

本書(shū)為“美食大師林苛步作品系列”之一種。年屆八旬的林苛步為我國(guó)著名飲食文…

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考生營(yíng)養(yǎng)與配餐

吳美云，劉方成主編

本書(shū)針對(duì)考試期間考生身體上出現(xiàn)的種種問(wèn)題，從兩方面進(jìn)行論述和解答。一方面…

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福建菜譜（閩南風(fēng)味）

林華編

《福建菜譜（閩南風(fēng)味）》是林華編寫(xiě)的一本福建省風(fēng)味小吃菜譜?？晒V大讀者…

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蘑菇七種

張煒著

這篇小說(shuō)寫(xiě)得非常自由，復(fù)雜卻又單純。整個(gè)看是一個(gè)破案故事——一樁用毒蘑菇…

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財(cái)經(jīng)實(shí)用寫(xiě)作（第3版）

劉翔飛

暫缺簡(jiǎn)介...

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低油無(wú)煙水料理

夏瑪著

蒸、燙、煮、燉、低油、無(wú)煙、水料理，材料簡(jiǎn)單容易作，道道好菜色，讓你的腸…

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生存日記

呂島著

呂島，湖北黃岡人，青年詩(shī)人。廣東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，畢業(yè)于武漢大學(xué)歷史學(xué)系和…

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沙拉·涼菜

林淑珠，林清茶著

涼菜可分為蔬菜、海鮮、豬牛等肉類(lèi)及雞蛋、豆腐等五大類(lèi)。我們將告訴您如何自…

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家常湯·羹

林清茶著

湯品中豐富的營(yíng)養(yǎng)、鮮美的口味，以及多變化的材料，總是讓人無(wú)法拒絕。尤其當(dāng)…

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兒童營(yíng)養(yǎng)餐

莊佩柔著

本書(shū)介紹了兒童營(yíng)養(yǎng)餐的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)以及制作方法，并介紹了如炸豬排套餐、意大利…

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粥品美味30種

吳杰主編；郭玉華[等]編著；吳杰，吳學(xué)斌，…

本書(shū)前言特色及評(píng)論文章節(jié)選咸瘦肉皮蛋粥原料瘦豬肉300克，大米300克，胡蘿卜…

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蔥姜蒜保健菜譜（健康人新食譜）

李曼萍著

本書(shū)分為：“蔥”、“姜”、“大蒜、蒜苗”、“辣椒”、“九層塔”、“韭菜”…

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歌曲鋼琴伴奏的寫(xiě)作（增訂本）

于蘇賢編著

《歌曲鋼琴伴奏的寫(xiě)作（增訂本）》其內(nèi)容包括鋼琴伴奏的藝術(shù)創(chuàng)作，鋼琴伴奏的…

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兔肉美味30種

郭玉華[等]編著；吳杰，吳學(xué)智，郭玉華攝影…

《兔肉美味30種》是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為…

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營(yíng)養(yǎng)粥配小菜：健康人新食譜

蔡美杏著

知道嗎？你現(xiàn)在吃的東西，正決定著你的身體健康！食補(bǔ)，就是利用食物來(lái)滋補(bǔ)、…

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家庭烤肉與火鍋

梁瓊白著

本書(shū)是一本內(nèi)容豐富的家庭烤肉與火鍋制作書(shū)。首先從烤肉工具開(kāi)始介紹。接著介…

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家庭火鍋160種

葉連海，郝淑秀編著

本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)介紹火鍋的菜譜書(shū)，收入了南北各種風(fēng)味火鍋菜共160種。其中包…

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消暑彩色冰

夏瑪著

酷熱的夏天，你最想做的是什么呢？告訴你一個(gè)沁心涼的好方法！輕輕松松地嘗嘗…

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外貿(mào)文秘寫(xiě)作全書(shū)

張文編著

本書(shū)是“文秘規(guī)范寫(xiě)作叢書(shū)”之一，教文秘如何寫(xiě)好辦公室文書(shū)。全書(shū)理論與實(shí)踐…

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野菜美味30種

孫利平編著

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭做美味野菜而編寫(xiě)。書(shū)中精選…

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美味小土豆

王先奎編著

這是一本食譜，介紹了土豆的各種食用法。全書(shū)對(duì)每道菜都給出了原料制作過(guò)程及…

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面條美味30種

徐建勛編著；程炳新攝影

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做美味面條而編寫(xiě)。書(shū)中精…

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鵪鶉美味30種

吳昊然[等]編著；吳杰，吳昊然攝影

本書(shū)是金盾“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做鵪鶉菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精選…

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美味肉肴

陳新華，王德成編著

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美味四季涼菜

王廉，楊海清編著

本書(shū)為“家庭特色食譜叢書(shū)”中一種，涼菜具有它與眾不同的特色，首先一點(diǎn)是涼…

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家庭四季風(fēng)味湯菜

茅建民

湯菜以湯汁為主，配有動(dòng)、植物原料，清新爽口，清淡鮮美，不油膩，其口味有咸…

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素·豆腐

許堂仁

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安心·健康坐月子食譜

劉莉莎編著

本書(shū)用500 多幅圖片和通俗易懂的語(yǔ)言，介紹了常用食物的營(yíng)養(yǎng)成分與烹調(diào)、產(chǎn)后…

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寵物犬疾病家庭防治指南

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煲仔菜

梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著

廣州食品多姿多彩，層次多樣，其中與市民大眾最為貼近的是大排檔，它以不拘一…

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四川美味魚(yú)肴200例

王啟武編著

本書(shū)分為創(chuàng)新篇、傳統(tǒng)篇和藥膳篇，各篇分別介紹了淡水魚(yú)川式美味佳肴200例，…

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面對(duì)挫折的70個(gè)好方法

彭一昌著

挫折其實(shí)不像乍看之下那么可怕只要你能洞悉它表面的假象就能讓挫折丟盔棄甲…

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