糖尿病膳食手量法

第一章 一只手掌握糖尿病膳食量/13
了解什么是食物交換份/14
教你快速估算食物交換份的份數(shù)/15
手測量與食物交換份等值互換/18
選擇低升糖指數(shù)（GI）和低血糖負(fù)荷（GL）的食物/28
烹調(diào)得當(dāng)延緩血糖升高/28
每天補(bǔ)充充足的維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維/29
“糖友”一日三餐和加餐要吃好/30
第二章 4周快速控糖膳食手量方案/33
臥床高大肥胖和輕體力矮個肥胖食譜
（13~14 食物交換份的4 周食譜）/34
輕體力中等肥胖和臥床中等消瘦食譜
（15~16 食物交換份的4 周食譜）/42
輕體力高大肥胖和矮個標(biāo)準(zhǔn)體型食譜
（17~18 食物交換份的4 周食譜）/50
輕體力中等標(biāo)準(zhǔn)體型食譜
第三章 70 種控糖食物食量速算/83
吃好主食不餓不暈/84
小米 富含多種礦物質(zhì)，調(diào)節(jié)血糖/84
玉米 調(diào)節(jié)胰島素分泌/85
薏米 有效控制餐后血糖/86
燕麥 增加胰島素敏感性/87
……
第四章 防治并發(fā)癥就這么吃/155
糖尿病合并腎病/156
糖尿病性眼病/158
糖尿病合并高血壓/160
糖尿病合并冠心病/162
……
第五章 運動——安全有效降血糖/177
哪些運動適合糖尿病患者/178
不是所有運動都能降血糖/180
……
第六章 中醫(yī)調(diào)理糖尿病/185
每天按足三里穴，降糖很神奇/186
每天揉關(guān)元穴50 次，血糖更平穩(wěn)/187
……
第七章 專家細(xì)說糖尿病/201
什么是糖尿病/202
為什么糖尿病找上我/203
……
附錄1：不同種類食物血糖生成指數(shù)/224
附錄2：90 千卡熱量（1 交換份）食物等值交換份表/227