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面條美味30種

面條美味30種

定　價：￥8.00

作　者： 徐建勛編著；程炳新攝影
出版社： 金盾出版社
叢編項： 家庭美食系列叢書
標(biāo)　簽： 面條
ISBN： 9787508216027 出版時間： 2001-01-01 包裝： 簡裝本
開本： 19cm 頁數(shù)： 63 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味面條而編寫。書中精選了既具有代表性，又適宜于家庭制作的面條美味30種，以簡潔的文字對每款面條的用料配比，制作方法，成品特點及注意事項作了具體介紹和提示，每種面條除附有一幅成品圖外，其主要制作步驟還配有示范圖片。本書前言特色及評論文章節(jié)選

作者簡介

暫缺《面條美味30種》作者簡介

圖書目錄

1 炸醬面
2 麻醬面
3 打鹵面
4 牛肉面
5 豬肝面
6 排骨面
7 鱔絲面
8 悲翠面
9 雪里蕻肉絲面
10 肉絲炒面

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