清王朝的側(cè)影

　　《清王朝的側(cè)影》以清代的飲食分析為切入點(diǎn)，從飲食文化側(cè)影來窺探清代政權(quán)的興衰歷程。從興膳強(qiáng)邦的努爾哈赤，到康熙的膳政宴策，再到奢泰忘危的乾隆，到*后的腐朝敗世的慈禧，文章運(yùn)用大量豐富的史料，將清王朝由鮮到腴、由腴到糜、由糜到腐的政權(quán)演變鮮活地躍然紙上。

　　吳正格，滿族，遼寧鐵嶺人。1993年加入中國作家協(xié)會。中國餐飲文化大師、中國烹飪大師、中國管理科學(xué)研究院研究員。