01走向世界的杭州味道:200…
02玩味茶事
03上海本幫菜
04李興福百味川揚菜
05揚州美食錄(精裝單冊)
06街頭拾味:東京超人氣美食…
07海南食單
08灌南味道:印烙在民俗里的…
09川菜烹飪事典
10地道寧海味
沙佩智 著
蘇州有著兩千五百多年的歷史,而蘇幫菜的歷史也起碼有兩千五百年那么長。像蘇…
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曹明亮 編
本書是《布衣餐飲叢書·川菜名廚系列》之一。布衣餐飲叢書在手盡覽川菜風…
趙躍平 編
于曉華
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
小華編
匯聚八方美食,品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎上,創(chuàng)新疊出。讓你在垂…
胡志強編
布衣餐飲叢書。地大物博、物產富饒的“天府之國”,不僅孕育了飲食文化豐富的…